论文文章大纲

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论文/文章大纲

• 确定研究对象
  • 发力方
    • 不同xx工艺（1、不同xx1方式；2、不同xx2方式）
  • 受力方
    • 样品A
• 确定研究方向
  • 不同加xx工艺对样品A品质特性的影响
• 确定观察指标
  • 样品A品质特性
    • 理化指标
    • 微生物指标
    • 感官评价
    • 微观结构
    • ……
• 确定实验方法
  • 1. 材料与仪器
  • 2. 样品制备/前处理工艺
  • 3. 过程各项理化指标的检测
  • 4. 过程微生物指标的测定
  • 5. 感官评价
  • 6. 微观结构的测定
  • 7. ……
  • 8. 数据处理
• 分析数据结果
  • 1. 不同xx工艺对样品A处理过程中理化指标的变化
  • 2. 不同xx工艺对样品A处理过程中微生物指标的变化
  • 3. 不同xx工艺对样品A处理过程中微观结构的变化
  • 4. 感官评价分析
• 确定结论
  • 通过采用xx方式处理样品A，……。 结果表明，不同xx方式中，xx1处理样品A在理化指标、微生物指标、感官评价结果都显著优于xx2……。 通过本研究可以得知……具有一定的指导意义。