【听书笔记】如何正确地喝水

来自英国科学杂志《新科学家》的科学饮水建议

如何正确地喝水

• 资料源
  • 英国科学杂志《新科学家》
• 每天应该喝多少水？
  • 普遍认知
    • 1974年出版书籍：每天6-8杯水
      • 咖啡、牛奶、啤酒等也算
    • 无科学依据
  • 科学建议
    • 美国科学工程与医学健康研究院
    • 绝大多数健康人群
      • 渴了再喝
    • 7-9岁儿童，喝水可以提高注意力
• 为什么要远离碳酸饮料？
  • 错误观点
    • 碳酸饮料会导致骨质疏松
      • 没有证据证明
  • 真正原因
    • 碳酸饮料中的糖会使人发胖和增加患糖尿病风险
    • 平均每天喝一罐碳酸饮料，患糖尿病的风险就会提高25%
• 鲜榨果汁应该多喝？
  • 果汁含有纤维素、维生素、矿物质等人体所需元素，但不是越多越好
  • 果汁中含有的纤维素非常低
    • 一杯橙汁所含纤维素大约为一个橙子的1/4不到
  • 果汁中含糖，过量摄入对身体不好
    • 世界卫生组织推荐每日糖分摄入量为25g
    • 一杯250ml的橙汁含糖量24g
• 喝牛奶真的健康吗？
  • 喝牛奶可以帮助生长迟缓、身材矮小的孩子在身高上加强发育
  • 牛奶对成年人的帮助还没有科学定论
  • 2014年一项研究发现，坚持20年每天喝3杯牛奶的人，死亡率比每天1杯牛奶的人更高
• 关于咖啡和茶
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