每餐蔬菜1/2、蛋白质类 1/4、碳水化合物类1/4、低碳水
细嚼慢咽:先吃不好消化的食物,最后吃碳水化合物;适当吃油性食物
很多糖尿病患者经常查血糖,血糖值低了多吃饭,要少吃饭血糖值高了少吃饭,其实这是非常错误的做法。血糖值低了,很有可能是由吃药多了或者运动多了造成的,也有可能是由前一顿吃饭不正确造成的,应该找准原因,再亡羊补牢。
有的患者认为无糖饼干适合糖尿病患者吃,这是真的无糖吗?不对的。淀粉是最常见的糖类,只要是含淀粉的食品,哪怕没有甜味,也不能算无糖食品。购买无糖食品时,一定要注意看碳水化合物的含量,100克中是不是超过了0.5克,以及添加剂和反式脂肪酸的添加情况。相比无糖食品,更建议用水果、巧克力、牛奶加餐。
许多糖尿病患者吃素食,结果血糖忽高忽低,而且感到全身无力,睡眠、记忆力也越来越差。其实糖尿病患者需要适量食用肉、蛋、奶等来补充蛋白质。因为蛋白质是人体中最基础的营养成分,细胞结构、人体代谢、大脑运转都离不开它。
尿病患者水果虽然甜,但对血糖的影响却不大,所以糖尿不能吃水果病患者不是不能吃水果,关键是看怎样吃。建议水果要么当主食吃,要么当加餐吃。如餐前吃了水果,主食可以减少或不吃。加餐吃不要多吃,同时加上一些坚果、鸡蛋更好。千万不要吃饱后再吃。
帮助胰岛素消耗多余的血糖;多运动可以增加肌肉上胰岛素受体的灵敏度,使细胞更多地消耗葡萄糖,肌肉里储存的葡糖糖的能力也有所增强
每餐摄入的碳水化合物要少,可以少吃多餐,也可以混合食物降低糖指数
多给胰腺β细胞提供修复自己的原料--蛋白质、磷脂、胆固醇、饮食中增加鱼、肉、奶的比例
第三阶段 糖尿病并发症期
出现急性并发症,马上送医院治疗;出现慢性并发症,针对累计器官的情况,制定特定的饮食方案
第一阶段 糖尿病前期
关注是否有合并症和并发症。如果足够重视,调整生活方式,血糖问题可以逆转。
第二阶段 糖尿病期
关注合并症、并发症、以及用药问题。以有效饮食结合运动为主,严密监测血糖,根据血糖值调整药量