高三细胞膜复习

这是一篇关于高三细胞膜复习的思维导图，主要内容有细胞膜的结构、流动镶嵌模型的基本内容、细胞膜的功能。

细胞膜的结构和功能

• 细胞膜的结构
  • ①分析1895年欧文顿的实验，推测细胞膜的成分
    • 实验推测：细胞膜是由脂质组成的。
  • • ②脂质成分的进一步确认
      • 组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多
      • 实验材料：
        • 材料：人或哺乳动物的成熟红细胞
        • 原因：无核膜和众多的细胞器，无细胞壁细胞易发生吸水胀破
      • 实验方法：化学分析法
  • • ③磷脂的研究
      • 磷脂的一端为亲水的头，两个脂肪酸一端为疏水的尾
  • • ④1925年，戈特和格伦德尔的研究
      • 实验推断：细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层。
  • • ⑤1935年，丹尼利和戴维森的研究。
      • 实验目的：研究细胞膜的张力。
      • 实验现象：细胞膜的表面张力明显低于油—水界面的表面张力。
      • 实验已知：油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低
      • 实验推测：细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。
  • 记得自己画图
    • 蛋白质：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
    • 脂质：主要是磷脂，动物细胞有胆固醇
    • 糖类：形成糖蛋白，糖脂后与识别等有关
  • 教材中的隐性知识
    • (1)源于必修1 P41“与生活的联系”：细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白，癌胚抗原等物质，可用来检测癌细胞。
    • (2)源于必修1 P66：磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸等组成的分子，磷脂头部是亲水的，尾部是疏水的。
  • (生命观念)五种膜蛋白
    • 表格自己补
  • (科学探究)比较糖脂、糖蛋白、糖被
    • ①糖被：细胞膜外表面的一些糖类分子，与细胞表面的识别 ，细胞间的信息传递等功能密切相关。
    • ②糖蛋白：由细胞膜外表面的糖类分子与蛋白质分子结合形成。
    • ③糖脂：由细胞膜外表面的糖类分子与脂质分子结合形成。
• 流动镶嵌模型的基本内容
  • ①静态模型的建立：罗伯特森实验
    • 假说：所有生物膜都由“蛋白质 —脂质— 蛋白质” 三层结构成的静态统一结构。
  • ②动态模型的建立：人鼠细胞融合实验
    • 方法：荧光标记法
    • 技术：动物细胞融合技术
    • 原理：（可用灭活病毒）
    • 体现了细胞膜具有一定的流动性
  • ③桑格和尼科尔森提出流动镶嵌模型
    • 自己画图
• 细胞膜的功能
  • ①将细胞与外界环境分隔开
    • 保障了细胞内部环境的相对稳定
  • ②控制物质进出细胞
    • 细胞膜的控制作用是相对的。方式有主动运输、被动运输、胞吞和胞吐。
  • ③进行细胞间的信息交流
    • 细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构与功能有关
    • 化学物质传递
      • 通过细胞分泌的化学物质传递信息，最后与靶细胞膜表面的特异性受体结合。
        • 自己补图和别的信息
    • 接触传递 ：通过细胞膜直接接触传递信息
      • 自己补例子
    • 通道传递：通过通道传递信息
  • 功能特点
    • 内容：具有选择透过性
    • 表现；水分子，被选择的离子和小分子可以通过，大分子，不被选择的离子和小分子不能通过
    • 原因---遗传性---载体种类，数量---选择性
  • 植物细胞壁
    • 成分
    • 功能