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还原糖的检测：原理：还原糖加斐林试剂砖红色沉淀；组织样液两毫升；加入刚配制的斐林试剂；水浴加热50到65摄氏度加热两分钟。
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英语词性
生物必修一
细胞
组成细胞的元素
主要元素
C H O N P S
大量元素
碳氢氧氮磷硫钾钙镁
微量元素
Fe Mn Zn Cu B Mo
百分比
干重
c O h n
鲜重
O c h n
来源
无机自然界都可以找到
组成细胞的化合物
无机化合物
水
存在形式
自由水
95%
功能
细胞内良好的溶剂
参与多种生化反应
为细胞提供液体环境
运送营养物质和代谢废物
结合水
4.5%
细胞结构的重要组成成分
关系
a. 可以互相转化
b. 代谢旺盛时，自由水含量增多。
c. 抗逆性增强，结合水增加。
d. 自由水多，代谢快结合水多，代谢慢。
如何产生？
光合作用暗反应
有氧呼吸第三阶段
大分子有机化合物合成脱水
如何利用？
光合作用光反应
有氧呼吸第二阶段
大分子化合物的水解
无机盐
含量
1%到1%点五
绝大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。
细胞内某些化合物的重要成分
维持细胞和生物体正常生命活动
维持细胞内酸碱平衡
调节渗透压和维持细胞正常形态
例如
一
没合成叶绿素，植物缺镁会影响光合作用。
铁缺铁血红蛋白不能合成，导致缺铁性贫血
缺点，甲状腺激素不能合成，导致地方性甲状腺肿
二
血液中缺碘导致抽搐
三
血浆中ph为7.35到7.45有碳酸氢根，磷酸氢根等缓冲物质
四
医用生理盐水为0.9的氯化钠溶液
血浆渗透压大小主要与无机盐和蛋白质含量有关
有机化合物
糖类
细胞中主要能源物质
储能物质
结构物质
主持元素
碳氢氧
分类根据是否能水解
单糖
荷塘，脱氧核糖。
葡萄糖，果糖乳糖
葡萄糖是细胞生命活动中所需要的主要能源物质
二糖
麦芽糖，蔗糖，乳糖。
多糖不能被水解
淀粉纤维素糖原
糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质。
还原糖的检测
原理：还原糖加斐林试剂砖红色沉淀
组织样液两毫升
加入刚配制的斐林试剂
一克每毫升的氢氧化钠溶液
0.05克每毫升的硫酸铜溶液
两滴
水浴加热50到65摄氏度加热两分钟
脂质
分类与功能
脂肪
细胞内良好的储能物质
绝热体及保温作用
缓冲和减压
固醇
胆固醇
构成动物细胞膜，参与血液脂质的运输。
性激素
促进生殖器官发育
维生素D
促进胃肠道对钙和磷的吸收
磷脂
构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分
碳氢氧磷氮
脂肪检测
取材
花生种子将子叶切成薄皮
制片
其最薄的切片
染色第一张到三滴苏丹三染液
去浮色
用吸水纸吸去染液，再滴50%的酒精溶液。
第一滴蒸馏水，盖上盖玻片。
原理
苏丹三
橘黄色
苏丹四
红色
蛋白质
蛋白质的检测
蛋白质加双缩脲试剂紫色
双缩脲试剂a液一毫升
Naoh
双缩脲试剂b液4滴
CuSo4
基本单位氨基酸
种类
必需氨基酸
非必需氨基酸
结构通式
结构特点
没氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基
各种氨基酸之间的区别在于R基的不同
结构及多样性
结构层次
两个氨基酸分子
脱水缩合
二肽
多个氨基酸分子
多肽
盘曲折叠
结果多样性
1||| 每种氨基酸的数目成百上千
2||| 不同种类氨基酸的排列顺序千变万化
由细胞核中储存的遗传信息决定的
3||| 弹链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别
结构蛋白
毛发肌肉羽毛
催化作用
酶
运输
血红蛋白
免疫作用
抗体
调节生命活动
胰岛素
蛋白质的变性
盐析 （可逆 不变性）
蛋白质溶解度降低而析出
高温，过酸 过碱，重金属离子
蛋白质空间结构遭到破坏
c H O N (S Fe)
核酸
喝酸的分类和功能
脱氧核糖核酸
核糖核酸
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传变异，蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
在细胞中的分布
实验原理
Dna主要分布在细胞核内
Rna，大部分存在于细胞质内。
盐酸能够改变细胞膜的通透性
甲基绿使DNA呈现绿色 吡罗红使rna呈现红色
方法步骤
取口腔上皮细胞制片
水解
冲洗涂片
染色
观察
实验结果
细胞核主要呈绿色，细胞质主要呈现红色。
基本单位
核苷酸
脱氧核糖核苷酸
A gct
核糖核苷酸
Agcu
分类1
单细胞
草履虫，细菌酵母菌，眼虫变形虫。
多细胞
无细胞
病毒
结果还有核酸和蛋白质
分类2
真核细胞
原核细胞
细胞学说
观察细胞（使用高倍镜）
低倍镜
使用低倍镜对准通光孔
选择适合的光圈
弄反光镜看到亮白试验
高倍镜的使用
（1） 在低倍镜下找到目标
（2） 移到视野中央
（3） 调节反光镜和光圈调细准焦螺旋
浮动主题
阿丽米拉
