旅游概论

旅游概率之任务四旅游行业如何运转――旅游业的构成：旅行社、旅游交通、旅游饭店、旅游景区、旅游购物、旅游娱乐。

任务四旅游行业如何运转――旅游业的构成

• 任务一 旅行社
  • 一、旅行社的概念
    • 旅行社街与旅游产品和旅游者之间，参与旅游产品的销售活动，促进买卖行为的实现，它是为旅游者提供服务的中介机构，是通过旅游产品的销售来获得利润的企业。
  • 二、旅行社的类型
    • 中国国际旅行社
      • 专门负责接待外国旅游者
    • 中国华侨旅行社和中国旅行社
      • 专门负责接待国内旅游者探亲的华侨、港澳同胞、台湾同胞和外籍华裔
    • 中国青年旅行社
      • 专门负责接待外国青年旅游者和华侨等人中的青年旅游及探亲者
  • 三、旅行社的作用
    • ①旅行社在旅游者和旅游产品之间起着中介作用
    • ②旅行社为旅游者实现其消费需要提供各种服务
    • ③旅行社为旅游产品供应者提供销售业务
    • ④旅行社在旅游业各组成部分间起着组织和协调作用
  • 四、旅行社的职能
    • ①生产职能 ②销售职能 ③组织协调职能 ④提供信息职能 ⑤经济利益的分配职能
  • 五、旅行社的业务
    • ①销售业务 ②计调业务 ③导游业务 ④财会业务
• 任务二 旅游交通
  • 一、旅游交通的概述
    • 旅游交通指旅游者为了实现旅游活动，借助某种交通工具，实现从一个地点到另一个地点之间的空间转移过程
    • 特点：
      • ①综合性 ②季节性 ③区域性 ④替代性
  • 二、旅游交通的作用
    • ①交通是实现旅游活动的必要手段，是旅游业发展的命脉
    • ②现代交通可以促进旅游景区的兴起和发展
    • ③交通是旅游业创收的重要渠道
    • ④旅游交通设施可增添旅游乐趣
  • 三、旅游交通的类型
    • ⒈航空运输
      • 优点:速度快、舒适、安全、省时，灵活性大和适合中远程旅游等优点
      • 缺点:投资大，票价高，运载量小，噪声大，受天气影响大，只能完成从点到点的旅行和不适合短途旅行等
    • ⒉铁路运输
      • 优点:具有运输能力强，长途运输成本低，远距离持续行驶能力较强、受季节和气候的影响小，环境污染小，费用低，较安全，舒适性强等优点。
      • 缺点:速度较慢，长时间旅行容易使人疲劳。
    • ⒊公路运输
      • 优点:经营成本较低、费用便宜、富有独立性、灵活性，短程旅游速度快、方便，旅游汽车环境舒适空调及音响等设备完善，尤其是利用汽车组织包价旅游客客服行李和转车问题等，因此深受短途旅游者和青年旅游者的欢迎。
      • 缺点:运载人数有限，平均每人能量消耗大安全性差，事故率较高，容易产生噪声，废气，环境污染，车内空间有限，不能活动，容易疲劳。
    • ⒋水上运输
      • 优点:舒适，经济，运量大，悠闲，线路投资少或几乎没有、运输成本低等特点。
      • 缺点:速度慢，时间长，灵活性差，受河道和海陆吃水深度的限制。
    • ⒌市内交通工具
    • ⒍辅助性交通工具
  • 四、旅游者对旅游交通的选择
    • ①各类旅游交通工具自身的性能
    • ②旅游目的地的可进入情况
    • ③旅游者自身的各种因素
    • ④旅游距离的远近
• 任务三 旅游饭店
  • 一、旅游饭店的概念
    • 旅游饭店只以有形的空间、设备、产品和无形的服务为凭借，在旅游消费服务领域从事生产和营销活动，具有法定独立性的经济实体。
  • 二、旅游饭店的类型
    • ⒈根据旅游饭店的功能分类
      • ⑴观光型旅游饭店
        • 主要接待观光旅游客人，世界各地的旅游观光城市和游览区中建立了大量这种类型的饭店，
        • 特点:价格便宜，经济实用，美观舒适，服务周到，餐饮口味上照顾客人的习惯，使客人能够了解到当地的传统特色饮食，保证客房设施，舒适，整洁，美观，安全，突出饭店建筑设施和服务的民族特色异国风情。
      • ⑵商务型旅游饭店
        • 主要接待商务旅游者多建于大中城市的中心地区
        • 特点:他们的客房以单间和套间为主，这类旅游饭店的服务质量和服务水平比较高，讲求服务效率强调餐饮和康乐的服务产品质量。
      • ⑶度假型旅游饭店
        • 主要接待游乐、度假、疗养的旅游者，多建于海滨、湖畔、山区、温泉、森林、海岛、风景名胜等地。
        • 难点:难以避免的季节性和时间性
      • ⑷会议型旅游饭店
        • 主要接待各种会议团体，多建于政治、经济、文化中心等大都市或者交通方便的旅游胜地
        • 这类旅游饭店的会议接待质量，接待服务效率是保证其经营成功的关键。
      • ⑸长住型旅游饭店
        • 接待驻当地的商务机构办事人员、度假客人与家庭为主客人在店的住店期间较长，甚至可以长久居住。
        • 强调营造家庭式的气氛主动、热情、周到的服务
      • ⑹汽车旅游饭店
        • 主要接待以驾车旅行者为主，多建于国家级公路干线旁和交通要道上。
        • 这类旅游饭店的经营特色是经济，卫生和高效。
    • ⒉根据旅游饭店的规模分类
      • ⑴小型旅游饭店
        • 300间一下
      • ⑵中型旅游饭店
        • 300间到600间
      • ⑶大型旅游饭店
        • 600间以上
  • 三、旅游饭店的等级
    • A，B，C，D，E等级
  • 四、旅游者对饭店的要求
    • ①舒适 ②方便 ③安全 ④经济
• 任务四 旅游景区
  • 一、旅游景区的概述
    • 经县级以上行政管理部门批准成立，由统一管理机构，范围明确，具有参观、游览、度假、康乐、求知等功能并提供相应旅游服务设施的独立单位。
    • 具备的条件:
      • ①具有观赏，文化或科学价值 ②环境优美，景物集中 ③能够满足旅游者参观、游览、度假、康乐、求知或科学文化活动等不同需要。
    • 特点:
      • ①专用性 ②可控性 ③长久性
  • 二、对旅游景区的要求
    • ⒈对旅游景区环境服务质量的要求
      • ①旅游景区保护。 ②旅游景区环境。 ③旅游景区安全。 ④旅游景区卫生。 ⑤旅游景区标牌。 ⑥停车场服务。 ⑦商店管理。 ⑧摊点管理。 ⑨厕所卫生。
    • ⒉对旅游景区游览服务质量的要求
      • ①售票服务。 ②门岗服务。 ③入门接待服务。 ④游览服务。 ⑤问询服务。 ⑥机台服务。 等等………
• 任务五 旅游购物
  • 一、旅游商品
    • ⒈概念
      • 旅游商品是由旅游目的地向旅游者提供的商品，是旅游者在旅游过程中所购买的富有民族、地方和游览地特色的。
    • ⒉特点
      • ①纪念性 ②针对性 ③艺术性 ④礼品性
  • 二、旅游购物场所的类型
    • ①旅游定点商场
    • ②旅游商店
    • ③售货亭
    • ④大型旅游商品交易会
    • ⑤各大城市的大百货商店或专业商店
    • ⑥旅游商品一条街
    • ⑦机场、码头、车站的免税商店
    • ⑧旅游饭店内的商场
  • 三、旅游购物的作用
    • ①旅游购物是提高旅游业整体经济效益重要途径。
    • ②填补外贸不足，丰富国内市场
    • ③有助于挖掘传统手工艺，促进地方经济的发展。
    • ④有助于提高我国旅游业的声誉
    • ⑤增加旅游者的旅游乐趣
    • ⑥为社会提供了大量的就业机会
• 任务六 旅游娱乐
  • 一、旅游娱乐的概念
    • 旅游娱乐指旅游者在异地旅游过程中，寻找精神愉悦、身体放松、内心满足和个性发展的旅游活动，以及旅游目的地融合这些需求的产业所提供的服务。
  • 二、旅游娱乐设施的分类
    • ①文化类 ②消闲类 ③体育类 ④娱乐类
  • 三、旅游娱乐业的作用
    • ①实现劳动力再生产，创造新型工作方式
    • ②完善旅游产业结构，丰富旅游文化生活。
    • ③发挥行业带动作用，推动地区经济发展。
    • ④旅游娱乐业是地区经济发展水平的标志
    • ⑤旅游娱乐业是国家和地区旅游业发展水平的标志
• 陈奥莉