导图社区 六个瓶子里的历史
啤酒、可乐、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶,不经意间改变着人们的生活及人类的历史进程。啤酒里面富含的悬浮酵母菌,可以补充人体所需要的蛋白质和维生素B,这样就弥补了农业相对于渔猎的短板。
读书笔记:《光荣与梦想》,有美国历史,水门事件,麦克阿瑟,杜鲁门,柯立芝繁荣,原子弹,胡佛,罗斯福,一起来看看吧。
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2019年年中总结(闵利利)
六个瓶子里的历史
关于作者
汤姆·斯丹迪奇,牛津大学工程于计算机科学学位,英国历史学者,畅销书作家,著有《舌尖上的历史》《六个瓶子里的历史》,现为《经济学人》杂志社编辑。
核心内容
饮料对历史进程的影响远比我们想象的大;
啤酒
农耕文明的标志性产物,也对定居文明的巩固和发展有很大贡献;
葡萄酒
希腊文明、罗马帝国时代贸易基督文明的重要元素;
烈酒
推动了美国早期的电机,以及美国独立后锅内秩序的建立;
咖啡
启蒙运动的象征;
茶
影响中国古代经济甚至王朝兴衰的一个重要原因;
可口可乐
在美国的经济崛起和全球化时代中,被视为美国文化的标志。
啤酒里面富含的悬浮酵母菌,可以补充人体所需要的蛋白质和维生素B,这样就弥补了农业相对于渔猎的短板
农业文明
巩固农业文明
促进文字的诞生
丰富了文化和社交礼仪
引用葡萄酒,一直是伴随着有秩序、讲礼节的场合,喝葡萄酒,要是想喝啤酒那样,气氛热烈、喧闹,那画风就不太对了。
西方文明
身份和地位的象征
思想的碰撞,独特的酒文化
被赋予宗教的意义
罪恶的奴隶贸易,朗姆酒在背后齐了很大的推动作用
美国历史
被称为为生命之水
奴隶贸易的推手
影响了美国历史
清醒,是启蒙时代的时代精神,而这,恰好就跟咖啡的特性无缝对接了。
启蒙时代
对接启蒙运动
提供社交场所
自由的象征
茶叶的背后,就是一部中国王朝的兴衰史
英国与大清帝国茶叶的较量
源自中国
鸦片战争诱因之一
收英美追捧,引发“波士顿倾茶事件”
印度阿萨姆茶取代中国茶
可口乐乐
可乐被视为美国形象的代表,后来随着全球化的加强,美国文化在世界范围内推广的先锋
美国商业文化
前身是苏打水
美国商业文化的主要标志
六种饮料影响了人类即前面的历史进程