导图社区 酶与酶促反应
酶与酶促反应 无酶途径有酶途径酶是催化剂,所以酶具有催化剂共同的特点:1.反应前后自身结构和数量保持不变;2.只能催化热力学允许进行的反应;3.加快化学反应速...
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慢性肾衰竭CRF:慢性肾脏病引起的 GFR 下降及与此相关的代谢紊乱和临床症状组成的综合征,汇总了尿毒症症状的发生机制、危险因素、临床表现、诊断、鉴别诊断、预防与治疗等详细内容。
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酶与酶促反应
酶的分子结构与功能
按肽链的数量分
单体酶
由一条肽链构成的酶
寡聚酶
由多个相同或不同的肽链(即亚基)以非共价键连接组成的酶)
多酶体系
多酶复合体
几种具有不同催化功能的酶聚合形成一个结构和功能上的整体,按序催化完成一组连续反应
多功能酶
一条肽链上同时具有多种不同催化功能的酶
按分子组成分
单纯酶
仅有肽链构成
缀合酶
由蛋白质部分和非蛋白质部分组成(酶蛋白+辅助因子)
酶蛋白
决定酶促反应的特异性及其催化功能
辅助因子
决定酶促反应的种类和性质
辅基
与酶蛋白结合紧密
辅酶
与酶蛋白结合疏松
活性中心
酶分子中与底物特异性结合并催化底物转变为产物的具有特定三维结构的区域
必需基团
活性中心内的
结合基团
识别与结合底物和辅酶,形成酶-底物过渡态复合物
催化基团
催化底物发生化学反应,进而转变为产物
活性中心外的
不直接参与催化作用,维持酶活性中心的空间构象或作为调节剂的结合部位
同工酶
催化相同的化学反应,但酶蛋白的分子结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶
酶的工作原理
酶的特性
高度的催化活性
高度特异性
绝对特异性
一种酶只作用于特定结构的底物分子,进行专一的反应,生成一种特定结构的产物
相对特异性
作用于含有相同化学键或化学基团的一类化合物
立体异构特异性
不稳定性
可调节性
体内酶的酶活性与酶含量受体内代谢物或激素的调节
酶促反应机制
有效降低反应的活化能
中间复合物学说
诱导契合学说
邻位效应与定向排列
表面效应
多元催化
酶促反应动力学
影响因素
底物浓度
酶浓度
温度
PH
激活剂
必需激活剂
对酶促反应不可缺少,为大多数金属离子
非必需激活剂
激活剂不存在仍有一定的催化活性,但激活剂可使其活性增加
抑制剂
不可逆性抑制剂
与酶活性中心的必需基团共价结合,使酶失活; eg:有机磷农药可特异性地与胆碱酯酶活性中心丝氨酸残基的羟基结合,使胆碱酯酶失活,可给予乙酰胆碱拮抗剂阿托品和胆碱酯酶复活剂解磷定解毒 路易士气能抑制体内巯基酶的活性,二巯基丙酮可解毒
可逆性抑制剂
竞争性抑制剂
抑制剂和酶的底物在结构上相似,与底物竞争结合酶的活性中心;增大底物浓度,可削弱抑制作用
非竞争性抑制剂
抑制剂与酶活性中心外的结合位点结合,不影响酶与底物的结合,底物也不影响酶与抑制剂的结合,但抑制剂-酶-底物复合物不能进一步释放出产物
反竞争性抑制剂
抑制剂与酶活性中心外的调节位点结合,没有底物结合时,游离的酶不能与抑制剂结合,当底物与酶结合后,酶才能与抑制剂结合;即抑制剂仅与酶-底物复合物结合,使中间产物ES的量下降
酶的调节
酶活性的调节
别构调节
与酶活性中心外的某个部位非共价结合,引起酶的构象改变,从而改变酶的活性
化学修饰调节
酶蛋白肽链上的一些基团在其他酶的催化下,与某些化学基团共价结合,又可在另一种的酶催化下,去掉已结合的化学基团,从而影响酶的活性;最常见的是磷酸化和去磷酸化
酶原的激活
实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程
酶含量的调节
酶蛋白的的合成
诱导作用
阻遏作用
酶的降解
组织蛋白降解的溶酶体途径(非ATP依赖性蛋白质降解途径)
组织蛋白降解的胞质途径(ATP依赖性泛素介导的蛋白质降解途径)
酶的分类
氧化还原酶类
转移酶类
水解酶类
裂合酶类
异构酶类
连接酶类
维生素
脂溶性
VitA,VitD,VitE,VitK
水溶性
VitC,VitB
B族维生素与辅酶的关系…
按性质分
小分子有机化合物
维生素及其衍生物
金属离子
金属酶
金属离子与酶结合紧密
金属激活酶
为酶的活性所必需,但与酶结合不紧密