定义：微生物对营养物质不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质养
分类：
•按物理性质：液体培养基（工业或生活生产）、固体培养基（微生物的分离和鉴定）、半固体培养基。
•按照培养基的用途：选择培养基（在培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物生长，促进所需要的微生物的生长）鉴定培养基（根据微生物的特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品配制而成的，用以鉴别不同类别的微生物）
成分： 水 、 无机盐 、 碳源（能为微生物的代谢提供碳元素的物质） 、 氮源（能为微生物的代谢提供氮元素的物质）、生长因子等；满足微生物生长对PH、特殊营养物质、氧气的要求
