消化系统

消化系统的特点介绍之类，具体有消化系统的组成与功能、食物的消化、小肠适于消化与吸收的特点，可以拿去交生物作业。

消化系统

• 一、消化系统的组成与功能
  • 1、食物的消化是由消化系统来完成的，人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的
  • • 人体消化系统组成及其各部分功能
  • 2、消化道的组成与各部分功能
    • ①口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物
    • ②咽：食物的通路
    • ③食道：能蠕动，将食物推入胃中
    • ④胃：通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合
    • ⑤小肠：通过蠕动，促进消化、吸收营养物质，并将剩余物推入大肠
    • ⑥大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过肛门排出体外
  • 3、消化腺
    • ①唾液腺：分泌唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉
      • 初步消化的产物为麦芽糖
    • ②胃腺：分泌胃液，胃液中含有盐酸和胃蛋白酶，可以初步消化蛋白质
    • ③肝脏：分泌胆汁，胆汁不含消化酶，储藏在胆囊中，胆汁经导管流入十二指肠，乳化脂肪
      • 胆汁对脂肪起辅助消化作用
    • ④胰腺：分泌胰液，通过导管流入十二指肠，胰液中含有消化糖类，蛋白质和脂肪的消化酶
    • ⑤肠腺：分泌肠液，肠液中含有消化糖类，脂肪，蛋白质的酶
• 二、食物的消化
  • 1、消化的物质及概念
    • ①消化的物质： 水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物才能被细胞吸收
    • ②消化的概念：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化
  • 2、消化的方式
    • ①将食物切断、磨碎、与消化液充分混合，即物理性消化
    • ②食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物，即化学性消化
  • 3、淀粉，蛋白质、脂肪的消化
    • ①淀粉——>麦芽糖——>葡萄糖
      • 唾液淀粉酶（口腔）——>麦芽糖酶（小肠）
    • ②蛋白质——>多肽——>氨基酸
      • 胃蛋白酶+盐酸（胃）——>肽酶（小肠）
    • ③脂肪——>脂肪微粒——>甘油+脂肪酸
      • 胆汁的乳化作用（小肠）——>脂肪酶（小肠）
• 三、小肠适于消化与吸收的特点
  • 1、消化道长：小肠长约5~6米，是消化道最长的一段，能保证食物被完全消化和人体充分吸收营养物质
  • 2、表面积大：小肠内表面积大，小肠壁的黏膜表面有许多环形皱襞，皱襞表面又有许多小肠绒毛，小肠绒毛表面有许多微绒毛，大大提高了消化和吸收的面积
  • 3、消化液多：小肠内消化液的种类多，能保证食物完全被消化。
    • 只是消化的特点
  • 4、壁薄：小肠绒毛壁内分布着丰富的毛细血管和毛细淋巴管，而且小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管都非常薄，仅由一层上皮细胞构成，有利于营养物质进入循环系统，被人体吸收
    • 只是吸收的特点