初中化学：人类重要的营养物质

人类重要的营养物质有哪些？初三党根据课本知识自行整理，人类重要的营养物质包含：糖类、蛋白质、油脂、维生素等。详细知识点见思维导图，如有不足还望各位补充，大家一起学习共同进步！

人类重要的营养物质

• 糖类
  • 组成
  • 分类
    • 淀粉
      • 分布
      • 化学式
      • 化学反应
        • 淀粉+（酶）+水=葡萄糖
        • 二氧化碳+水+（光照，叶绿素）=葡萄糖+氧气
    • 葡萄糖
      • 化学式
      • 化学反应
        • 葡萄糖+(酶）=二氧化碳+水+放出能量
        • 二氧化碳+水+（光照，叶绿素）=葡萄糖+氧气
      • 能量
    • 蔗糖
      • 分布
      • 化学式
      • 用途
    • 纤维素
      • 棉花
• 蛋白质
  • 作用及分布
    • 作用
    • 分布
  • 宏观介绍
    • 组成
    • 化学反应
      • 蛋白质与水生成氨基酸
        • 重新组成蛋白质
        • 被氧化生成尿素二氧化碳水，放出能量
      • 能量
  • 机体中的蛋白质
    • 血红蛋白
      • 作用
      • 构成
      • 人的呼吸与蛋白质关系
        • 氧合血红蛋白，放氧
        • 结合二氧化碳，排氧
  • 蛋白质的其他特点
    • 一氧化碳
    • 甲醛
    • 特殊的蛋白质
      • 酶
        • 作用
    • 使蛋白质变质
      • 强酸
      • 强碱
      • 酒精，甲醛
      • 重金属离子
      • 高温，射线
• 油脂
  • 组成及分布
    • 做成
    • 分布
  • 能量及作用
    • 能量
    • 作用
  • 造成的问题
    • 摄入少
    • 摄入多
• 维生素
  • 作用
  • 缺少某种常见病状
  • 变质食物
• 中国居民平衡膳食宝塔
  • 水
  • 糖类
  • 蛋白质
  • 维生素
  • 油脂
  • 无机盐