细胞的分子组成

总结了高中课本中有关 细胞的分子组成 的相关内容。

细胞的分子组成

• 实验：检测
  • 脂质
    • 苏丹Ⅲ、Ⅳ染液
    • 取材 切片 制片 观察
  • 还原糖
    • 斐林试剂
  • 蛋白质
    • 双缩脲试剂
  • 淀粉
    • 碘液
• 细胞中的元素
  • 生物界与非生物界
    • 统一性
      • 元素种类
    • 差异性
      • 元素含量
  • 元素种类
    • 微量元素
      • Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
    • 大量元素
      • C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
        • 干重：CONH 鲜重：OCHN
  • 功能
    • 组成生物体内化合物。
    • 维持正常的生命活动。
• 细胞中的无机物
  • 无机盐
    • 存在形式
      • 细胞中大多数无机盐以离子形式存在
    • 功能
      • 维持细胞和生物体的生命活动。
      • 维持细胞的酸碱平衡和渗透压。
      • 组成细胞内复杂化合物。
  • 水
    • 结合水多：抗寒抗热抗旱，自由水多：代谢旺盛生长迅速
    • 结合水
      • 细胞结构的重要组成成分
    • 自由水
      • 细胞内的良好溶剂。
      • 参与细胞内许多生化反应。
      • 为细胞提供液体环境。
      • 运输营养物质和代谢废物。
• 核酸（CHONP）
  • 组成单位
    • 核苷酸
  • 种类
    • DNA
      • ATCG、脱氧核糖
    • RNA
      • AUCG、核糖
  • 功能
    • 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用
  • 多样性
    • 核苷酸的种类、数目及排列方式
• 糖类(CHO)
  • 大多数植物体干重中含量最多的化合物
  • 二糖
    • 蔗糖、麦芽糖、乳糖
  • 单糖
    • 果糖、葡萄糖、半乳糖
  • 多糖
    • 糖原、淀粉、纤维素
  • 功能
    • 生物体的主要能源物质（葡萄糖）
    • 与生物体的结构有关（纤维素）
    • 储存能量的物质（淀粉、糖原）
    • 细胞识别、保护、润滑（糖蛋白）
• 脂质
  • 脂肪（CHO）
    • 良好的储能物质
    • 保温，缓冲减压保护内脏器官
  • 磷脂（CHONP）
    • 构成细胞膜的重要成分，也是构成细胞器膜的重要成分
  • 固醇（CHO）
    • 胆固醇
      • 构成动物细胞膜的重要成分，人体内参与血液中脂质的运输
    • 性激素
      • 促进任何动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
    • 维生素D
      • 有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
• 蛋白质(CHON,S.Fe)
  • 变性的蛋白质易被水解？蛋白质变性使肽链变得松散伸展，肽键暴露，易与蛋白酶接触，使蛋白质被降解
  • 组成单位
    • 氨基酸（20种）
      • 必需氨基酸
        • 8种，婴儿多一种组氨酸
      • 非必需氨基酸
  • 多样性
    • 氨基酸的种类、数目、排列顺序，肽链盘曲折叠方式及其形成的空间结构
  • 功能
    • 结构蛋白
      • 构成细胞和生物体结构的重要物质
    • 功能蛋白
      • 催化、运输载体、信息传递、免疫