细胞的结构与物质的输入和输出

这是一篇关于细胞的结构与物质的输入和输出的思维导图，主要内容有细胞膜、细胞核、细胞质中的细胞器、物质跨膜运输实例和方法。

细胞的结构与物质的输入和输出

• 细胞膜
  • 制备细胞膜哟哺乳动物成熟的红细胞，用差速离心法
  • 组成
    • 脂质：主要是磷脂，动物细胞膜还有胆固醇
    • 蛋白质：与膜的功能有关，功能越复杂的细胞膜蛋白质的种类和数量越多
    • 糖类（少量）主要在细胞膜外侧，与蛋白质（脂质）结合形成糖蛋白（糖脂），是判断膜内，外的依据
  • 作用
    • 将细胞与外界分开
      • 意义
        • 保障细胞内部环境的相对稳定
    • 控制物质进出细胞
      • 体现
        • 细胞膜的选择透过性
    • 进行细胞间的信息交流
      • 类型
        • 化学物质传递（激素递质）
        • 接触传递（精卵）
        • 都需要受体
        • 通道传递（胞间连丝）
  • 流动镶嵌模型
    • 结构模型
      • 糖蛋白：识别，保护，润滑
      • 蛋白质分子：承担膜的主要功能
      • 磷脂双分子层：磷脂分子疏水的尾相接，位于膜中央，构成膜的基本支架
      • 磷脂分子，糖脂
    • 结构特点
      • 内容
        • 具有流动性
      • 原因
        • 构成的膜磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的
      • 实例
        • 质壁分离，变形虫运动，胞吞胞吐，白细胞的吞噬作用
      • 影响因素
        • 温度：一点范围内，温度升高，膜的流动性
• 细胞核
  • 新陈代谢越快核孔越多核仁越大
  • 结构
    • 核膜（双层膜）：把核内物质与细胞质分开
      • 核膜有选择透过性，离子较小的分子通过核膜进出细胞核
    • 核仁：与rRNA的合成以及核糖体的形成有关
    • 染色质：主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。易被碱性燃料（龙胆紫和醋酸泽红）染成深色光学。显微镜不可见
      • 与染色体同种物质，在不同时期不同存在形式
    • 核孔：实现核质之间的频繁交换和信息交流
      • 大分子物质选择性进出通道（RNA,蛋白质）
  • 功能
    • 细胞核是信息遗传库
    • 细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心
      • 细胞质完成代谢中心，为细胞核的生活提供物质和能量，两者相互依存不可分割
  • 构建模型
    • 模型分为数学（"s"曲线)，概念，物理（用实物或图像形式直观表达认识对象特征，DNA双螺旋结构模型就是真和细胞的三维结构模型也是）模型
• 细胞质中的细胞器
  • 线粒体
    • 形状：短棒状，圆球状线性，哑铃形
    • 结构：外膜 内膜(内膜向内形成嵴为了有更大的膜面积，提供更多酶的附着点) 线粒体基质（DNA RNA 有氧呼吸有关酶）
    • 功能：有氧呼吸的主要场所，“动力车间”，提供生命活动所需能量
  • 叶绿体
    • 形状:扁体椭球形或球形
    • 结构;外膜，内膜，基粒，叶绿体基质（少量DNA和酶）
    • 功能：进行光合作用，是“植物细胞的养料制造车间"和"能量转换站"
  • 内质网
    • 形状，结构：由单层膜结构链接而成的网状物
    • 功能1.粗面内质网（核糖体附着于内质网外）加工合成蛋白质2.滑面内质网合成脂质。内质网被称为”车间“
  • 高尔基体
    • 结构：单层膜形成的扁平囊状结构
    • 功能：对来自内质网的蛋白质进行加工分类和包装的”车间"及“发送站”与动物细胞的分泌物形成有关，植物细胞壁的形成有关
  • 核糖体
    • 形状结构：椭球形粒状小体，无膜，蛋白质和RNA构成
    • 功能：1.附着型与胞外蛋白由关2.与胞内蛋白合成有关
  • 溶酶体
    • “消化车间”内含多种水解酶，能分解衰老，损伤细胞器，吞噬并杀死入细胞的病毒或细菌
  • 夜泡
    • 内有细胞液，含无机盐，色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡可以让植物细胞保持坚挺
  • 中心体
    • 动物和某些低等植物的细胞拥有，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞有丝分裂有关
  • 细胞的生物膜系统
    • 组成：生物膜系统由细胞器膜和细胞膜，核膜构成
• 物质跨膜运输实例和方式
  • 渗透作用
    • 概念：指水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散过程。膜两侧浓度指单位体积中溶质分子数即物质的量浓度
    • 原理：1.具有半透膜2.膜两侧存在浓度差
    • 低浓度溶液向高浓度溶液扩散，速度取决与膜两侧的浓度差和半透膜，表面积大小，温度
  • 质壁分离
    • 植物细胞吸水原理
      • 细胞液：和外界具有浓度差
      • 细胞壁：具有全透性
      • 原生质层：细胞膜，液泡膜和细胞质相当于半透膜
        • 原生质体去除了细胞壁
    • 原理
      • 1.渗透作用细胞体积基本不变2.原生质层的伸缩性大于细胞壁
    • 现象
      • 功能：使细胞具有一个相对稳定内部环境，物质运输，能量转换，信息传递，酶附着的支架为生化反应进行创造条件，使细胞内部区域化保证细胞生命活动高效有序的进行
      • 当外界溶液的浓度大于细胞液浓度，细胞通过渗透作用失水，发生质壁分离，再将已经发生质壁分离的植物细胞放进清水，此时细胞液的浓度大于外界清水，植物吸水，发生质壁分离
    • 试验
      • 材料：绿色植物叶肉细胞或者紫色洋葱鳞片也外表皮，蔗糖溶液
      • 过程；先用低倍镜观察，再临时装片，然后从盖玻片一侧滴入蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，低倍镜观察，再用清水在盖玻片一侧滴入清水，另一侧用吸水纸吸引，低倍镜观察
    • 条件
      • 细胞角度：1.死细胞，动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离2.具有中央大液泡的成熟植物活细胞发生质壁分离及复原现象
      • 溶液角度:1.清水或低渗溶液中细略膨胀但不涨破2.在一定浓度的溶液中只会发生质壁分离3.在一定浓度的溶液（溶质可以透过膜如硝酸钾溶液，甘油，乙醇，尿素，葡萄糖）发生质壁分离可以自动复原4.高浓度溶液中可以发生质壁分离现象
        • 盐酸可以直接杀死细胞
      • 植物角度:植物缺水条件萎焉，吸水后坚挺
        • 萝卜失水后重量和长度变小，吸水后重量和长度变大
    • 应用
      • 1.判断成熟植物细胞是活是死2.测定细胞浓度范围3.比较不同植物成熟细胞细胞液浓度4.鉴别不同种类浓度4.农业生产中的水肥管理，生活中杀菌防腐腌制食品利用
  • 物质进出入细胞的方式
    • 进出细胞方式
      • 自由扩散：不需要载体。例子:氧气，水，二氧化碳脂溶性物质乙醇，苯，性激素。影响因素浓度差
      • 协助扩散：需要载体。例子：动作电位钠离子内流，静息电位钾离子外流细胞吸收葡萄糖，水通道蛋白。影响因素载体种类和数量浓度差
      • 不要能量，低浓度到高浓度
      • 主动运输：一般低浓度到高浓度，需要能量，要载体.。例子:细胞吸收葡萄糖，氨基酸，无机盐离子。影响因素：载体蛋白数量种类，温度，氧气
      • 胞吞胞吐：需要能量，无载体。例子：分泌蛋白分泌，白细胞吞噬病菌，变形虫吞噬食物，小分子物质也可以通过胞吐释放。影响因素：能量，温度膜的流动性
• 真核细胞中有维持细胞形态，保持细胞内部结构有序性的细胞结构，细胞骨架由蛋白质纤维素的网状结构与细胞运动，分裂，分化以及物质运输，能量转换，信息传递，等生命活动密切相关
• 健那绿染液可以将活细胞中线粒体染色的专一性染料，让线粒体变蓝绿色，制作的装片要随时保持有水状态