细胞的分子组成

细胞的分子组成思维导图，介绍了细胞中的元素、细胞中的无机物、核酸、脂质、糖类、蛋白质，知识内容可供参考！

细胞的分子组成

• 实验：检测
  • 脂质
    • 苏丹Ⅲ染液（橘黄色）
    • 取材 切片 制片 观察
  • 还原糖
    • 斐林试剂（水浴加热，砖红色）
  • 蛋白质
    • 双缩脲试剂（紫色）（注意选材）
  • 淀粉
    • 碘液（蓝色）
• 细胞中的元素
  • 生物界与非生物界
    • 统一性
      • 元素种类
    • 差异性
      • 元素含量
  • 元素种类
    • 微量元素
      • Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
    • 大量元素
      • C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
        • 干重：CONH 鲜重：OCHN
  • 组成细胞中的各种元素 大多以化合物形式存在
• 细胞中的无机物
  • 无机盐
    • 存在形式
      • 离子形式
    • 功能
      • 组成细胞中的化合物
      • 维持细胞的酸碱平衡和渗透压。
      • 维持生命活动
  • 水
    • 结合水多：抗寒抗热抗旱，自由水多：代谢旺盛生长迅速
    • 结合水
      • 细胞结构的重要组成成分
    • 自由水
      • 细胞内的良好溶剂。
      • 参与细胞内许多生化反应。
      • 为细胞提供液体环境。
      • 运输营养物质和代谢废物。
• 核酸（CHONP）
  • 细胞生物的遗传物质：DNA 病毒：DNA病毒遗传物质，DNA ：RNA病毒遗传物质，RNA
  • 组成单位
    • 核苷酸
  • 种类
    • DNA
      • 脱氧核苷酸（2条）：ATCG、脱氧核糖
    • RNA
      • 核糖核苷酸（1条）：AUCG、核糖
  • 分布
    • 真核分布…，原核分布…
  • 功能
    • 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体遗传、 变异和蛋白质的生物合成中有重要作用
  • 多样性
    • 核苷酸的种类、数目及排列方式
• 糖类(CHO)
  • 大多数植物体干重中含量最多的化合物
  • 单糖
    • 六碳糖：果糖、葡萄糖、半乳糖
    • 五碳糖：核糖，脱氧核糖
  • 二糖
    • 蔗糖、麦芽糖、乳糖
  • 多糖
    • 糖原、淀粉、纤维素
  • 功能
    • 生物体的主要能源物质（葡萄糖）
    • 与生物体的结构有关（纤维素）
    • 储存能量的物质（淀粉、糖原）
    • 细胞识别、保护、润滑（糖蛋白）
• 脂质
  • 脂肪（CHO）
    • 良好的储能物质
    • 缓冲减压保护内脏器官
    • 绝热体
  • 磷脂（CHONP）
    • 构成细胞膜，多种细胞器膜的重要成分
  • 固醇（CHO）
    • 胆固醇
      • 构成动物细胞膜的重要成分，人体内参与血液中脂质的运输
    • 性激素
      • 促进任何动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
    • 维生素D
      • 有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
• 蛋白质(CHON,S.)
  • 变性的蛋白质易被水解？蛋白质变性使肽链变得松散伸展，肽键暴露，易与蛋白酶接触，使蛋白质被降解
  • 组成单位
    • 氨基酸（21种）
      • 必需氨基酸
        • 8种，婴儿多一种组氨酸
      • 非必需氨基酸
  • 多样性
    • 种类不同；数量不同；排列顺序多种多样。氨基酸
    • （肽链的盘曲、折叠方式）空间结构千差万别。蛋白质
  • 功能
    • 结构蛋白
      • 构成细胞和生物体结构的重要物质
    • 功能蛋白
      • 催化、运输、调节、免疫