导图社区 脂质代谢知识总结
关于脂质代谢知识总结的思维导图，包含脂肪的分解代谢、不同来源脂肪酸在不同器官以不同的途径合成甘油三酯、内源性脂肪酸的合成需先合成软脂酸等。
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英语词性
生物必修一
脂代谢
定义
脂类是一类不溶于水，而易溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化合物
脂类的分类
脂肪
甘油三酯
功能
储脂功能
分布于皮下结缔组织、肠系膜和大网膜等
类脂
胆固醇
磷脂
糖脂
脂肪酸
基本脂，生物膜的重要组分
脂肪酸的分类
饱和脂肪酸
软脂酸（16C）
硬脂酸(18C)
不饱和脂肪酸
软油酸（16：1）
油酸（18：1）
亚油酸（18：2）
亚麻酸（18：3）
花生四烯酸（20：4）
必需脂肪酸
脂肪代谢调控
调节酶
分解
HSL：共价修饰
CPT-1:变构
合成
乙酰COA羧化酶
组织器官的功能协调
肌肉
肝脏
激素
胰岛素---脂肪合成
脂质的生物学功能
甘油三酯是机体的重要能源物质
提供必需的脂肪酸
合成不饱和脂肪酸衍生物
磷脂是重要的结构成分和信号分子
磷脂是构成生物膜的重要成分
磷脂酰肌醇是第二信使的前体
胆固醇是生物膜的重要成分和具有重要生物学功能固醇类物质的前体
脂类转运概况
血脂来源
饲料中摄取
肝，脂肪组织以及其他组织合成后释放入血
血脂去路
氧化分解
脂库储存
构成生物膜
转变为其他物质
载脂蛋白
分类
乳糜微粒（CM)
乳糜微粒主要转运外源性甘油三酯及脂肪组织利用
极低密度脂蛋白（VLDL）
主要在肝脏内合成，功能是将甘油三酯从肝脏运输到其他组织，是运输肝合成的内源性甘油三酯的主要形式
低密度脂蛋白（LDL）
其中主要脂类是胆固醇及其脂，功能是将肝合成的内源性胆固醇运到肝外组织，保证组织对胆固醇的需求
高密度脂蛋白（HDL）
从肝外组织将胆固醇转运到肝内进行代谢“清扫机”
血脂与血浆中的蛋白质结合以载脂蛋白（apo）形式运输
apo均为双性-α-螺旋结构
甘油三酯代谢
脂肪的分解代谢
脂肪动员
储存在脂肪细胞内的脂肪在脂肪酶的作用下逐步水解释放游离的脂肪酸和甘油，供其他组织细胞氧化利用的过程
关键酶
激素敏感性甘油三酯脂肪酶(HSL)
甘油氧化
活化----脱氢----糖代谢彻底氧化
脂肪酸β氧化
定义：脂肪酸的β碳原子被氧化，分解出一个乙酰CoA
位置：线粒体基质（真核）细胞质（原核）
脂酰CoA进入线粒体
肉碱脂酰转移酶1
限速步骤
脂酰CoA分解产生乙酰CoA FADH2 NADH
经历脱氢、加水、再脱氢及硫解四步反应
每进行一步生成比原来少2C的脂酰CoA
脂酰CoA全部变成乙酰CoA
进入三羧酸循环
进入肝 转变成酮体
脂肪酸氧化是机体ATP的重要来源
一分子软脂肪酸彻底氧化生成108分子ATP 净生成106分子ATP
一分子硬脂肪酸彻底氧化生成122分子ATP 净生成120分子ATP
脂肪酸生成酮体
酮体
乙酰乙酸
β-羟丁酸
丙酮
产生的关键酶
HMG-CoA合酶
酮体是肝向肝外组织输出能量的重要形式
生物学意义：在饥饿应激或剧烈运动时，为肌肉尤其是脑组织供能
饥饿或糖尿病时 酮体生成增加
酮症酸中毒
定义：脂肪在肝脏中不完全代谢所生成的产物
奶牛酮病发病机理
不同来源脂肪酸在不同器官以不同的途径合成甘油三酯
肝、脂肪组织及小肠是甘油三酯合成的主要场所
肝合成TG能力最强，但肝不能储存TG，将由极低密度脂蛋白输出
脂肪细胞可大量储存TG，是机体储存TG的脂库
甘油和脂肪酸是合成甘油三酯的基本原料
脂肪组织
小肠粘膜
甘油三酯合成有甘油一酯和甘油二脂两条途径
脂肪酸活化成脂酰CoA
小肠粘膜细胞以甘油一酯途径合成
肝和脂肪组织细胞以甘油二脂途径合成
内源性脂肪酸的合成需先合成软脂酸
软脂酸的合成
主要在肝脏合成 场所：细胞质
基本原料：乙酰CoA
除此之外还需要 ATP NADPH HCO3-(CO2) 以及Mn2+
乙酰CoA从线粒体产生通过柠檬酸-丙酮酸循环进入细胞质
一分子软脂酸由1分子乙酰CoA与7分子丙二酸单酰CoA缩合而成
软脂酸的延长
内质网脂肪酸延长途径以丙二酸单酰CoA为二碳单位供体
线粒体脂肪酸延长途径以乙酰CoA为二碳单位供体
磷脂代谢
甘油磷脂的合成和分解
甘油磷脂合成的原料来自糖、脂和氨基酸代谢
ATP供能，CTP参与乙醇胺、胆碱、甘油二酯活化，形成活化中间物
甘油磷脂合成有两条途径
CTP参与
合成部位：肝，肾，肠
CDP--乙醇胺--合成脑磷脂
CDP--胆碱---合成卵磷脂
CTP活化甘油二酯，CTP-甘油二酯为中间产物经此合成磷脂酰肌醇和心磷脂
分类：甘油磷脂和鞘磷脂
神经鞘磷脂由神经鞘磷脂酶催化降解
胆固醇代谢
胆固醇的作用
生物膜的重要成分，对控制生物膜的流动性起重要作用
是合成胆汁、类固醇激素、维生素D等生理活性物质的前体
体内胆固醇来自食物和内源性合成
合成部位：肝，胞液及内质网
乙酰CoA和NADPH是胆固醇合成的基本原料
合成以HMG-CoA还原酶为关键酶的一系列酶促反应完成
胆固醇合成受HMG-CoA还原酶（限速酶）调节
胆固醇的去路
主要在肝内转化为胆汁酸
肾上腺，性腺转化为类固醇类激素
胆固醇可在皮肤下，经紫外线照射转变为VD3
脂肪合成
脂肪酸合成（16）
合成：缩合---加氢---脱水---加氢
位置
细胞质
原料：8C2 乙酰COA CO2 NADPH
过程
转运（里--外）
羧化（-ATP)
缩合
加氢
脱水
再加氢
7×2NADPH
来源
柠檬酸丙酮酸循坏
磷酸戊糖途径
部位：肝，脂肪，肾，小肠，乳腺
脂肪合成（TG)
3-P-甘油
3脂酰COA
活化形式
方式：2条
甘油一酯途径
甘油二酯途径
