细胞膜

这是一个关于细胞膜的思维导图，主要内容有定义、细胞内膜系统、功能、特性、成分、模型。

细胞膜

• cell membrane
• 定义
  • 细胞膜是包绕在细胞质表面的一层薄膜，又称质膜
• 细胞内膜系统
  • internal membrane system
  • 细胞内在化学组成，分子结构，和功能活动上相关的、由膜包绕形成的膜性细胞器或细胞结构
  • 生物膜系统=内膜+质膜
  • 单位膜=两暗夹一明
• 功能
  • 细胞膜不仅是机械屏障和重要通道，而且具有复杂的功能，包括提供稳定的内环境，物质转运，信号传递，细胞识别等。
• 特性
  • 非对称性
  • 流动性
    • 脂双层是液晶态的二维流体，从晶状凝胶到液晶态的相变温度为25℃
    • 运动方式有侧向运动（主要）、反转运动（翻转酶）、旋转运动、伸缩振荡
    • 影响因素有 ①不饱和度越高， ②烃链越短 ③卵磷脂∶鞘磷脂越大 ④嵌入蛋白越少——流动性越大 ⑤胆固醇具有双重调节性
• 成分
  • 膜脂
    • 50%脂双分子层是膜的基本支架
    • 磷脂
    • 胆固醇
      • cholesterol
    • 糖脂
    • 脂质体：人工膜 自我组装、自我闭合、流动性
  • 膜蛋白
    • 40%膜的功能主体
    • 穿膜蛋白（内在膜蛋白）
    • 周边蛋白（外在膜蛋白）
    • 脂锚定蛋白（脂连接蛋白）
  • 膜糖
    • 2%~10%接受信号和保护作用
  • 次要：水、无机盐、少量的金属离子
• 模型
  • 流动镶嵌模型
  • 脂筏模型
• 浮动主题