沪教版九下化学第一节 物质在水中的分散

沪教版九下化学第一节物质在水中的分散知识梳理，包括溶解与乳化、物质溶解过程中的能量变化、水溶液的某种性质三部分。

物质在水中的分散

• 一、溶解与乳化
  • 溶液
    • 概念：一种或几种物质以分子或离子形式均匀分散到另一种物质中，形成的均一、稳定的混合物
    • 组成
      • 溶剂：溶解其他物质的物质
      • 溶质：被溶解的物质
    • 命名：溶剂为水省略不说，溶剂非水时，质前剂后；若两种物质发生反应，溶质为反应后生成物
    • 计算：m（溶液）=m（溶剂）+m(溶质）
  • 乳浊液
    • 概念：以小液滴的形式，分散在液体里形成的混合物。如：牛奶，豆浆
    • 特点：不均一，不稳定
    • 乳化现象：使乳浊液形成不易分层，较稳定的混合物的过程。如：洗涤剂洗油污，常用于化妆品，药物
  • 悬浊液
    • 概念：以固体小颗粒的形态，分散在液体里，所形成的混合物。如：面粉，泥土
    • 特点：不均一，不稳定
• 二、物质溶解过程中的能量变化
  • 溶解时吸热的
    • 硝酸铵
    • 氯化铵
  • 溶解时放热的
    • 氢氧化钠
    • 碳酸钠
    • 浓硫酸
• 三、水溶液的某种性质
  • 溶液的导电性增强了
  • 溶液的沸点升高了
  • 溶液的凝固点降低了