沪教版拓展型教材第一章

生物沪教版拓展型教材第一章，培养基：①基本原则:适宜的营养物质;严格灭菌(1.05kg/cm²、121℃、15~30min);适宜的ph；固体培养基(分离纯化)半固体培养基(运动轨迹)液体培养基(提取/扩大培养)。

第十一章

• 微生物的研究历程
  • 微生物分类
    • ①病毒:非细胞结构，活细胞内寄生
      • DNA
      • RNA
    • ②细菌:单细胞原核生物
    • ③真菌:真核生物
      • 酵母菌：出芽/孢子生殖 异养兼气型
      • 霉菌
      • 蕈
    • ④原生生物:真核生物(单细胞藻类、原生动物、黏菌)
  • 法国微生物学家巴斯德：否定”自然发生说“；巴氏消毒法；人工免疫治疗
  • 巴氏消毒法:加热到62℃，保持30min 优点:杀死微生物，保持营养物质不被破坏 缺点:不能杀死芽孢
  • 美国科学家比德尔和塔特姆：”一个基因一个酶“学说
• 细菌
  • 按代谢区分
    • 自养需氧型：蓝细菌、硝化细菌
    • 自养厌氧型：光合细菌、产甲烷杆菌
    • 异养需氧型：根瘤菌（共生固氮）圆褐固氮菌（自生固氮）
    • 异养厌氧型：破伤风杆菌、乳酸菌
    • 异养兼气型：酵母菌
  • 按形态区分：球菌，杆菌，螺旋菌，放线菌
  • 按生存环境条件分
    • 真细菌：青霉素抑制细胞壁合成，利福平抑制RNA合成
    • 古细菌：对青霉素、利福平不敏感
  • 形态结构
    • 细胞壁：肽聚糖，青霉素（可杀菌）；细胞膜；细胞质：有核糖体（合成蛋白质）；拟核：裸露的DNA分子；芽孢：细菌休眠体 小而轻，耐高温，寿命长
  • 分裂生殖
  • 菌落：细菌的观测指标，观察大小、形态、颜色
• 微生物所需的营养物质
  • ①碳源：通常是能源物质
  • ②氮源：主要用于合成细胞内的蛋白质、核酸等含氮物质
  • ③无机盐：参与细胞内重要化合物组成；维持细胞渗透压稳定；维持细胞PH稳定
  • ④水⑤生长因子
  • 通用培养基配置一般采用自来水而不用蒸馏水
  • 牛肉膏：C源(主要)生长因子、N源 蛋白胨:N源(主要)生长因子、C源
• 微生物传染病
  • 传染链
    • 传染源；传播途径（空气传播，接触传播，媒介物传播，病媒传播）；易感人群
  • 病原菌的入侵
    • 通过空气、接触或媒介物等途径粘附于皮肤或粘膜表面-通过产生特殊的代谢产物或酶的作用，或通过伤口进入粘膜内部-向更深组织渗透-进入循环系统，进入宿主的特定器官和系统
  • 隐性感染：机体免疫力>病原菌毒力；潜伏感染：...=...；显性感染：...<...
  • 病毒的结构
    • 裸露病毒
      • 核酸
      • 蛋白质
    • 包膜病毒
      • 核酸
      • 蛋白质
      • 包膜
        • 包膜子粒（蛋白质/糖蛋白）
        • 包膜（磷脂双分子层）
  • 预防微生物传染病的最有效措施：接种疫苗
  • 疫苗：1.灭活或减毒的病原微生物2.抗原蛋白质3.DNA疫苗
• 培养基
  • ①基本原则:适宜的营养物质;严格灭菌(1.05kg/cm²、121℃、15~30min);适宜的ph
  • ②种类
    • 物理状态
      • 固体培养基(分离纯化)半固体培养基(运动轨迹)液体培养基(提取/扩大培养)
    • 功能
      • 通用培养基，选择培养基
  • ③配置：计算-称量-熔化-定容-调ph-分装-灭菌-倒平板
  • 培养皿倒置来放:防止冷凝水污染培养基;在酒精灯旁倒平板目的:杀死瓶口杂菌，避免琼脂凝固;定容时使用热水:防止凝固;熔化时边加热边搅拌:防止琼脂沉淀在杯底被烧焦
  • 平板划线法:接种环/针,可以获得单个菌落;涂布法:无菌玻璃刮铲和无菌滴管,均匀分布;稀释涂布平板法:均匀分布+获得单个菌落+用于原始菌种计数;点接法;印章法