七下生物学北师大版2025春教材知识梳理

这是一篇关于七下生物学北师大版2025春教材知识梳理第11章 人体的运的思维导图，主要内容包括：第1节 人体的骨骼，第2节 人体的骨骼肌，骨骼肌是一种器官，第三节人体的运动，一个运动通常是由多块骨骼肌协调完成的。

七下生物学北师大版2025春教材知识梳理 第4单元 人体的结构与生理 第6 章 人体的营养

• 第1节 人类的食物
  • 1.食物中的营养成分主要包括水、无机盐、 糖类、蛋白质、脂肪和维生素六大类。
  • 2. 食物中“三大产热 营养素”是糖类、脂肪 蛋白质。 其中糖类是人体最主要的能 源物质 ； 脂肪是体内贮备的能源物质。
  • 3.水是细胞 的主要组成 成分 ；蛋白质是构成 人体细胞的基本物质，是人体生长发育、 组织更新和修复的重要原料 。
  • 4. 无机盐仅占人体体重的4%左右 ，但其作用十分重要。例如，儿童缺钙会患佝偻病，成人缺钙会患骨软化症；缺铁会造成缺铁性贫血。
  • 5. 维生素既不构成细胞，也不提供能量，但它们是维持人体正常的新陈代谢所必需的物质。
    • 维生素缺乏症
      • 缺维生素A——易患夜盲症；
      • 缺维生素D——易患佝偻病，骨软化症；
      • 缺维生素 B₁——易患脚气病；
      • 缺维生素 B2——易患皮炎，口角炎等；
      • 缺维生素 B12——易患 恶性贫血；
      • 缺维生素C——易患坏血病。
  • 6. 食物中营养成分的检测
• 第 2 节 食物的消化和营养物质的吸收
  • 1. 人体的消化系统
    • (1)组成 ： 消化道 和消化腺两大部分 。
    • (2)功能 ：
      • ① 消化道具有容纳、磨碎、搅拌、运输食物等功能。
      • ② 消化腺分泌消化液，大部分消化液中含有能促进食物分解的道化酶
  • 2.口腔周围有三对大的重液腹，均有导管将所分泌的唾液输入口腔 。
  • 3.胃腺是胃壁上的微小腺体，能分泌置液，胃液分泌过少，会出现消化不良；分泌过多，会出现反酸、胃痛等症状 。
  • 4.肝脏是人体最大的腺体，其分泌的胆汁是不含消化酶的消化液 .暂时贮存在胆囊中。
  • 5.胆汁经胆管、胰液经胰管注入小肠，小 肠壁上的肠腺能分泌肠液。在小肠内，肠液与胰液、胆汁共同完成消化作用。
  • 6.消化：食物的营养成分在消化道内被分解成可吸收的小分子物质的过程。
  • 7.三类食物的消化过程：
    • (1)淀粉在口腔中只能被分解为麦芽越(消化中间产物),在小肠内最终被分解为葡萄糖(消化终产物 )。
    • (2)蛋白质在胃里初步被消化 .在小肠内最终被分解为氢基酸。
    • (3)消化场所：□腔、胃、小肠。消化的主要场所是小肠，
  • 8.营养物 质的吸收是指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子营养物质.如葡萄糖、氢基酸、脂防酸等.通过消化道黏膜上皮细胞进入血液的过程。
  • 9.营养物质的吸收过程
  • 10.小肠与吸收功能相适应的结构特点：
    • (1)小肠长5 --6m。
    • (2)小肠的内表面有很多环形皱罂(其表面有小肠绒毛和微绒毛) 。
    • (3)小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管。小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，都只由二层上皮细胞构成 。
• 第3节 合理随食与食品安全
  • 1. 身体质量指数(BMI)的计算方法 ：BMI=体重(kg)/身高的平方 (m2) 。
  • 2. 体重偏低 、超重和肥胖都属于营养失调 ，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构 。
  • 3. 均 衡膳食的基本要求：食物多样、谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；经常吃奶类 、 豆类或其制品 ；经常吃适量鱼、禽、蛋、 瘦肉，少吃肥肉和荤 油；膳食要清淡少盐；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；食物应清洁卫生、不变质
  • 4. 青少年对各种营养物质的需要较多，尤其是对蛋白质的需要 。
  • 5.食品安全要做到：保证购买的食品或食品原料是安全可靠的，切勿购买腐败变质、过期或来源不明的食品 ；保证食品清洁，并采用正确的加工方法制作食品；注意食品保存的方法与时间。

七下生物学北师大版2025春教材知识梳理 第7章 人体的 物质运输

• 第1节 血液
  • 1.血液的组 成 ：
  • 2. 血浆的成分及功能 ：
    • 血浆中含有大量的水，还含有蛋白质、 葡萄糖、无机盐、代谢废物等。
    • 主要功能是运载血细胞，运送营养物质和废物 。
  • 3·血细胞的特点及功能
    • (1)贫血：血液中的红细胞数量过少，或者血红蛋白含量过少。
    • (2)血液的功能：运 输氧和二氧化碳、营养物质和废物，防御、保护 。
    • (3)血浆与血清的区别 ：血清中不含纤维蛋白原，血浆中含纤维蛋白原 。
  • 4. 血量、输血和血型 ：
    • (1)血量：成人血量为体重 的7%-8% 。
    • (2)ABO血型：A型、B型、O型和 AB型四种血型。
    • (3)输血：一般应以输回型血为原则。紧急情况下，0 型为贡献者(万能 献血 者) ,AB型为得益者(万能受血者) 。
  • 5.大力提 倡 无偿 献 血 ：
    • 一个 献 血 者 一 次献血 200-400 mL不会 影 响健 康 。
    • 注意 ： 献血最 多 不超过血量 的 10% (约 400 mL) , 一 次 失血超过 30% (1200 ～ 1500 mL)会有生命危险。
• 第2节 血液循环
  • 1 . 血管的分类、 结构与功能特点 ：
    • 血管内血流方向为 ：动脉一毛细血管→静脉。
  • 2. 心脏是血流流动的动力器官：
    • (1)心脏主要由心肌组成。
    • (2)心脏可分为四个腔：左心房、左心室、有心房、有心室。
    • (3)与心脏四腔连接的血管：左心室——主动脉、右心室——肺动脉、左心房——肺静脉、右心房——上、下腔静脉。
    • (4)瓣膜位于心房与心室、心室与动脉之间，可防止血液倒流。
    • (5)心脏内血流方向为：静脉→心房一心室→动脉 。
  • 3. 心率、心输出量 ：
    • (1)心率：心脏每分钟跳 动的次数。成人在安静状态下平均心率为75次/min。
    • (2)每分输出量：心脏每分钟输出的血量，也叫心输出量，它是衡量心脏工作能力的一项指标 。
  • 4.心脏的锻炼 ：
    • 青少年经常参加适宜的体育运动，可以强健心脏，增加心脏的工 作潜力 。
  • 5. 血液循环的途径
    • (1)体循环与肺循环的途径 ：
      • 体循环和肺循环相同点：心室→动脉→毛细血管→静脉→心房。
    • (2)体循环和肺循 环的区别和联系
  • 6·血压：
    • 血液在血管内向前流动时，对血管壁产生的侧压力。我们通常所说的血压是指体循环的动脉血压。
    • 它的表示方式为：收缩压/舒张压。
    • 收缩压或舒张压高于正常值为高血压，收缩压或舒张压低于正常值为低血压 。
  • 7. 脉搏：
    • 主动脉壁一张一缩的搏动，像波浪一样 沿着动脉壁向离心方向传播，叫脉搏。
    • (正常成年人脉搏范围为60~100 次1分钟，正常人每分钟脉搏的次数与心率相同)
  • 8. 急救：
    • (1)不同血管破裂需要采取一定的方法止血包扎。毛细血管出血一般可以自行凝固止血；动脉出血采取压迫近心端止血；静脉出血采取压迫远心端止血 。
    • (2)心肺复苏 即心肺复苏术，是指针对心脏和呼吸骤停采取的救命技术，主要通过胸外心脏按压和人工呼吸促使患者恢复心脏跳动和呼吸功能。

七下生物学北师大版2025春教材知识梳理 第 8章 人 体的能量供应

• 第1节 食物中能量的释放
  • 1 .食物中贮存着能量：不同食物贮存能量的多少不同。富含油脂的食品贮存能量多，淀粉和蛋白质类食品贮存能量少。人体生命活动所需要的能量主要来自糖类，其次为脂肪，脂肪还是贮备能源的物质。
  • 2. 细胞通过呼吸作用释放能量：一部分用于维持体温的恒定，另一部分用于推动各种生命活动。呼吸作用的重要意义在于为生 命活动提供动力。
• 第2节 人体细胞获得氧气的过程
  • 1.人体的呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。
  • 2. 呼吸道组成
    • 鼻：温暖、湿润、清洁空气，减少对肺的刺激
    • 咽和喉：是气体和食物的通道
    • 气管和支气管：分泌的黏液能粘住灰尘，产生痰
  • 3.呼吸道的功能：体进出肺的通道。
  • 4.肺：呼吸系统的主要器官，完成气体交换的重要场所 。
  • 5.肺具有的特点：
    • ①肺泡数量多，总面积大；
    • ②肺 泡外表 面缠 绕着丰富的毛细血管和弹性纤维；
    • ③肺泡壁 和毛细血管壁很薄，仅由单层细胞构成等。这些结构特点有助于肺进行气体交换 。
  • 呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。
    • 其中吸气(呼气)的原理是：肋间外肌和膈 肌收缩(舒张)→ 胸廓扩大(变小)→肺容积增大(缩小) → 肺内气压变小(变大) 心气体进(出)肺 。
  • 7. 人体的气体交换过程主要包括肺通气、肺的换气和组织换气。 它们的区别如下：
  • 8. 气体在血液中运输 ：
    • 人体血液中的氧气与血红蛋白结合，以氧合血红蛋白形式运输；大部分二氧化碳在血浆中运输。

七下生物学北师大版2025春教材知识梳理 第9章 人体代谢废物的排出

• 第1节 人体产生的代谢废物
  • 1.排泄的概念：
    • 人体将代谢废物(如二氧化碳、尿素等)以及多余的水和无机盐排出体外的过程 。
  • 2.排泄的途径：
    • 尿液——最主要的途径，包括大部分水、无机盐和对人体有害的尿素等；汗液——部分水和少量无机盐、尿素等；呼吸系统——二氧化碳和少量水。
  • 3.排泄的意义：
    • 不仅可以将细胞产生的代谢废物排出体外，而且可以调节体内水与无机盐的含量平衡，从而维持细胞生活环境的稳定，保证细胞正常的生命活动。
• 第2节 尿的形成与排出
  • 1. 泌尿系统的组成：由肾脏、 输尿管、膀胱和尿道组成 。
  • 2. 肾脏由100多万个肾单位组成 。
    • 肾单位
      • 肾小体
        • 肾小球：有滤过作用
        • 肾小囊：内有原尿
      • 肾小管：有重吸收作用
  • 3.尿 的形 成 需经 过滤过作用和重吸收作用 ：
    • (1)滤过作用：当血液流经肾小球时， 除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖、尿素等物质由肾小球滤过到肾小囊中形成原尿。
    • (2)重吸收作用：当原尿流经肾小管时，其 中对人体有用的物质 ，如大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐等被肾小 管重新吸收进入毛细血管中 。
  • 4.尿的排出：
    • 肾脏 → 输尿管 → 膀胱 → 尿道
    • (形成 尿 液 ) (输 送 尿 液 ) (贮 存 尿 液 ) (排 出尿 液 )
  • 5. 比较血液、血浆、原尿、尿液
  • 6. 尿液异常与其相对应可能发生病变的肾的结构：
    • (1)如果尿液中出现蛋白质、 血细胞——置小球(炎 症) 。
    • (2)如果尿液中出现葡萄糖——肾小管。
• 第3节 皮肤与汗液分泌
  • 1. 皮肤的结构及功能
  • 2. 汗液的形成与分泌

七下生物学北师大版2025春教材知识梳理 第10章 人体的自我调节

• 第1节 神经系统与神经调书
  • 1.神经系统的组成 ：
  • 2.神经系统结构和功能的基本单位——神经元(即神经细胞) :
    • (1)神经元包括胞体和突起。突起分为树突和轴突，基本功能是接受刺激、产生冲动、传导冲动。
    • (2)在周围神经系统内，神经元胞体集中出现的部位叫作神经节；在中枢 神经系统内，神经元胞体集中出现的部位为灰质；大量神经元突起成束聚集之处为白质。
    • (3)神经系统活动的基本方式——反射。
    • (4)完成 反射 的神经 结 构——反射弧。一个完整的反射弧应当包括五个组成部分：感受器-一传入神经一神经中枢一传出神经一效应器 。
  • 3. 反射可分为非条件反射和条件反射：
    • (1)非条件 反射和条件反射的区别和联系
    • (2)人类 条件反射 的最突出特征 是能够对语言和文字的刺激建立起条件反射。
  • 4. 大脑皮层是神经 系统的最 高级中枢 ：
    • (1)大脑皮层有着极大数量的神经元，它可以接受来自小脑、脑干和脊髓的上行 传导冲动，同时也发出下行传导冲动到达下级各中枢部位。
    • (2)大脑皮层居于最高级中枢地位，它的生理活动叫作高级神经活动。人的学习、记忆、语言、 情绪和睡眠等，都属于高级神经活动。
    • (3)大脑皮层上存在着专门管理某些活动的功能区。例如，管理随意运动的躯体运动中枢、管理感觉的躯体感觉中枢、视觉中枢、听觉中枢、人类特有的语言中枢等。
• 第2节 感受器和感觉器冒
  • 1. 眼与视觉：眼是感受外界光线的视觉器官，眼球是眼的主体部分。
  • 2. 眼球 的 结构：
    • 眼球壁：由外膜、中膜、内膜三部分构成
    • 内容物：由房水、玻璃体、晶状体三部分组成
  • 3.视觉的形成：
    • 外界物体反射的光线一角膜一瞳孔→晶状体(曲度可调节，功能是折射光线)→ 玻璃体→视网膜(视觉感受器，形成物像) →视神经→大脑皮层 的视觉中枢(产生视觉) 。
  • 4. 近视、远视的成因及矫正
  • 5. 耳与听觉 ：
    • (1)耳的结构 ：包括处耳、中耳和内耳三部分。 鼓 室通过咽鼓管维持 鼓膜 两侧气压平衡 。
    • (2)听觉的形成：外界声波 →外耳道一鼓膜(产生振动)→ 听小骨→耳蝎(听觉 感受器 )→ 脑神经→大脑皮层的听觉中枢(产生听觉) 。
  • 6. 嗅觉感受器位于鼻腔顶壁， 叫作嗅黏膜
  • 7. 味觉感受器叫作味董，主要分布于舌的上表面，特 别是舌尖和侧缘。 味蕾分辨的味觉基本上有四种：酸、甜、苦、咸。
  • 8. 人体的唇、鼻尖、舌尖等处触觉非常敏感，肢体的腹侧面比相对应的背侧面触觉要敏感。
  • 9. 温度觉的主要特点：皮肤温度感受器能够感受使皮肤温度发生变化的刺激 。 感受冷刺激的感受器，叫冷感受器；感受温刺激的感受器，叫温感受器。
• 第3节 激素调节
  • 1. 外分泌腺：腺具有导管，分泌物通过导管排出。 主要包括唾液腺、胃腺、肠腺等。
  • 2. 内分泌腺：腺无导管，分泌物直接进入细胞周围的毛细血管。主要包括里状腺、胰岛、垂体、肾上腺、性腺等 。
  • 3. 既有外分泌部又有内分泌部的是胰腺，外 分泌部分泌胰液， 内分泌部(胰岛)分泌胰 岛素。
  • 4. 激素的作用

七下生物学北师大版2025春教材知识梳理 第11章 人体的运动

• 第1节 人体的骨骼
  • 1.骨根据形态不同 ，可分为长骨、短骨、扁骨、不规则骨等。
    • 骨的分类
      • 长骨：多呈管状，中间的骨干稍细，两端的骨骺膨大，如肱骨等
      • 短骨：一般为较大的颗粒状，如腕骨、跟骨等
      • 扁骨：呈板状，如肩胛骨、顶骨等
      • 不规则骨：形状不规则，如椎骨、蝶骨等
  • 2. 长骨
    • 包括骨膜、骨松质和骨密质、骨髓。骨膜内有神经和血管，血管为骨组织提供营养物质。
    • 长量骨干中央的空腔和骨松质的腔隙内容纳着骨髓。
    • 幼年时为红骨髓，有造血功能；成年后为黄骨髓，失去造血功能，在一定条件下，黄骨髓可以恢复造血功能 。
  • 3. 骨膜内层的成骨细胞与骨的长粗和骨折后的修复有关；
    • 骺端软骨层的细胞与骨的长长有关；
    • 骨质与骨的支持和承重功能有关 。
    • 研究表明，骨质中有水、无机盐(主要是钙盐)和有机物(主要是骨胶蛋白)。
    • 骨坚硬的特性和骨中的钙盐有关， 骨柔韧的特性和骨 中的骨胶蛋白有关 。
  • 5. 关节
    • (1)概念：通常指骨与骨之间能够活动的连结 。
    • (2)基本结构：包括关节面、关节囊和关节腔三部分。
      • 关节周围还有韧带，关节韧带增强了关节的灵活性和牢固性。
      • 关节的基本结构
        • 关节面：骨之间相接触的部位 ，多为一凸一凹，分别叫关节头和关节窝，关节面上覆盖一层关节软骨
        • 关节囊：由结缔组织膜构成 附着于关节周围，封闭关节腔
        • 关节腔：内有滑液，能减少关节面之间的
  • 6. 骨骼
    • (1)人体骨骼包括量和骨连结两大部分。
    • (2)骨分为中轴骨(骨骼 中央 部位 )和附肢骨(骨骼外围部分)。中轴骨主要起支持、保护等功能 ， 附肢骨主要参与完成四肢运动。
• 第2节 人体的骨骼肌
• 骨骼肌是一种器官
  • 人的骨骼肌可以分为:头颈肌、躯干肌、四肢肌
  • 骨骼肌
    • 肌腱：结缔组织，分别附于相邻的骨上。
    • 肌腹：肌肉组织，骨骼肌收缩的部分。
  • 躯体运动的形成是由骨、关节、骨骼肌组成，其中是以骨为杠杆，关节为支点，骨骼肌收缩为动力的形成。
  • 骨骼肌收缩时，牵引骨绕着关节活动，从而产生运动，这一过程是神经系统的支配下完成
  • 能量来自于肌细胞内有机物的氧化分解。
• 第三节 人体的运动
• 一个运动通常是由多块骨骼肌协调完成的
  • 记住特例：一般屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张。但手臂提重物时，肱二头肌与肱三头肌都收缩；自然下垂时，肱二头肌与肱三头肌都舒张。