舌尖上的中国

仅根据个人兴趣爱好，给大家分享一些美食做法。在后期我会一直发布各种美食，你们有兴趣的可以看看，舌尖上的中国也是一个关于做美食的节目，各种美味佳肴都在其中，让你不好的心情都能被美食所治愈。美食的力量就是那么强大。

舌尖上的中国

粤菜

原料

蔬菜

水产

工艺

口味

清淡

鲜嫩

特点

清

鲜

嫩

滑

代表

白切鸡

烧鹅

上汤焗龙虾

川菜

工艺

小炒

干煸

干烧

泡

烩

代表

回锅肉

鱼香肉丝

麻婆豆腐

特点

麻

辣

香

鲜

原料

醋

糖

辣椒

豆瓣酱

口味

麻辣

怪味

红油

鱼香

鲁菜

工艺

爆

旺火

炒

代表

四喜丸子

葱爆肉片

特点

鲜

咸

嫩

脆

口味

汤香

爽脆

原料

葱

蒜

苏菜

工艺

烧

焖

炖

代表

蟹粉狮子头

扬州炒饭

叫花鸡

原料

水产

大米