细胞

细胞的思维导图，如细胞骨架由微管微丝组成（蛋白质），维持细胞形态，锚定并支持各种细胞器，与细胞移动生长分裂及物质转换信息交流能量传递有关。

细胞

• I. 细胞膜
  • 功能：将细胞与外界环境分隔开，使细胞拥有一个相对稳定的内部环境；控制物质进出细胞；进行细胞间信息交流
  • 组成成分：脂质（磷脂（构成细胞的基本骨架是磷脂双分子层）、胆固醇（低温提高细胞膜流动性高温降低细胞膜流动性））、蛋白质（进行细胞间信息交流、控制物质进出细胞）、糖类（与蛋白质、脂质结合形成糖蛋白、糖脂作为受体进行细胞间信息交流）
  • 结构特点：具有流动性
• II. 化学成分
  • 水
    • 自由水作用：参与生化反应，为细胞提供液体环境，参与营养物质和代谢废物的运输 结合水作用：参与构成细胞结构
    • 自由水：结合水比值越高细胞代谢越强比值越低细胞代谢越低
  • 无机盐
    • 维持细胞正常生命活动（维持酸碱平衡、维持渗透压），构成复杂的化合物
    • 缺铁导致缺铁性贫血 缺B导致华而不实，B元素可促进花粉管伸长和种子萌发 缺镁影响植物光合作用 缺Na导致神经兴奋性降低 缺I导致地方性甲状腺肿 缺Cu导致红细胞数量减少
  • 蛋白质（生命活动主要承担者）
    • 催化作用、运输作用、信息交流作用、细胞中构成细胞结构的主要物质
    • 变性：高温、强酸、强碱
    • 是酶的主要成分
    • 核糖体转录出多肽通过信号序列进入内质网加工成蛋白质但无生物活性，通过囊泡运输到高尔基体进行加工，成有活性的蛋白质经过分类包装运输到细胞外
    • CHON有的有P S Se Fe
  • 糖类
    • 功能：细胞中主要能源物质细胞中重要结构物质
    • 与蛋白质脂质结合成糖蛋白糖脂
    • 单糖：葡萄糖、果糖（植物中特有）、半乳糖（动物中特有）
    • 二糖：麦芽糖（由两个葡萄糖结合形成）、乳糖（动物中特有、由葡萄糖和半乳糖结合形成）、蔗糖（植物中特有、由葡萄糖和果糖结合）
    • 多糖：淀粉、纤维素（前两个单体都是葡萄糖）、几丁质（壳多糖）
    • CHO
  • 脂质
    • 脂肪
      • 功能：重要储能物质（非极性分子不与水结合节约空间，储能多）
      • 氢多氧少氧化耗氧多放能多
      • CHO
    • 固醇
      • 维生素D、性激素、醛固酮
      • 参与血液中脂质的运输，构成细胞膜结构
      • CHO
    • 磷脂
      • 细胞膜基本骨架是磷脂双分子层
      • CHOP有的有N
• III. 细胞质基质
  • 无氧呼吸及有氧呼吸第一阶段
  • 透明溶胶状物质
  • 动物细胞进行渗透作用渗透压主要由细胞质基质中无机盐蛋白质决定
• IV. 细胞骨架
  • 由微管微丝组成（蛋白质）
  • 维持细胞形态，锚定并支持各种细胞器，与细胞移动生长分裂及物质转换信息交流能量传递有关
• V. 液泡（单层膜结构）
  • 植物中特有
  • 相当于溶酶体作用，内含多种色素、水解酶，维持植物细胞渗透压
• VI. 溶酶体（单层膜结构）
  • 分解细胞内衰老损伤的细胞器，分解内吞入细胞的营养物质，杀死侵入细胞的病毒和细菌
  • 光面内质网（无核糖体附着）：生产糖类脂质；粗面内质网（有核糖体附着）：对多肽进行初加工，加糖基（需要信号序列引导核糖体上的多肽链进入内质网内部）
  • 内有多种水解酶
  • 溶酶体膜为何不被水解酶分解：1.溶酶体膜被修饰2.溶酶体膜周围有其他影响水解酶发挥作用的物质如PH
• VII. 高尔基体（单层膜结构）
  • 蛋白质加工分类包装的场所，溶酶体形成场所，细胞中物质运输的交通枢纽
  • 形成的蛋白质有生物活性
• VIII. 内质网（单层膜结构）
  • 形成的蛋白质无生物活性
• IX. 线粒体（双层膜结构）
  • 进行细胞有氧呼吸第二阶段和第三阶段
  • 外膜：将线粒体与细胞质基质分隔开；内膜：向内折叠形成嵴，增大膜面积有利于酶的附着提高代谢效率
  • 存在核糖体（半自主性细胞器）内共生假说
• X. 叶绿体（双层膜结构）
  • 外膜内膜：将细胞器内部与细胞质基质分隔开；类囊体薄膜：进行光反应；叶绿体基质：进行暗反应
  • 有核糖体（半自助性细胞器）
• XI. 核糖体（无膜结构）
  • 椭球型粒状小体有大小亚基组成（rRNA，蛋白质）
  • 氨基酸脱水缩合成多肽
  • 附着核糖体：产生分泌蛋白、细胞膜蛋白、溶酶体蛋白
  • 游离核糖体：产生细胞质细胞核内的蛋白质
• XII. 中心体（无膜结构）
  • 由微管三联体构成（蛋白质）
  • 与细胞分裂有关
  • 在动物与某些低等植物细胞存在
• 能量（ATP）
  • 由核糖、三个磷酸基团、腺嘌呤组成
  • 释放的能量储存在特殊的化学键中A-P~P~P
  • 细胞中能量货币
  • 同时可用CTP、UTP、GTP、dATP、dGTP、dCTP、dTTP也可供能，后面四个用于PCR、ATP使用完后磷酸肌酸可迅速转化为ATP
• 呼吸作用
  • 有氧呼吸
    • 第一阶段：C6H12O6->(酶)2C3H4O3+4[H]+少量能量
    • 第二阶段：2C3H4O3+6H2O->（酶）6CO2+20[H]+少量能量
    • 第三阶段：24[H]+6O2->(酶)12H2O+大量能量
  • 无氧呼吸
    • 第一阶段：C6H12O6->(酶)2C3H4O3+4[H]+少量能量
    • 第二阶段（不产能）：①2C3H4O3+4[H]->(酶)2C3H6O3 ②2C3H4O3+4[H]->(酶)2C2H5OH+2CO2
  • 二氧化碳用澄清石灰水检验（溶液变混浊）或用溴麝香草酚蓝溶液（蓝->绿->黄）酒精用酸性重铬酸钾溶液检验（橙色->灰绿色）通过变色时间来判断产生速率
• 细胞物质运输
  • 被动运输（无需能量）逆浓度梯度
    • 自由扩散：水、氧气、二氧化碳、甘油、脂肪酸、乙醇、乙二醇
    • 协助扩散：水
  • 主动运输（需要能量）顺浓度梯度
    • 意义：使活细胞能够根据生命活动需要，主动运输所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质