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乡村振兴总体规划
乡村振兴的产业策划，内容包含政策与理论分析、研究设计内容、乡村旅游开发与设计、乡村振兴实施内容，分享给大家一起学习。
编辑于2023-03-21 12:07:21 天津市
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乡村振兴总体规划
政策与理论分析
”十九大“提出二十字战略方针
产业兴旺是重点
打造现代农业
规模化
科技化
品牌化
推动产业融合
推进新六产
农业向第二产业第三产业延伸，三产相加； 形成(1+2+3=6)或相乘(1*2*3=6)的一体化、完整产业链
电子商务
乡村旅游
农产品加工
生态宜居是关键
生态环境整治
统筹山水林田湖草系统治理
加强农村突出环境问题综合治理
建立市场化生态补偿机制
增加农业生态产品和服务供给
乡风文明是保障
挖掘保护乡村文化
传承发展提升农村优秀传统文化
加强农村公共文化建设
提升农民精神风貌
加强农村思想道德建设
开展移风易俗行动
治理有效是基础
加强农村基层党组织建设
突出党建、党员作用，基层党建组织、人才下沉
深化村民自治实践
加强农村群众性自治组织建设，制定自治章程、村规民约等
建设法治乡村
健全农村公共法律服务体系，增强尊法学法守法用法意识
提升乡村德治水平
建立道德激励约束机制，宣传典型事迹，强化道德教化作用
实现乡村共治
党委领导、政府负责、社会协同、公众参与、法治保障
生活富裕是根本
优先发展农村教育事业
重视发展农村义务教育，以城带乡，城乡一体，均衡发展义务教育
促进农村劳动力转移就业和农民增收
加强技能培训，提供就业岗位，实现收入多元
推动农村基础设施提档建设
加快农村公路、供水、供气、环保、电网、物流、信息、广播电视等基础设施建设
加强农村社会保障体系建设
城乡居民基本医疗保险制度和大病保险制度
推进健康乡村建设
强化农村公共卫生服务
”二十大“提出：乡村振兴要实现
乡村产业
产业兴旺
乡村人才
治理有效
乡村文化
乡风文明
乡村生态
生态宜居
乡村组织
治理有效
研究设计内容
一、数据来源及数据处理
二、指标体系构建
产业兴旺指标
打造现代农业
亩均农业机械动力
单位：万千瓦/亩
农业科技水平
农业机械化综合水平
每万人口农业科技人员数
农业科技创新成果转化率
农村人均用电量
单位：千瓦时
地区农林牧渔业总产值与该地区第一产业从业人员比值来衡量
参考胡建波等“乡村振兴战略下农村金融对农村产业兴旺的影响研究”、张乐”制度约束下的农村金融发展与农业经济增长“做法
产业融合
人均地区生产总值
单位：元
农村人均农林牧渔业产值
单位：元
农村有效灌溉面积占比
单位：%
规模经营户占比
单位：%
生态宜居指标
农村道路路灯覆盖率
村生活污水集中或部分集中
农村自来水供给普及率
水冲式卫生厕所普及率
拥有电子商务配送站点村占比
拥有体育健身场所的村占比
已编制村庄规划的行政村占比
人均村庄道路面积
农村卫生厕所普及率
农村自来水供给普及率
农村绿化率
农村每万人卫生人员数
每万人养老服务机构数量
乡风文明指标
农村居民平均受教育年限
每万人文化技术培训教学点数量
全国文明村占行政村的比重
村社邻居社交频繁程度
每万人村文化活动场所数量
农村居民人均文化娱乐消费支出
思想道德建设情况
社会主义核心价值观教育情况
“扫黄打非”工作成果
“三下乡”活动开展成果
农村信用体系建设情况
优秀传统文化传承情况
文物古迹与民俗文化保护情况
文化品牌建设情况
文化产业收入情况
乡村文化生活充实情况
数字广播电视覆盖率
公共健身设施覆盖率.
公共文化产品供给情况
基层文化队伍数量
治理有效指标
加强农村基层党组织建设
深化村民自治实践
建设法治乡村
提升乡村德治水平
实现乡村共治
村委会成员获专科及以上文凭的比例
人才振兴
村支书、村委会主任非一肩挑比例
全国民主法治示范村占行政村的比例
农村居民治安满意度
弱势群体的关照度
村社邻居信任度
生活富裕指标
农村义务教育，以城带乡，城乡一体，均衡发展义务教育
农村居民可支配收入
农村人均收入增长率
城乡居民收入差距比
恩格尔系数
每百户汽车拥有量
人均年食品消费蛋白质含量
小学师生比
每百人医护人员比
每百人村委人员比率
村委工作人员受教育年限
村委人员高中以上学历所占比
村委工作人员每年人均培训天数
民生支出占财政支出的比例
小学生人均教育事业经费支出
人均公共卫生事业支出
人均社会保障支出
人均文体事业支出
行政管理费用占村级财政支出的比例
每百人养老床位数
幼儿园的人均比例
义务教育阶段生均占地面积
每百人医院床位数
村级公共服务重心体系的功能完善率
每百人村级服务设施的面积数
公共资源交易中心的覆盖率
社会矛盾调解中心的覆盖率
智库
产业振兴
资金渠道
乡村旅游开发与设计
项目一 认识乡村旅游
任务一 乡村旅游的概念及特点
（一）乡村旅游的概念
（二）乡村旅游的特点
1.自然性
2.生产性
3.文化性
4.体验性
任务二 国内外乡村旅游发展历程及现状
（一）国外乡村旅游发展历程
1.起步阶段
“绿色旅游”
2.发展阶段
多样化
3.成熟阶段
专业化
（二）我国乡村旅游发展历程及现状
1.我国乡村旅游发展历程
（1）萌芽期（1980-1990年）
（2）起步期（1990-2000年）
（3）成长期（2000-2010年）
（4）加速期（2010年以后）
2.我国乡村旅游发展现状
大旅游时代
规模大
投资大
影响大
五个推手
政策引导
城镇化拉动
汽车普及
投资驱动
新消费革命
3.乡村旅游发展指数
4.我国乡村旅游存在的问题
（1）产品同质化严重
（2）文化内涵缺乏
（3）旅游品牌缺失
任务三 乡村旅游开发典型模式
（一）乡村旅游主要发展模式
1.乡村度假休闲型
2.依托景区发展型
3.原生态文化村寨型
4.民族风情依托型
5.旅游城镇建设型
6.特色产业带动型
7.现代农村展示型
8.农业观光开发型
9.生态环境示范型
10.红色旅游结合型
（二）乡村旅游开发典型经营模式
1.“农户+农户”开发模式
投入少，接待量有限乡村文化真实
2.“公司+农户”开发模式
受投资商实力影响；农民素质有待提高；游客分流分配是关键
3.“公司+社区+农户”开发模式
通过社区链接
4.公司制开发模式
发展进入快、起点层次高、开发有规模
5.股份制开发模式
上规模、上档次
6.“政府+公司+农村旅游协会+旅行社”开发模式
一盘棋
7.“政府+公司+农户”开发模式
1.减少政府投入 2.当地居民获得实惠 3.降低部门管理难度
8.个体农庄开发模式
以点带面
任务四 乡村旅游的转型与升级
（一）乡村旅游转型升级必要性分析
1.旅游市场需求发生改变
游客群体的转变
出行方式的转变
出行目的的转变
2.实现旅游精准扶贫的主要手段
3.城市建设倒逼乡村旅游的发展
（二）乡村旅游转型升级的路径分析
1.加强支持与监督，促进乡村旅游良性发展
制定规划
加大扶持力度，提供支持和服务
改善硬件设施，加大宣传力度
协调和监管
2.旅游产业与服务的转型升级
知识拓展
乡村旅游转型发展坚持“五原”是关键
原住房
原住民
原生活
原生产
原生态
项目二 乡村旅游开发与设计前的调查研究
任务一 乡村旅游项目的选址
（一）乡村旅游项目选址影响因子
1.乡村旅游资源
2.空间距离
3.地方经济发展水平
4.乡村特色
5.交通区位
（二）乡村旅游项目选址建议
1.在城市附近开发
2.在旅游区（点）附近开发
3.沿环城带状开发
4.沿公路带状开发
5.沿水体带状开发
知识拓展
乡村旅游投资选址的几大要素
一、距离是最大的限制因素
二、经济是旅游业发展的动力
三、把握特色人文景观优势
四、安全食品的因素
五、自家旅游形式将成为主流
六、社会因素也是重要的选择
任务二 乡村旅游项目资源调查及评价
（一）认识乡村旅游资源
1.乡村旅游资源的组成要素
1.乡土工艺 2.水利 3.植物 4.动物 5.地貌 6.气候 7.农田 8.道路 9.农具 10.服务设施 11.农家小院
2.乡村旅游资源分类
3.乡村旅游资源的特点
（二）乡村旅游资源的调查与评价
1.调查方式与内容
2.开发条件评价
任务三 乡村旅游项目市场调查与分析
（一）开展乡村旅游市场调查
1.乡村旅游市场调查的内容
（1）环境
（2）需求
（3）销售
2.乡村旅游市场调查的对象
（1）当地居民
（2）客源市场
（3）相关部门
（4）同业竞争者
3.乡村旅游市场调查的方法
4.乡村旅游市场调查的程序
（二）乡村旅游市场分析
1.“目标导向型”乡村旅游市场分析
2.我国乡村旅游市场的构成和特点分析
3.影响乡村旅游市场需求的因素
4.乡村旅游消费者的行为特征
5.乡村旅游消费者的消费决策
6.国内乡村旅游发展趋势
任务四 乡村旅游开发主题定位
（一）乡村旅游主题定位的认知
1.发展目标定位
2.发展功能定位
3.发展形象定位
（二）乡村旅游主题定位的影响因素
1.乡村旅游资源
2.区位条件
3.乡村旅游需求市场
（三）乡村旅游主题构建
1.以市场为导向
2.差异化定位
3.基础支撑
（四）乡村旅游主题定位的评价标准
项目三 乡村旅游住宿开发与设计
任务一 走进乡村旅舍
（一）乡村旅舍的概念
1.硬件设施
2.软装饰
3.空间设计
（二）乡村旅舍设施内容
1.房间规格
2.内部设施
3.客房运转规格
4.客房卫生规格
（三）客人对乡村旅舍住宿的具体要求
1.住“自然”
2.住“整洁”
3.住“安全”
任务二 乡村旅舍住宿设计及创意开发
（一）乡村旅舍住宿设计的原则
1.旅舍民居化
2.装饰民俗化
3.内部设施简洁化
4.外部环境幽静化
（二）乡村旅舍住宿的布置
1.用民间的古物装饰
2.用民间的剪纸装饰
3.用乡村农作物装饰
4.用乡野的植物装饰
（三）乡村旅舍住宿创意开发
1.以整体创意打造乡村旅舍的住宿功能特色
2.以文化创意开发农庄住宿功能的类型
3.以科技创意提升乡村旅舍住宿功能的内涵
4.以艺术创意拓展乡村旅舍住宿功能的形式
任务三 乡村旅舍客房接待服务
（一）接待服务的要求
1.真诚主动
2.礼貌热情
3.耐心周到
4.舒适方便
5.尊重隐私
6.准确高效
（二）客房日常接待服务
1.迎客服务
2.住客服务
3.送客服务
（三）如何做好客房的细致服务
1.了解客人兴趣爱好
2.尊重客人的生活习惯
3.做好服务的延伸
项目四 乡村旅游餐饮开发与设计
任务一 乡村餐厅的建设
（一）乡村餐厅的硬件配置与基本标准
1.硬件配置
2.基本标准
（二）乡村餐厅环境的营造
1.餐厅布置
2.环境要求
（三）厨物管理
1.器具统一化
2.食品原材料管理
3.饮用水卫生管理
4.砧板与器皿
（四）食品处理区卫生要求
1.基本要求
2.地面与排水卫生要求
3.墙壁与门窗卫生要求
4.屋顶与天花板卫生要求
5.食品库房卫生要求
6.食品原材料采购要求
7.餐饮用具清洗消毒及保洁要求
8.食品贮存要求
9.加工过程卫生要求
任务二 乡村菜肴开发
（一）乡村菜肴的特点
1.原材料新鲜，口味淳朴
2.价格经济实惠
3.生产条件有限，卫生质量不易控制
（二）乡村菜肴的质量评价
1.色
2.香
3.味
4.形
5.质
6.器
7.温
8.声
9.营养卫生
（三）乡村菜肴设计的关键
1.原汁原味
2.因势利导
3.适应市场
4.突出特色
（四）乡村菜肴的创新
1.就地取材
2.勤动脑筋
3.重技术改方法
任务三 乡村餐厅接待服务
（一）餐前准备
1.班前短会
2.清洁工作
3.准备餐、用具
4.铺设餐台
5.了解情况
6.全面检查
（二）开餐服务
1.热情迎宾
2.合理领座
3.送巾递茶
4.接受点菜
5.开单、送单
（三）就餐服务
1.上酒、上菜
2.巡视服务
3.结账收款
4.征求意见
5.热情送客
（四）餐后结束工作
1.清扫场地
2.分类送洗
3.整理餐、用具
4.工作小结
5.安全检查
项目五 乡村旅游娱乐项目开发与设计
任务一 乡村旅游娱乐项目设计思路
（一）娱乐项目设计思路
1.提高品味
2.突出乡土气息
3.提高游客参与度
4.改变单一的娱乐方式，向多元、健康的文化体育活动发展
（二）娱乐项目设计中应注意的问题
1.注重文化体验的真实性
2.注重文化体验的互动性
3.注重文化体验的主题性
（三）克服季节性制约
1.春秋季设计思路
春生
2.夏季设计思路
夏长
3.秋季设计思路
秋收
4.冬季设计思路
冬藏
任务二 乡村旅游娱乐项目内容
（一）乡村旅游娱乐项目设计内容
1.开展晚间娱乐项目
2.建设文化娱乐场馆
3.拓展旅游休闲活动
4.策划大型的旅游节庆活动
5.完善饭店及宾馆娱乐
6.开发景区娱乐项目
7.加强旅游娱乐项目
（二）乡村旅游娱乐项目设计的影响因素
1.娱乐需要舒适享受
2.娱乐必须力求新颖
3.娱乐也要追求刺激
4.娱乐喜欢一博输赢
（三）乡村旅游娱乐项目设计案例
1.苗木+休闲娱乐=美丽中国生态城
2.林业+游乐项目=树上穿越游乐公园
3.牧场+牧场生活体验=勇士狩猎乐园
4.果业+创意体验设计=创意瓜果王国
5.渔业+多元化渔乐体验=百渔乐园
6.民俗技艺+情景化体验设计=梦回十八坊
项目六 乡村旅游设施开发与设计
任务一 乡村旅游设施体系及开发与设计原则
（一）乡村旅游设施体系
1.乡村旅游交通设施
2.乡村接待服务设施
3.乡村环卫设施
4.乡村信息服务设施
（二）乡村旅游设施的重要性
1.乡村旅游设施是旅游舒适度的重要基础
2.乡村旅游设施是“乡土味”的重要展现
3.乡村旅游设施是乡村旅游品质的重要载体
（三）乡村旅游设施开发与设计的总体要求
1.重环境营造，轻设施建设
2.多做“减法”，少做“加法”
3.以单纯朴实为基调，不求都市的浮华
（四）乡村旅游设施开发的基本原则
建设要体现乡村特点，强调乡村基调
2.师法自然，使用材料取之自然
3.尽量利用闲置空间
（五）乡村旅游服务设施升级与要点
1.乡村旅游设施升级的三个原则
（1）功能性升级
（2）乡土性升级
（3）时代性升级
2.乡村旅游设施升级的方式
任务二 乡村旅游交通设施开发与设计
（一）乡村旅游交通工具
（二）乡村旅游道具设计
任务三 乡村环境景观设施的开发与设计
（一）乡村景观休憩设施
（二）乡村植物绿化建设
（三）乡村景观服务性设施
（四）乡村照明设施
任务四 乡村旅游标识系统的开发与设计
（一）乡村旅游标识系统设计内容
（二）乡村旅游标识系统设计原则
项目七 乡村旅游商品开发与设计
任务一 乡村旅游商品开发与设计原则
（一）体现旅游商品特性
（二）满足旅游市场需求
（三）追求艺术、美观、时尚
（四）加强创新拓展开发
（五）保证经济效益可行
任务二 乡村旅游商品的特征及类型
（一）乡村旅游商品的特征
（二）乡村旅游商品类型
任务三 乡村旅游商品开发创意
（一）从产品层面上说，以市场为导向，开发特色乡村旅游商品
（二）从战略层面上说，做好科学规划，树立品牌意识
任务四 乡村旅游商品的包装
项目八 乡村旅游市场营销
任务一 乡村旅游客源结构分析
（一）乡村旅游市场细分
（二）乡村旅游目标市场选择
（三）乡村旅游市场发展的特点
任务二 乡村旅游形象设计
（一）乡村旅游形象解析
（二）乡村旅游形象定位
（三）乡村旅游形象设计
（四）乡村旅游形象提升策略
任务三 乡村旅游营销策略
（一）旅游产品组合
（二）实施促销方案
（三）分销渠道组合
（四）制定价格策略
（五）加强旅游管理
项目九 乡村旅游案例解读
乡村振兴实施内容
产品/服务
产品
售卖农家化肥，禽畜饲料
日常农业生产用具
罩衣一类的护具
服务
利用互联网技术助产助销，产地直销
去向
卖给学校
卖给各大批发商
网络直播销售
小规模化的土地承包
承包给大老板
品牌开发宣传
与学校联合的自然教育场所
因地制宜规划土地发展
市场分析
市场前景
人才优势
政策支持
土地优势
人口优势
环境优势
市场广阔
资源丰富
意义深远
存在问题
配套设施存在不足
集体经济不强
干部能力缺乏
农村人才缺乏
文明意识不强
金融支持不足
特色产业不明显
市场方向
娱乐
主题公园
马会主题
亲子
团建
康养
养生
健身
康复
家庭农场
租赁
共享
公司战略及营销策略
乡村旅游
家庭农场
种植养殖
集约化
代管
物流
实时监控
实时参数
物联网自动化
风险及问题
资源（原材料/供应商）风险
市场的不确定性
成本控制风险
竞争风险
财务风险
管理风险
破产风波
生态环境破坏
产品内部的风险暂时未考虑
融资说明与财务分析
后续展开（低成本开展）
公司结构和经营管理
典型的有限责任公司
董事会
经理层
集体作为出资方
乡级县级组成党组
投资方的管理层
规划设计院
子主题
人员4
.......
以业务营运为核心的战略化管理等一系列方法