外卖门店起店流程安排

外卖新店开业14天排期，外卖上线前十四天是确保门店获得流量最重要的环节，下图就是十四天起店逻辑，每一天都需要有相对应的动作，才能确保门店起店成功。

外卖新店开业14天排期

• 开业前准备内容
  • 确认对标门店/商圈同行调研
• 营业第一天
  • 数据人为影响，门店基础数据累计
• 营业第二天
  • 人工补单+自然订单，提升门店双转数值
• 营业第三天
  • 拉高双转数据，提升店铺基础评分
• 营业第四天
  • 流量压力测试，打爆门店招牌产品
• 营业第五—七天
  • 门店复购及交易额提高，确认新店加权开启时间
• 营业第八—十二天
  • 确认后期推广预算，门店双转数据拉高，奠定基础
• 营业第十三—十四天
  • 稳定门店评价、店铺评分，店铺起店成功
• 上述的“十四天外卖排期”是保证门店能在平台持续经营的基础，并不是完成十四天的安排后就能一劳永逸。 门店的数据是实时变化的，也就要求我们需要根据不同的变化，随时做出相应的调整；平台自身的规则，也会随着市场变化而有调整，那就要求我们也要及时做出应对，确保门店可以持续稳定的发展。
• 当前餐饮行业的门店收入来源主要有两部分：线下堂食顾客以及线上外卖订单。 店铺线下营业额的流量主要取决于店铺的门店位置，受近年来社会环境的影响，门店线下收入会有很多不稳定因素，从而造成门店收入的不稳定; 但门店外卖的流量是可以通过运营操作不断获得，从而稳定门店的营业额，确保店铺利润。 那么做好门店的外卖平台，对于门店就至关重要。 外卖上线前十四天是确保门店获得流量最重要的环节，下图就是十四天起店逻辑，每一天都需要有相对应的动作，才能确保门店起店成功.