导图社区 微生物选择与培养
赶快收藏！这是一张有关于生物的思维导图，归纳了微生物选择与培养、培养基概念、无菌技术等内容知识。
这是一篇关于唐朝概况的思维导图。该思维导图归纳总结了关于唐朝政治、经济、文化等各方面的知识点，比较系统全面。
想要知道唐朝的历史文化吗？这张思维导图带你了解，详细的归纳了唐朝经济、政治、文化、科技阶段特征等内容知识。
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微生物选择与培养
应用
土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
筛选菌株
筛选原理：在选择培养基的配方中，把尿素作为培养基中的唯一氮源
统计菌落数目
稀释涂布平板法和显微镜直接计数
实验操作
土壤取样：
从富含有机物，潮湿，ph值≈7的土壤中取样。铲去表层土，在距表约3~8cm的土壤层
样品稀释
先用一定稀释范围的样品液进行培养，以保证获得菌落数在30~300之间，适于计数的平板
涂布平板
培养与观察
计数
直接计数法
①原理：利用特定细菌计数板或血细胞计数板，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物数量。
②方法：用计数板计算。
③缺点：不能区分死菌与活菌。
间接计数法
纤维素的微生物分离
纤维素
由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物
纤维素酶
纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。在这三种酶的协同作用下，纤维素最终被水解成葡萄糖。
纤维素分解菌筛选
筛选方法
刚果红染色法
方法一：再到平板时就加入刚果红
方法二：先培养微生物，再加入刚果红
原理
纤维素分解菌产生的纤维素酶能分解刚果红和纤维素形成的红色复合物，使培养基上出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。
基本流程
土壤取样
选择富含纤维素的环境
选择培养
增加纤维素分解菌浓度，选择培养基加入土样，固定在摇床，振荡培养
梯度稀释
获得单个菌落
将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
挑选产生透明圈的菌落
发酵产纤维素酶实验
纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵
纤维素酶测定方法
对纤维素酶分解，绿植等纤维素所产生的葡萄糖进行定量测定
无菌技术
灭菌方法
消毒
物体表面或内部一部分对人体有害的微生物（不包括芽孢和孢子
煮沸消毒法
家庭餐具生活用品
巴氏消毒法
不耐高温的液体
化学药剂消毒法
酒精，氯气，石碳酸
紫外线消毒法
接种室空气
微生物接种方法
平板划线法
①将接种环放在火焰上灼烧
②在火焰旁冷却接种环
③从第 一区域划线的末端开始往第二区域内划线。重复以上操作，注意不要将最 后一区的划线与第一区相连。
从第 一区域划线的末端开始往第二区域内划线。重复以上操作，注意不要将最 后一区的划线与第一区相连。
优点：对混合菌分离 缺点：不能计数
稀释涂布平板
①原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个菌。
②原则：设置重复组同一稀释度下至少涂布 3 个平板，增强实验说服力和准确性；重复组结果应一致。为了保证结果准确，一般选择菌落数在 30～300 的平板进行计数。
③计算公式：每克样品中的菌株数＝(C÷V)×M(个/mL)。其中，C 代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数，V 代表涂布平板时所用的稀释液体积M 代表稀释倍数。
④结果：统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，原因是当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。
⑤需要设置未接种(或接种等量无菌水)的培养基作为空白对照，目的是判断培养基是否被杂菌污染。
杀死物体内所有的微生物，包括芽孢和包子 灭菌
①灼烧灭菌法（接种环，接种针，试管口等的使用）
②干热灭菌法（玻璃器皿，金属用具等使用）
③高压蒸汽灭菌法（培养基，无菌水等使用）
④表面灭菌和空气灭菌等，使用紫外线灭菌法
培养基
微生物对营养物质不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质
分类
液体培养基
工业或生活生产
固体培养基
微生物的分离和鉴定
半固体培养基
在培养基中加入某种化学物质，抑制不需要的微生物生长，促进所需要的微生物的生长
鉴定培养基
根据微生物的特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品配制而成的，用于鉴别不同类别的微生物
成分
碳源，氮源，水，无机盐，生长因子等，满足微生物生长对ph值，特殊营养物质，氧气的要求
大肠杆菌纯化培养
牛肉膏蛋白胨固体培养
方法步骤
计算，称量，溶化，灭菌，倒平板
倒平板操作
