化学第二单元溶液

化学九年级第二单元溶液：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。

第二单元——溶液

• 溶液的形成
  • 海水又苦又咸
    • 海中溶解了许多物质，它是一种混合物
  • 溶液
    • 一种或几种物质分散到另一种物质里，，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。
    • 溶液是稳定的
    • 溶质
      • 被溶解的物质
    • 溶剂
      • 能溶解其他物质的物质
    • • 蔗糖表面的分子的分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间，形成一种混合物——蔗糖溶液
      • 如果把食盐（主要成分是氯化钠）放进水中，氯化钠在水分子的作用下，也会向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，形成氯化钠溶液，只不过氯化钠在溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。
  • 水能溶解很多种溶质，是一种最常用的溶剂。
    • 汽油，酒精等也能做溶剂
      • 汽油能溶解油脂，
      • 酒精和汽油均能溶解碘
  • • 碘几乎不溶于水，却可以溶解在汽油中
    • 高锰酸钾几乎不溶于汽油，却可以溶解在水中
    • 同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。
  • 溶质可以是固体，也可以是液体或气体。如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。
  • 溶液不一定无色
  • 均一稳定的液体不一定为溶液
  • 用溶液可增大反应物的接触面积，加快反应速率
  • 大多数物质溶于水时，溶液沸点比水沸点高，凝固点比水凝固点低
  • 乳化现象
    • 在两支试管中各加入5 mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入4~5滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净
    • 从实验中可以看到，用力振荡盛有水和植物油的试管后，得到乳状浑浊的液体。在这种液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴。这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。这种乳浊液不稳定，经过静置，植物油逐渐浮起来，又分为上下两层
    • 而在加入洗涤剂的试管中，情况则不同。虽然植物油并没有溶解在水中，但形成的乳浊液却能够比较稳定地存在，液体不再分为两层
    • 原来，洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。乳化后形成的细小液滴能随着水流动，因此，实验2-4加入洗涤剂的试管中的植物油能被水冲洗干净。衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，也是这个道理
  • 乳浊液，悬浊液
    • 乳浊液
      • 小液滴分散在液体里
        • 植物油和水
    • 悬浊液
      • 液体里悬浮着很多不溶于水的固体小颗粒，使液体呈现浑浊状态，这种液体叫做悬浊液。
        • 悬浊液不稳定，静置一段时间后，其中的固体小颗粒会沉降下来。
      • 钡餐
        • 硫酸钡
          • 不溶于水也不溶于酸
        • 碳酸钡
          • 错
            • 不溶于水可溶于酸
              • 钡离子中毒
  • 除油污
    • 溶解
      • 汽油
    • 乳化
      • 洗涤剂，洗发水，肥皂，沐浴露
    • 碱性溶液与油污反应
      • 碳酸氢钠，碳酸钠，氢氧化钠
• 溶解度
  • 在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液
  • 不同种溶质在一定温度下，浓溶液不一定为饱和溶液，稀溶液不一定为不饱和溶液。
  • 同种溶质同种溶剂，在相同温度下饱和溶液一定比不饱和溶液浓
  • 结晶
    • 蒸发溶剂
    • 冷却热饱和溶液（降温结晶）
    • 物理变化
  • 确定饱和溶液
    • 在该温度继续加少量该溶质，若固体不减少，为该温度下饱和溶液
    • 观察该温度下荣业内是否有固体残留，若有则为该温度下饱和溶液
  • 海水晒盐
  • 固体的溶解度表示在一定温度下，某固态物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。如果不明溶剂，通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。
  • 列表法，作图法
• 溶液浓度
  • 对于有色溶液来说，根据颜色的深浅可以判断溶液是浓还是稀。将溶液分 为浓溶液和稀溶液，这种分法比较粗略，不能准确地表明一定量的溶液里究竟 含有多少溶质。在实际应用中，常常要准确知道一定量的溶液里所含溶质的 量，即溶液的浓度。例如，在施用农药时，就应较准确地知道一定量的药液里 所含农药的量。如果药液过浓，会毒害农作物；如果药液过稀，又不能有效地杀虫灭菌。因此，我们需要准确知道溶液的浓度。
  • 溶质的质量分数= 溶质质量 溶液质量 ×100%
  • 工业用质量分数16%的氯化钠溶液选种
  • 自制汽水化学变化