第一章 绪论

狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物，部分金属有机化合物（含M-C键的物质）等主要在无机化学中研究的含碳物质

第一章 绪论

• 共价键断裂方式和有机反应类型
  • 均裂和自由基反应 A:B-A.+B.
  • 异裂和离子型反应A:B-A++B+
  • 注:异裂反应一般在酸,碱的催化下,或者在极性溶剂中进行
• 有机化学中的酸碱理论
  • 布伦斯特酸碱质子理论
    • 给出质子是酸，这些化合物通常含有与电负性较大原子（如：O,N等原子）相连的氢原子。
    • 接受质子是碱，这些化合物通常含有O,N等原子的分子或带负电荷的离子
    • Ka之越大或pKa值越小，酸性越强
  • Lewis酸碱理论
    • 能接受未共用电子对的分子或离子，为Lewis，即酸是电子对的接受体
    • 含有带空轨道原子的分子或正离子
    • 能够给出电子对的分子或离子，称Lewis碱，即碱是电子对的给予体
    • Lewis的结构特征是含有未共用电子对原子的分子或负离子
• 有机化合物的分类
  • 按碳链分类
    • 链形化合物（脂肪族化合物）
    • 环形化合物
      • 碳环化合物
        • 脂环化合物
        • 芳环化合物
      • 杂环化合物
        • 脂杂环化合物
        • 芳杂环化合物
  • 按官能团分类
• 有机化合物研究程序的
  • 分离提纯:重结晶，升华，蒸馏，分馏，色谱分离
  • 纯度的检定：熔点，沸点，相对密度，折光率
  • 元素分析和实验式的确定
    • 定性分析
    • 定量分析
  • 相对分子质量的测定和分子式
  • 结构式的确定
    • X衍射，紫外光谱，红外光谱，核磁共振谱
• 共价键
  • 价键理论
    • 价键理论认为：原子轨道的重叠或自旋相反的单电子配对的结果
    • 共价键的饱和：原子的价键数目同等于它的未成键的电子数
    • 共价键的方向性：电子云重叠越多，共价键越牢固
    • 杂化轨道：能量相近的轨道杂化重组
  • 分子轨道理论
    • 成键电子不再定域在两个成键原子之间，而是在整个分子内运动，是离域的
    • 原子轨道组成分子轨道的条件
      • 能量相近
      • 最大重叠
      • 对称性相同，位香相同
  • 共价键的类型
    • σ键：原子轨道沿两原子核的连续（键轴）以“头对头”方式重叠，对称轴为键轴，并呈圆柱对称。
    • π键：原子轨道垂直于两核连线，以“肩并肩”方式重叠
  • 共价键的属性
    • 键长：两原子核的间距
    • 键角：两共价键之间的夹角
    • 键能;：共价键形成时所放出的能量或者共价键断裂时所吸收的能量。键能越大，键越牢固
    • 键的极性和分子的偶极矩
      • 双原子分子——非极性共价键
      • 不同原子分子——极性共价键
      • 构成共价键的两个原子，电负性差值越大，键的极性越强
      • 注：在双原子分子中，键的极性就是分子的极性，键的偶极矩就是分子的偶极矩。
• 有机化合物的特性及表示方法
  • 碳原子是四价的，并可自相结合成键
  • 同分异构现象普遍存在
  • 有机化合物结构的表示方法
• 有机化学的生产和发展
  • 最初（不纯物）-动植物有机物 。 如：糖，染料，酒，醋
  • 1769-1785（组成结构全然不知）-取得许多纯的有机物。如：酒石酸，柠檬酸，尿素，吗啡
  • 1772-1777(大部分有机物的组成是C,H,O,N）-燃烧的概念
  • 1806（区别于矿物质生物体内神秘的生命力）-“有机化学”名词引入
  • 1828（生命力学说否定的开始）-韦勒：成功的合成了尿素
  • 1845 柯尔柏：合成了醋酸
  • 1854 柏赛罗（生命力学的彻底否定）合成油脂
• 有机化学和有机化合物
  • 化学：研究物质组成，结构，性质及其变化规律的科学
  • 有机化学：研究有机化合物的组成，结构，性质及其变化的科学（研究碳氢化合物及其衍生物的化学）
  • 有机化合物：含碳化合物，除碳之外主要是氢，氧，氮，硫，磷和卤素等。碳氢化合物及其衍生物