导图社区 高中化学-脂肪烃——烷烃，烯烃和炔烃
高中化学-脂肪烃——烷烃，烯烃和炔烃知识总结，包括它们的通式、结构特点、物理性质、化学性质、命名、同分异构体的书写等内容。
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脂肪烃——烷烃，烯烃和炔烃
知识梳理
烷烃
通式
结构特点
链状、碳碳单键、饱和
物理性质
≤C4为气体，C5~C16为液体，C17以上为固体
难溶于水，易溶于有机溶剂
化学性质
能氧化、易取代、可裂化
命名
长、多、近、小、简的原则
同分异构体的书写
主链由长到短
支链由整到散
位置由心到边
排布由对到邻到间
同系物
概念
结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物
特点
结构相似(同类物质)
分子组成上相差一个或若干个CH2原子团
化学性质相似，物理性质一般是随碳原子数的增加而发生规律性的变化
烯烃
结构
链状、碳碳双键、不饱和
同系物的判断
≤C4为气体，C5-C19为液体，CI9以上为固体
熔沸点比同碳数烷烃略高
易氧化、易加成、可加聚
炔烃
链状、碳碳三键、不饱和
能氧化、易加成、可聚合
乙炔的制备
原理
发生装置
使用“固+液→气”的装置(与制氢气、 二氧化碳的装置相似)
收集方法
排水集气法
注意事项
由饱和的食盐水代替水，以得到平稳的乙快气流，用块状而不用粉末状碳化钙的目的是减小反应速率
反应装置不能用启普发生器:因为CaC2与水反应较剧烈，难以控制:生成的Ca(OH)2微溶会堵寒反应容器:此外反应放热，有可能使启普发生器炸裂
因反应剧烈，产生泡沫，为防止产生的泡沫通入导管，应在导管口附近塞入少量棉花
判断碳碳双键、碳碳三键的数目
学法指导
烃燃烧规律
燃烧通式
规律
等物质的量的烃完全燃烧时，消耗氧气的量由" x+v/4"的大小来决定，此值越大，耗氧量越多
等质量的烃完全燃烧时，消耗氧气的量由CxHy中 y/x的值的大小来决定，此值越大，耗氧量越多
当生成物中的水为气态时
当y=4时，反应前后气体的体积不变，即△V=0
当y>4时，燃烧后气体的体积增大，即△V>0
当y<4时，燃烧后气体的体积减小，即△V<0
烃燃烧产物的计算
由碳元素守恒计算CO和CO2
由氢元素守恒计算H2O
来源
天然气
主要成分是甲烷
煤
煤焦油的分馏
石油
常压分馏、减压分馏
催化裂化、裂解
烯烃顺反异构产生的条件
必须具有碳碳双键
组成双键的每个碳原子上必须连接不同的原子和原子团
代表物:乙炔
碳碳三键、不饱和
烷烃和烯烃的比较
递变规律
随碳原子数增多，熔沸点逐渐升高，由气态逐渐过渡到液态、固态
分子式相同的烃，支链越多，熔沸点越低
液态时的密度随碳原子数增多而逐渐增加
碳碳单键、饱和
碳碳双键、不饱和
燃烧、取代、裂化
氧化、加成、加聚
总结升华
学习误区
注意“四同辨析”(“四同”即同素异形体、同位素、同系物、同分异构体)
知能提升
取代反应产物的判断 --等效氢原子法
烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所替代形成的产物称为取代产物。如烃分子中的一个氢原子被取代后的产物叫一元取代物，依此类推
有机物中位置等同的氢原子叫等效气原子，烃的一元取代物分子中等效气原子的种类有多少。则其一元取代物种类就有多少种
“等效氢原子”种类的 判断通常有三个原则
同一碳原子所连的氢原子是等效的
同一碳原子所连的甲基上的氢原子是等效的
同一分子处于轴对称或镜面对称位置上的氢原子是等效的
同系物必符合同一通式，符合同一通式的不一定是同系物，如羧酸和酯;但符合通式CnH2n+2且碳原子数不同的物质一定是同系物
同系物组成元素相同
同系物之间相对分子质量相差14n
同系物之间物理性质不同，化学性质相似
