羧酸和取代羧酸

羧酸是由烃基和羧基相连构成的有机化合物。羧酸的官能团是-COOH，饱和一元羧酸的通式为CnH2nQ2（n>=1）。

羧酸和取代羧酸

• 羟酸
  • 官能团
    • -COOH羧基
  • 分类
    • 按官能团所连烃基不同
      • 芳香酸
      • 脂肪酸
    • 按含有的羧基数目不同
      • 一元酸
      • 二元酸
      • 多元酸
  • 命名
    • 俗名
      • 据来源
    • 系统命名法
      • 一选（母链）二数（母链碳原子个数）三标（取代基）
      • 二元：某二酸
  • 物理性质
    • 沸点较高
    • 偶数碳熔点高于前后相邻的两个同系物
    • 4-9碳为有难闻气味的液体，10碳以上为无味蜡状固体
    • 红外光谱：1730cm-1羰基强吸收峰，1250cm-1羧基吸收峰
  • 结构
    • sp2杂化，pπ共轭
  • 化学性质
    • 酸性
      • 与无机碱反应生成羧酸盐，溶于水（提纯羧酸）
    • 亲核取代
      • 与PCl3，PCl5，PBr3，SOCl2生成酰卤
      • 乙酸酐作脱水剂制备酸酐
      • 与醇酯化反应生成羧酸酯
      • 用酰氯，酸酐，酯与氨生成酰胺
    • 脱羧
      • 可以用羧酸盐与碱共热脱羧
      • 亨斯迪克反应，柯奇反应
    • 羧基还原
      • 氢化铝锂催化
    • 烃基上的反应
      • 阿尔法卤代和烯键的加成反应
  • 制作方法
    • 实验室
    • 工业
      • 乙醛氧化法
  • 一些重要的羟酸
    • 甲酸，乙酸
• 羟基酸
  • 分类
    • 醇酸，酚酸
  • 命名：羧酸为母体，羟基为取代基
  • 物理性质
    • 醇酸：液体或晶体，不易挥发
    • 酚酸;晶体
  • 化学性质
    • 酸性
      • 醇酸强于羧酸
    • 醇酸的氧化反应
    • 羟基酸的受热反应
      • 产物与羟基和羧基位置有关
  • 重要的羟基酸
    • 水杨酸
    • 酒石酸
    • 柠檬酸
    • β-羟基丁酸
    • 乳酸
• 羰基酸
  • • 命名
      • 羧酸为母体，羰基为取代基
    • 化学性质
      • 阿尔法-酮酸的反应
        • 与土伦试剂
        • 与稀硫酸加热
      • β-酮酸的脱羧反应
    • 重要的羰基酸
      • 丙酮酸
      • 草酰乙酸
      • 乙酰乙酸
      • 阿尔法酮戊二酸
    • 互变异构
      • 酮式-烯醇式互变异构现象