ACCA-CFA 行业投资分析系列：食品生产行业

公司只有妥善管理多方利益相关方关系、清楚认识到顾客不断变化的饮食偏好、并密切关注未来发展，方可实现蓬勃发展。希望该框架能激发进一步深入研究食品生产行业，帮助判断目标公司的商业模式是否可持续。

• 基本面分析
  • 趋势--外卖服务需求增加
    • 男女摩托骑手送餐
    • 外卖平台业务扩张
    • 超市和外卖业务结合
      • 外卖平台扩展到超市生鲜品类
      • 食品购买方式多样化
      • 需求带动行业变革
      • 生鲜食品配送服务兴起
        • 生鲜品类需求增加
        • 消费者更注重食品新鲜度
    • 人们不愿出门
  • 食品行业自我觉察
    • 行业高度自我觉察
    • 意识到外卖服务需求增加
    • 意识到生鲜食品配送兴起
    • 需要应对市场变化
    • 转基因食品辩论激烈
      • 转基因食品合理性辩论
      • 消费者关注食品安全
      • 对食品成分关注度升高
      • 转基因食品监管趋严
  • 潜在的灰犀牛事件
    • 利益相关方未充分认识
    • 重大发展趋势逼近
    • 行业变革带来的挑战
    • 需要面对行业变化
  • 消费者健康意识提升
    • 关注食品新鲜度
    • 对食品成分关注度升高
    • 食品安全问题备受关注
      • 公司需要关注环保问题
      • 社会责任意识提升
      • 回收利用项目投资增加
      • 重视供应链环保问题
    • 对健康食品的需求增加
• 行业重点指标
  • 子主题
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• 行业考察通用问题
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• 行业重点指标
  • 01.需求驱动因素
    • 价格变动影响
    • 零售渠道延伸控制
    • 电子商务影响力
    • 价格范围
    • 营销策略
    • 顾客认知
    • 当前的食品态度
    • 库存量单战略
  • 02.市场定位
    • 市场集中程度
    • 竞争对手的市场份额
    • 自有品牌的优势
    • 食品成分纳税
    • 定价压力
    • 产品检测与批准法规
    • 食品标签法规
    • 零售网络集中度
    • 对应定价权
    • 市场准入壁垒
  • 03.结构性影响因素
    • 和需求饱和度
    • 预计的需求增量
    • 变化的饮食偏好
    • 电子商务的增长
    • 糖和脂肪含量的增加
    • 税收法规
    • 自有品牌趋势
  • 04.绩效评估
    • 产品组合多样性
    • 定价权
    • 应收账款 周转天数
    • 产品开发与 营销成本
    • 零售渠道成本
    • 避险策略
    • 有机销量增长
    • 投入成本转嫁金额
  • 05.CSR要素
    • 产品战略
    • 可持续供应实践
    • 公平对待供应商
    • 环保举措和实践
    • 减少排放和能源消 耗的举措
• 研究方:ACCA&CFA&CRISIL
• 行业分析—投资框架系列 食品生产行业