糖代谢

十四五规划教材糖代谢思维导图，糖代谢是指葡萄糖、糖原等在体内进行的一系列复杂化学反应，是生物体内至关重要的能量供应和物质转化过程，涉及多个关键途径与调控机制，与多种疾病密切相关。

糖代谢

• 糖的化学
  • 单糖
  • 寡糖
  • 多糖
  • 复合糖
• 糖的代谢情况
  • 糖的生理功能
    • 主要的供能物质
    • 人体中药组分之一
    • 核糖与脱氧核糖是合成核苷酸的原料
    • 糖的磷酸化衍生物，可以形成许多重要的生物活性物质
  • 糖的消化
  • 糖的吸收
  • 糖代谢情况
• 糖的分解代谢
  • 糖的无氧氧化（在细胞质中进行）
    • 糖酵解
      • 葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖
        • 不可逆
      • 6-磷酸葡萄糖异构为6-磷酸果糖
      • 6-磷酸果糖磷酸化生成1，6-2磷酸果糖
        • 不可逆
      • 1，6-2磷酸果糖裂解
      • 磷酸二羟丙酮转病为磷酸甘油醛
      • 磷酸甘油醛氧化为1，3-2磷酸甘油酸
      • 1，3-2磷酸甘油酸生成3-磷酸甘油酸
        • 有ATP生成
      • 3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸
      • 2-磷酸甘油酸脱水生成磷酸烯醇式丙油酸
      • 磷酸烯醇式丙酮酸转变为烯醇式丙酮酸
        • 有ATP生成
          • 不可逆
      • 烯醇式丙酮酸自发转变为丙酮酸
    • 丙酮酸还原为乳酸
    • 糖无氧氧化的调节
      • 已糖激酶
      • 6-磷酸果糖激酶-1
      • 丙酮酸激酶
    • 生理意义
      • 迅速为机体功能，是机体在缺氧条件下获得能量的主要方式
      • 氧供充足是，某些组织和细胞主要依赖无氧氧化供能
      • 某些特殊情况下，机体应激功能的有效方式
  • 葡萄糖的有氧氧化（主要途径，机体在正常情况下获得能量的主要方式） 生成30或者32个ATP
    • 糖酵解
    • 丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA（丙酮酸脱氢酶复合体）
    • 三羧酸循环
      • 一次底物水平磷酸化（琥珀险coa转变为琥珀酸）
      • 两次脱羧生成2分子二氧化碳
      • 三个关键酶
      • 四次脱氢
      • 一次循环产生10个ATP
      • 生理意义
        • 糖的有氧氧化是机体获取能量的主要途径
        • 糖的有氧氧化是体内三大营养物质氧化的共同途径和代谢联系的枢纽
        • 糖的有氧氧化途径与机体内糖其他途径有着密切的联系
      • 有氧氧化的调节
  • 磷酸戊糖（细胞质）
    • 葡萄糖氧化脱羧生成磷酸戊糖（6-磷酸葡萄糖脱氢酶）
    • 基团转移反应（5-磷酸核糖，重要产物，用于核苷酸的合成）
    • 生理意义
      • 提供5-磷酸核糖作为核苷酸和核酸合成的原料
      • 提供NADPH ＋ H＋作为供氢体为许多代谢反应
• 糖原的合成与分解
  • 糖原合成
    • 活性葡萄糖UDPG（鸟苷二磷酸葡萄糖）的合成（糖原合酶 关键酶）
    • 葡萄糖基转移到糖原引物上
    • 糖原分支的形成
  • 糖原分解
    • 糖原磷酸化酶 关键酶
    • 肌糖原分解生成6-磷酸葡萄糖后，进去糖酵解途径最后生成乳酸，或进去有氧氧化途径继续代谢
  • 生理意义
    • 是维持机体相对血糖浓度的重要途径
• 糖异生
  • 糖异生的途径
  • 生理意义
    • 维持血糖浓度的恒定
    • 参与体内氨基酸的转化和储存
    • 参与乳酸的回收利用，防止代谢性酸中毒
  • 乳酸循环
  • 糖异生的调节
• 血糖及其调节
  • 来源和去路
    • 食物中糖类的消化吸收
    • 肝糖原分解产生的葡萄糖
    • 非糖物质在肝，肾中经糖异生作用转变为葡萄糖
    • 进去组织细胞氧化供能
    • 在肝，肌肉等组织合成糖原贮存
    • 转变成脂肪及其他物质
  • 血糖的调节机制
    • 肝的调节
    • 激素对血糖的调节作用
      • 胰岛素
      • 胰高血糖素
      • 肾上腺素
      • 糖皮脂激素
  • 血糖代谢混乱
    • 高血糖
    • 低血糖
• 第七章