5.1 地方文化特色与旅游--自然环境对民居、服饰、饮食的影响

初中地理之地方文化特色与旅游--自然环境对民居、服饰、饮食的影响知识梳理，便于理解课本，有助于期末考试复习和背诵。

5.1 地方文化特色与旅游--自然环境对民居、服饰、饮食的影响

• 自然环境
  • 大气、水、动植物、岩石、土壤、太阳光等组成
  • 对民居、服饰、饮食 影响深远
• 自然环境对 民居 的影响
  • 概述
    • 满足人类基本需求的建筑
    • 作用
      • 免受 不利自然条件的干扰和损害
        • 洪水
        • 寒冷
        • 潮湿
      • 保证 人身安全、健康
    • 适应自然环境
      • 造型、结构、材料、功能 深受影响
  • 气候
    • 传统民居 尤为明显
    • 南方
      • 降水多
        • 屋顶坡度高
          • 利于排水
      • 气温高
        • 屋顶高
          • 利于散热
        • 窗户小
          • 减少阳光照射
    • 北方
      • 降水少
        • 屋顶坡度小，平顶
          • 农民晒粮食
      • 夏季热、冬季冷
        • 窗户大
          • 夏季通风，冬季获取阳光，增加室内温度
  • 地形
    • 举例
      • 山区
        • 坡向
        • 坡度
        • 顺山势而盖
      • 平原
        • 地势平坦、住房布局规则
        • 北方 四合院
          • 砖墙厚，适合保暖
          • 南窗大，利于光照
      • 草原
        • 蒙古包 易于拆卸，搬运方便
          • 适用游牧民族搬迁
    • 措施
      • 就地取材，降低造价
      • 山区——石屋
      • 黄土高原——窑洞
        • 特点——黄土 直立性好，结构均匀，富含钙质
        • 优点——省工、省料、省地、冬暖夏凉
      • 热带地区——竹楼
• 自然环境对 服饰 的影响
  • 服饰
    • 衣服
      • 衣、裤、裙、鞋、袜
    • 饰物
      • 佩戴在 头、颈、胸、手 等部位的饰物
  • 功能
    • 遮挡风雨、抵御寒暑
    • 减少日晒、美化自身
    • 防止蚊虫叮咬
    • （ 适应自然环境 ）
  • 特色
    • 不同地区、不同民族，服饰各具特色
    • 自然环境对服饰的材质、样式、色彩 有着深刻的影响
    • （ 反映民族文化 ）
• 自然环境对 饮食 的影响
  • 影响
    • 农作物的种类
    • 饮食的材料和做法
  • 特色食物
    • 南方
      • 湿热多雨
        • 水田广布
        • 盛产稻谷
        • 特色风味——米食（米粉、年糕、汤圆）
    • 北方
      • 冬寒夏热
      • 降水集中在夏季
        • 多旱地
        • 盛产小麦
        • 特色风味——面食（饺子、馒头、烙饼、拉面）
    • 山区
      • 野味、山珍
    • 海边
      • 海鲜
  • 饮食习惯
    • 东北
      • 冬季严寒 且 漫长
        • 挖窖贮藏 冬菜
        • 腌制酸菜
    • 湖南
      • 潮湿，喜吃辣
    • 山西
      • 水质多为碱性，需要醋来中和
    • 新疆
      • 气候干燥，烤馕易于存放，适合游牧长时间携带
  • 地方菜系
    • 川菜、湘菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜 等