重复配种：母猪一个发情期内，同一头公猪间隔8-12h交配两次
双重配种：母猪一个发情期内，两头公猪间隔10min各交配一次
假死仔猪：仔猪出生时，有的虽不能呼吸，但脐带基部和心脏仍在跳动
母猪年生产力：能繁母猪平均每年生产的断奶仔猪的数量
早期断乳：通过缩短哺乳期来达到缩短生产周期、增加母猪年产仔窝数的目的
断乳（保育）仔猪：断乳至 60-75 日龄的仔猪称为保育仔猪，是继哺乳仔猪管理后的另一重要生产阶段
后备猪:出生后第５个月龄到开始配种前的留作种用的公（母）猪。
短期优饲:即常常为配种前的母猪提供较高营养水平（一般在维持能量需要基础上提高30～100%）的饲粮以促进排卵
直线肥育:从育雏开始到出栏一直喂高蛋白、高能量的配合饲料
PSE 肉:猪屠宰后肌肉出现颜色灰白（pale）、质地松软（soft）和表面渗水（exudative）的特征，是劣质肉的主要表现形式
DFD肉:肉是宰后肌肉pH值高达6.5以上，形成暗红色、质地坚硬、表面干燥的干硬肉，由于DFD肉pH值较高，易引起微生物的生长繁殖，加快了肉的腐败变质，大大缩短了货架期，并且会产生轻微的异味。
我国现有的猪种资源可分为地方猪种，培育猪种，引入猪种
按猪的体形外貌、生产性能特点以及生活环境条件，可将我国地方猪种分为华北型、华南型、华中型、江海型、西南型、高原型六种类型。
体况良好的妊娠母猪，通常在产前3-5天开始逐步减少精料喂量，避免产后初期乳汁过多、过浓而引起仔猪下痢或母猪发生乳房炎。
仔猪断钆后生长缓慢甚至减重主要是由于受到心理、营养、环境不同方面的应激而引起的。
猪体躯各组织生长发育的次序是骨骼、皮肤、肌肉、脂肪
