导图社区 第一单元 走进化学世界
第一单元 走进化学世界的思维导图，分享了课题一 物质的变化和性质、课题二 化学是一门以实验为基础的科学、课题三 走进化学实验室，欢迎一起学习。
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第一单元 走进化学世界
课题一 物质的变化和性质
一 物质的变化
1.物理变化：没有生成其它物质的变化
特点：一般是物质的形状或状态发生改变
2.化学变化：生成其他物质的变化叫化学变化，又叫化学反应
特点：表现为颜色的改变，放出气体，生成沉淀等，能量上表现为发光，放热，吸热等
3.物理变化与化学变化的区别：是否有新物质生成
4.化学变化与物理变化的联系：化学变化中一定包含物理变化，物理变化中不一定包含化学变化
5.相关实验总结
(1)硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应
①现象：溶液中有蓝色沉淀产生（溶液由蓝色变成无色）
②注意：描述实验现象时不能说出生成物的名称
文字表达式：硫酸铜+氢氧化钠→硫酸钠+氢氧化铜
符号表达式：CuSO₄+NaOH→Na₂SO₄+Cu(OH)₂
（2）石灰石与稀盐酸的反应
①现象：白色固体逐渐减少，固体表面有气泡产生；液面下导管口有气泡产生，澄清石灰水变变色浑浊
②注意：二氧化碳能使澄清石灰水变白色浑浊，也是检验二样化碳的方法
③文字表达式：石灰石+稀盐酸→氯化钙+水+二氧化碳
④符号表达式：CaCO3+HCl→CaCl₂+H₂O+CO2
二 物质的性质
1.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
包括：颜色，状态，形状，气味，味道，熔点，沸点，密度，硬度，挥发性，溶解性，导电性，导热性，延展性等
2.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质
包括：可燃性，毒性，腐蚀性，酸性，碱性，稳定性，氧化性，还原性
A能与B反应，A能分解成B和C等
3.区分物质的性质和物质的变化：当语言描述中出现”易，会，能，是，可以“等词语时一般指的是物质的性质
4.物质的性质决定物质的用途，物质的用途体现物质的性质
课题二 化学是一门以实验为基础的科学
一 对蜡烛及其燃烧的探究
1.点燃前：白色固体，略有气体，硬度小（质软），密度比水小，不溶于水
2.点燃时：蜡烛燃烧时先熔化成液态后又凝固：发光，放热，冒黑烟：火焰分三层（外焰，内焰，焰心），外焰温度最高，焰心温度最低
文字表达式：石蜡+氧气点燃二氧化碳+水
注意：1.黑烟是蜡烛燃烧不充分产生的碳的固体小颗粒
2.烟是固体的小颗粒，雾是液体的小液滴
3.熄灭后：冒白烟；点燃白烟，蜡烛又重新燃烧
白烟是蜡烛蒸气冷凝成的石蜡固体小颗粒
二 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
步骤1：取两个空集气瓶，用玻璃片将瓶口盖好，收集两瓶空气
步骤2：用排水法收集两瓶呼出气体
盛满水的集气瓶盖玻璃片的方法：先用玻璃片先盖住瓶口的一小部分·，然后推动玻璃片将瓶口全部盖住
步骤3：取一瓶空气和一瓶呼出气体，分别将燃着的木条插入瓶中
现象：空气中无明显变化，呼出气体中燃着的木条熄灭
结论：呼出气体中氧气的含量比吸入的空气中的少
步骤4：取一瓶空气和一瓶呼出气体，分别加入滴数相同的澄清石灰水振荡
现象：空气中无明显变化，呼出气体中澄清石灰水变白色浑浊
结论：呼出气体中二氧化碳含量比吸入的空气中的多
步骤5：取两个干燥的玻璃片，向其中一个哈气
现象：空气中无明显变化，呼出气体中的玻璃片上有水雾出现
结论：呼出气体中水蒸气含量比吸入的空气中的多
化学科学探究的一般过程：①提出问题②猜想与假设③查阅资料④设计实验⑤进行实验⑥观察现象并记录⑦得出结论
课题三 走进化学实验室
一 常见的仪器：试管，试管夹，玻璃棒，酒精灯，量筒，铁架台（包括铁夹和铁圈），烧杯，集气瓶，胶头滴管，滴瓶，水槽，漏斗
1.试管 用途：用作少量试剂的反应容器，在常温或加热时使用
注意事项：加热后不能骤冷，防止炸裂
2.烧杯 用途：用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热时使用
注意事项：加热时应放置在陶土网上，使受热均匀
3.集气瓶 用途：用于收集或贮存少量气体
注意事项：不能加热
4.铁架台 用途：用于固体和支持各种仪器，一般常用于过滤加热等实验操作
5.酒精灯 用途：用于加热
二 化学药品的取用
1.固体药品的取用：固体药品通常保存在广口瓶中，取用时一般用药匙，有些可用镊子夹取
①块状药品的取用：一横，二放，三竖立
②粉末状药品的取用：一斜，二送，三直立
③固体药品没说用量，盖满试管底部即可
2.液体药品的取用：液体药品通常盛放在细口瓶里，常用倾倒法取用
（1）液体药品取用方法
①瓶塞要倒放在桌面上（防止瓶塞被污染后再污染试剂瓶中的溶液）②倾倒液体时标签向着手心（防止标签被腐蚀）③液体倾倒时，瓶口要紧挨着试管口，让液体沿着试管内壁向下缓慢地流动（避免试剂流到试管外）④取用药品后立即盖紧瓶塞，并把试剂瓶放回原处⑤液体药品没说用量，取1--2毫升即可
（2）胶头滴管
①用于吸取和滴加少量液体
②使用方法：a先把胶头捏瘪，再放入试剂瓶中（试剂瓶中不能出现气泡）b取液后，应保持滴管橡胶胶帽在上，不要平放或倒置（防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽）c滴加液体时，滴管应直立在容器上方，逐滴加入（滴管不能与试管内壁接触，以防沾污试剂d不要把滴管放到实验台或其他地方（以免沾污滴管）
（3）量筒
①用途：量度液体体积②读书方法：量液时，量筒必须放平，视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平再读出液体的体积（读数精确到0.1ml）③量取液体时，量筒要配合胶头滴管的使用④量筒俯视读数时偏大，而实际液体偏小 量筒仰视读数时偏小，而实际液体偏大 记忆为：俯大，仰小（虎大，羊小）⑤选择量筒时，应选择与所量液体的体积接近的量筒
三 物质的加热
1.酒精灯的使用方法
①注意事项：a用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹b如果酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用湿抹布扑盖②酒精灯火焰三层：外焰，内焰，焰心：其中外焰温度最高，给物质加热时用外焰③添加酒精时，酒精体积不超过灯体容积的2/3，不少于灯体容积的1/4
2.给物质加热
①给液体加热a试管外壁应该干燥，试管里的溶液不应超过试管容积的1/3b用试管夹夹持试管时，应由试管底部套上，取下，并夹在距试管口1/3处c加热时，应先使试管底部均匀受热，热后用酒精灯的外焰固定加热d试管口不要对着自己或他人;e加热后的试管，不能立即接触冷水或用冷水冲洗②给固体加热 试管口略向下倾斜（防止冷凝水回流到热的试管底部，炸裂试管）
3.进行给物质加热实验时，有哪些具体原因可能导致试管发生炸裂？
①试管底部没有均匀受热②试管外壁有水珠③加热时，试管底部接触灯芯④加热时后的试管，立即用冷水冲洗⑤给固体加热时，试管口没有略向下倾斜
4.可以直接加热的仪器：试管，蒸发皿，燃烧匙
5.可以加热但必须垫上陶土网的仪器：烧杯，锥形瓶，烧瓶
6.不能加热的仪器：量筒，集气瓶，漏斗
四 连接仪器装置
1.把玻璃管插入带孔橡胶塞：先把玻璃管口用水润湿，然后对准橡胶塞上的孔稍稍用力转动，将其插入
2.连接玻璃管和胶皮管：先把玻璃管口用水润湿，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管
3.在容器口塞橡胶塞：应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口，切不可把容器放在桌面上再使劲塞进塞子，以免压迫容器
4.检查装置的气密性：①先将导管的一端放入盛水的烧杯中，然后用手紧握试管②若液面下的导管口有气泡冒出，说明装置不漏气（气密性良好）③气泡冒出的原因：用手紧握试管时，试管内的气体温度升高，压强变大，大于外界压强，有压强差的作用下，气体沿导管逸出，所以有气泡冒出④注意：a气体温度升高，压强变大，大于外界压强b气体温度降低，压强减小，小于外界压强c气体增多，压强变大，大于外界压强d气体减少，压强减小，小于外界压强
五 洗涤玻璃仪器 玻璃仪器洗干净的标志：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下
托盘天平
1.使用方法：①将天平放在水平台上，游码归零，用平衡螺母将天平调平（称量过程中不可使用）②称量时，两托盘放上质量相同的纸片，将药品放在左盘，砝码放在右盘（左物右砝）③砝码用镊子夹取，按照由大到小的顺序取用，最后移动游码，将天平调平④读取质量时，药品质量等于砝码质量加上游码质量（读数精确到0.1g）
2.若药品与砝码位置颠倒（错误操作），天平平衡后，药品质量等于砝码质量减去游码质量
3.如果已经知道了所称量的药品的质量，此时天平不平衡，应增减药品 如果不知道所称量的药品的质量，此时天平不平衡，应增减砝码或移动游码
4.易潮解或有腐蚀性的药品，要放在玻璃器皿中较量（例如：氢氧化钠固体要放在小烧杯中称量）
