物理第三章物态变化

这是一个关于物理第三章 物态变化的思维导图，包含温度、熔化和凝固、液化和汽化、升华和凝华等，本文提炼本书的重点内容，进行归纳整理，涵盖本书所有核心内容，非常方便大家学习。

物理第三章 物态变化

• 第1节温度
  • 1.温度计 要准确的判断温度的高低 就要使用测量温度的工具—温度计进行测量
  • 2.摄氏温度 温度计上的符号℃表示的是摄氏温度 摄氏温度是这样规定的： 把在标准大气压下的冰水混合物的温度定为0摄氏度 沸水的温度定为100摄氏度 分别用0℃和100℃表示 0℃和100℃之间分成100个等份 每个等份代表1℃ 例如 人的正常体温是37℃左右 读作“37摄氏度” 北京一月份的平均气温是“-4.7℃” 读作“-4.7摄氏度”或 “零下4.7摄氏度”
  • 3.温度计的使用 使用温度计时 首先要看清它的量程 即温度计所能测量温度的范围 如果待测的温度过高或过低 超出了温度计所能测量的范围 就要换一支量程合适的温度计 否则温度计里的液体可能会将温度计涨破 或者读不出温度 然后还要看清温度计的分度值 也就是一个小格代表的值 以保证读数的正确
• 第2节熔化和凝固
  • 1.物态变化 固态 液态和气态是物质常见的三种状态 天气热的时候 从冰柜中拿出的冰 一会儿就变成了水 再过一段时间水干了 变成看不见的水蒸气 跑得无影无踪 随着温度的变化 物质会在固 液 气三种状态之间变化 通常呈固态的铝 铜 铁等金属 在温度很高时也会变成液态 气态，通常呈气态的氧气 氮气 氢气等 在温度很低时也会变成液态 固态，物质各种状态间的变化叫做物态变化
  • 2.熔化和凝固 物质从固态变成液态的过程叫做熔化（meliting) 从液态变成固态的过程叫做凝固(solidification)
  • 3.熔点和凝固点 有些固体在熔化的过程中尽管不断吸热 温度却保持不变 有固定的熔化温度 例如冰 海波 各种金属 这类固体叫做晶体（crystal） 有些固体在熔化过程中 只要不断吸热 温度就不断的上升 没有固定的熔化温度 例如蜡 松香 玻璃 这类固体叫做非晶体（amorphous matter） 晶体熔化时的温度叫做熔点（meliting point) 非晶体没有确定的熔点
  • 4.熔化吸热 凝固放热 晶体在熔化过程中虽然温度不变 但是必须持续加热 熔化过程才能完成 这表明晶体在熔化过程中吸热 反过来 液体在凝固成晶体的过程中放热 但是温度不变 非晶体在熔化或凝固过程中也会吸热或放热 但是温度改变 夏天 如果我们要喝冰凉的饮料 往往会在饮料中加上几个冰块 而不是直接加冷水 一方面是因为冰块的温度更低 另一方面是因为冰块熔化成水的过程中直接吸热 从而使饮料的温度下降的更多 在北方的冬天 为了很好的保存蔬菜 人们通常会在地窖里放几桶水 这样可以利用水结冰时放出的热使窖内温度不会太低
• 第3节液化和汽化
  • 1.沸腾 我们常将冷水烧开以便饮用 所谓烧开就是将冷水加热到有大量气泡冒出 水开了这一生活用语在物理学中叫做沸腾（boiling）沸腾是液体内部 和表面同时发生剧烈的汽化现象
  • 2.蒸发 洒了水的地面 晾在阳光下的湿衣服 温度没有到达水的沸点也会变干 这是由于水汽化 变成了气体 这种在任何温度下都能发生的气化现象叫做 蒸发（evaporation）蒸发只发生在液体的表面 蒸发和沸腾是汽化的两种形式
  • 3.液化 北方的冬天 可以看到户外的人不断呼出“白气” 这是呼出的水蒸气遇到冷空气凝结成的小雾滴 戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内 镜片会蒙上一层小水珠 这是室内空气的水蒸气遇到冷镜片凝结成的 清晨 人们有时会看到路边的草或树叶上结有露珠 这是空气中水蒸气遇到冷凝结成的小水滴
• 第4节升华和凝华
  • 1.升华和凝华 物质从固态直接变成气态的过程叫做升华（sublimation） 从气态直接变成固态的过程叫做凝华（deposition）