导图社区 厨房清洗
除了入户准备外,对厨房清洗从天花板、柜面、非烹饪区、烹饪区、地板等几方面进行了总结,希望对大家有用。
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2019年年中总结(闵利利)
厨房精洗
入户准备
常规物料
物品:水桶、油污克星、除霉剂、衣物剂、地板清洗液、消毒水、玻璃水、玻璃刮、螺丝刀、纱窗刷、 楼梯、防滑垫、胶铲刀、鞋套、绵柔巾、静电除尘纸、木柄刷、水枪、一次性桌布漂洗毛巾、吸水毛巾、 收干毛巾、抛光毛巾、大平拖、小平拖、鸡毛掸子、护目镜、两头刷、三头刷、地板清洗刷、放置物料按就近原则摆放
入户打招呼
进门前带鞋套
洗前检查
检查破损情况
检查脏污程度
拍照
转移物料
转运箱
预测试
一、天花板
灯具
檫试时注意避开灯具
檫试时需断电
天花板缝隙用铲刀包裹毛巾漂洗收
墙体的角落用两头刷刷洗
二、柜面
上柜
下柜
登高注意带防滑垫
上下柜台面L 形保护,放置柜内物品
注:物品放置把易碎的放在最内测,离墙5里面左右 ,由易碎到不易碎的顺序
三、非烹饪区
墙
冰箱
冰箱注意开关门的旋钮位置清洗,开门的情况下由外用铲刀包裹棉柔巾清理缝隙
置物架
金属玻璃等五金件都需要抛光
门
窗
门窗可在做完厨房后清洗
四、烹饪区
油烟机
油盒注意先预处理
灶具
打火芯注意保护
五、地板
垃圾桶
注意反向套垃圾袋
地面
地面需要用地板刷刷洗