有机化合物(1)

高二化学有机化合物(1)思维导图，包括：甲烷、乙烯、苯、常见有机物、含C元素的化合物称为有机物、基本营养物质。

有机化合物

• 甲烷
  • 最常见的烃，是天然气，沼气，油田气等的主要成分
  • 甲烷分子是正四面体结构
    • 模型
  • 甲烷的性质
    • 氧化性：CH₄（g）+2O₂（g）→CO₂（g）+2H₂O（l）（现象：安静的燃烧，火焰呈淡蓝色）
      • 点燃
    • 取代反应
• 乙烯
  • 乙烯是一种重要的基本化工原料，乙烯的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。
  • 烯烃分子中含有碳碳双键，乙烯是最简单的烯烃。
  • 氧化反应：C₂H₄+3O₂→2CO₂+2H₂O（现象：火焰明亮且伴有黑烟，生成二氧化碳和水同时放出大量热）
  • 加成反应：有机物分子中双键或三键两端的碳原子，与其他原子或原子团 直接结合生成新的化合物的反应，叫加成反应
• 苯
  • 苯通常是无色，带有特殊气味的液体，有毒，不溶于水，密度比水的小。
  • 苯的分子式是C₆H₆， 它是一种环状有机化合物
  • 氧化反应：2C₆H₆+15O₂→12CO₂+6H₂O
    • 点燃
  • 取代反应：在FeBr₃催化作用下，苯环上的氢原子被溴原子所取代生成溴苯 在浓硫酸作用下，还可以与浓硝酸发生取代反应生成硝基苯
  • 加成反应
• 常见有机物
  • 乙醇
    • 乙醇是无色有特殊气味的液体，乙醇的密度比水的小，乙醇易挥发
    • 分子式：C₂H₅OH（乙醇分子中含有羟基基团）
    • 与金属钠反应：2CH₃CH₂OH+2Na→2CH₃CH₂ONa+H₂
    • 氧化反应：CH₃CH₂OH+3O₂→2CO₂+3H₂O
      • 点燃
    • 乙醇在铜或银等催化剂存在的条件下，可以被空气中的氧气氧化为乙醛（CH₃CHO）
  • 乙酸
    • 乙酸俗称醋酸。分子式为C₂H₄O₂，结构简式为CH₃COOH，乙酸的官能团为羧基。
    • 能使紫色的石蕊溶液变红 与活泼金属钠生成氢气 遇Na₂CO₃，NaHCO₃溶液产生CO₂
    • 酯化反应
• 含C元素的化合物称为有机物
  • 烃
    • 烷烃：CₙH₂ₙ₊₂（饱和烃）
      • 相同碳原子数的烷烃支链越多，熔沸点越低。
      • 在分子组成上相差一个或若干个CH₂原子团的物质互称为同系物
      • 命名：在10以内,甲乙丙丁戊己庚辛壬癸依次增加 带有支链的烷烃用“正，异，新”表示
      • 化合物具有相同的分子式，但其有不同结构的现象，称为同分异构现象， 具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。
    • 烯烃：CₙH₂ₙ
    • 炔烃
    • 不饱和烃
• 基本营养物质
  • 糖类，油脂，蛋白质