乡村振兴创意田园 ——田园综合体规划设计实战

乡村振兴视野下，田园综合体项目的打造和运营，政策、经济、科技大环境分析，引用国内外实例对家庭农场、都市农业、全享农业、农旅小镇进行解析和研究。

乡村振兴 创意田园——田园综合体规划设计实战

• 大农业与四五六七产业
  • 第四产业：信息+互联网+物联网+第五产业：创意、创新产业第六产业：大金融产业第七产业：平台产业、系统高次产业
• 百村百企工程
  • 百村百企工程的流程关系：调研策划-项目规划-业态设计-引资建设-村民合作-辅导运营-经营周期
  • 项目运作方式：村民合作社、村民服务中心、村寨项目发起、三产融合项目、公共基础设施、创业发展基金
• 传统村落资源保护
  • 研究“保护”新措施、探索“传承”新模式、开拓“发展”新思路
• 田园综合体的升级和企业运营
  • 田园综合体的升级
    • 理念升级：产业、环境、企业、规划、产品、发展、政策、消费理念等升级
    • 升级范围：农业+文化、农业+创意、农业+科技、农业+康养、农业+修学、农业+大数据
    • 产业升级：核心产业、支持产业、配套产业、衍生产业
    • 规划升级：生态链、产业链、区块链
    • 产品升级：农副产品（跨区域产品和概念产品）、休闲产品（养生产品、浪漫产品、亲子产品、休闲体验产品）、农旅产品（纪念品、工艺品、艺术品）
  • 田园综合体企业运营管理
    • 田园综合体营收模式
      • 门票、特色产品销售、合作分成、特色民宿和生态产业经营
    • 企业独资运营模式
    • 企业股份运营模式
      • “龙头企业+平台公司+村集体+合作社+贫困户”
    • 企业资本运营模式
• 田园综合体的打造技巧
  • 总体思路定位技巧
    • 基本原则：以农为本、市场主导、坚持创新、坚持可持续发展
    • 规划范围期限和依据
      • 规划范围，以产业为核心，最适宜规划为5万亩，项目优选区域优越、交通便利、文化资源留存丰富、自然环境独特、农林牧渔及其服务业占当地生产总值比例较大的区域
      • 规划期限：3年规划，分年实施财政部门年度考评，也顺应地方发展实况制定差异化规划期限
      • 规划依据国家重要政策、规划：《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》《财政部关于开展田园综合体建设试点工作的通知》《国家农业综合开发办公室关于开展田园综合体建设试点工作地点的补充通知》国家农业综合开发资金和项目管理办法》《国务院办公厅关于推进一二三产业融合发展的知道意见》《国家经济和社会发展第十四个五年规划纲要》
    • 规划目标、路径选择和发展理念
      • 产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕
      • 路径选择：推动农业供给侧改革、破解城乡“二元结构”、推进农村城镇化、现代化和提高财政支农效果
      • 规划理念：兴农为农、三产融合、生态宜居宜业“三生”统筹、因地制宜创新、可持续发展
  • 功能规划布局
    • 产业发展区
      • 定位：根据当地特色，打造全国先进的产业技术示范区
      • 规划：1.以农业产业为基础性、支撑性产业，以园区资源和农业特色为依托2.以增绿、提质为主导，实现产业特色化、品牌化3.培育新型农业经营主体，建设智慧农业示范区
    • 特色居住区
      • 定位：农民、工人、旅客等人口相对集中的居住生活区域
      • 规划以集居住、休闲、观光与一体的新型乡村特色居住区
    • 加工物流区
      • 定位：打造现代化加工物流产业，带动当地农产品销售
      • 规划：1.推行农产品质量标准落实，加强农产品质量监督检验检测体系建设，确保食品安全，建立和完善国家与当地农产品市场信息网络，建立多层次、多元化的市场体系2.构建高效物流运作组织和服务网络，大力发展第三方物流
    • 文化景观区
      • 定位：保护文化遗产的同时发展旅游业，运用统一建筑风格、集中展示打造田园综合体核心景区
      • 规划：可设置现代农业博物馆、现代农业示范区、传统农业体验券、动植物园、环境自然公园、市民农场、创意农业展示区等，以上园区均与休闲游憩体验结合。
    • 休闲康养区
      • 定位：营造素食环境，深入体现农业创意的特色生活空间
      • 规划：主要利用乡村自然、文化资源，开展各种各种户外活动和娱乐活动，体现“崇尚自然、高端文化、优雅生活、独立空间”的特点
    • 综合服务区
      • 定位：为综合体各项功能和组织提供服务和保障
      • 规划：设置管理服务中心、休闲旅游服务中心等公共服务机构，配套综合管理信息系统建设，在培育产业龙头企业、聚焦国内外高素质人力资源与科研教育资源举办产业论坛文化节等
  • 乡村及偏远地区基础设施及装配式建筑建设技巧
    • 基础设施建设
      • 污水系统：地埋式
      • 通信与网络技术：中国卫通
      • 电力系统：光伏农业
      • 废弃物处理：餐厨废弃物（分类；有机物多级脱水，液体进入油水分离系统，油脂可回收，固体进入发酵系统；其他废弃物（废物袋装化，按可回收、一般回收、危险品等分类收集）
    • 装配式建筑
      • 装配式建筑：节能、环保、节省模板、缩短工期；
      • 不足：对场地的基础数据要求高；预制的构件尺寸会有些误差；装配式建筑板底缝隙成八字形，勾缝后可能易脱落；装配式建筑的外墙板缝处使用的耐候胶，寿命只有30年，老化后不易更换，容易产生渗漏。
      • 主要材料：木材、钢结构、混领土、钢筋等，国家今年出台多个发展预制装配式混凝土结构的政策
• 农家乐的创意与策划
  • 农家乐的类型
    • 全国：生态型、纯自然型、游玩型、人文型
    • 四川农家乐的主要类型：农家园林型、花果观赏型、避暑休闲型、花园客栈型、养殖科普型、农事体验型
    • 川西民居型；湖南农家乐主要类型：竹香、花香、湖光农家乐
  • 农家乐案例分析
    • 北京蟹岛绿色生态度假村
      • 项目核心理念：销售绿色、生态、生产、生活“三生合一”
      • 独特的经营模式：“前店后院”的空间布局
      • 案例总结：项目理念、项目功能布局、项目规划设计极具特色；项目经营“农、游”叠加放大收益，“前店”专业管理，“后园”承包责任制
    • 成都三圣乡“五朵金花”
      • 五朵金花定位：花乡农居（花卉产业和小型农家乐）；幸福梅林（梅花种植产业、农家乐、旅游商品和科普教育）；江家菜地（蔬菜种植产业、生态体验旅游和度假旅游）；荷塘月色（乡村艺术体验旅游、国学传统观光旅游）；东篱菊园（菊花观光、养生养老、乡村休闲度假）
      • 发展借鉴
        • 突出“三结合”的发展思路：1.同推进城乡一体化结合起来2.同产业开发与环境保护结合起来3.同新农村建设结合起来
        • 着力抓好品牌化经营
    • 日本水上町
      • 主要项目及产品
        • 核心旅游项目：传统手工作坊、农村公园、演出
        • 旅游产品：田园风光观光、乡村生活体验游、温泉养生度假游、传统工艺体验游
      • 借鉴模式：“一村一品”“农村公园”“工匠之乡”
    • 法国普罗旺斯乡村旅游
      • 薰衣草之乡，农业观光旅游目的地
      • 核心项目：田园风光观光游、葡萄酒酒坊体验游、香水作坊体验游
      • 业态设置：家庭旅馆、艺术中心、特色手工艺品商铺、香水香皂手工艺坊、葡萄酒酿造作坊
      • 模式经验：农业产业化、生态景观化、生活多元化、节庆多样化
  • 我国农家乐开发与策划
    • 农家乐的定位
      • 前期综合对比分析
        • 农家乐周边自然生态环境分析
        • 农家乐周边旅游资源分析
        • 农家乐周边同质化项目对比
        • 农家乐客源市场细分
        • 农家乐市场规模预测
      • 农家乐定位
        • 农家乐品牌定位
        • 农家乐开发主题定位
        • 农家乐建筑风格定位
        • 农家乐产品定位
        • 农家乐营销定位
    • 农家乐的模式创新
      • 都市农场模式、度假农庄模式、生态农园模式、休闲农场模式、康养疗养模式、自我发展模式
    • 农家乐的景观及项目创意
      • 自然田园景观——就地取材；乡村民俗景观——文化再生；动漫元素景观——亲子互动；民宿体验活动策划
      • 互动项目创意：果蔬之家、蔬菜森林、百果园、农事体验区、共享农庄、农夫集市、亲子动物农场、农夫市集、田园DIY农坊、乡村酒店、乡村驿站、野外拓展训练营、童趣运动汇、家庭亲子客栈、亲子露营木屋、植物疗愈园、灵感花园、萌宠乐园、山水人家、慢生活驿站、采摘篱园、乡野牧场
    • 农家乐的营销策划
      • 地方政府职能部门应该积极发挥领导推动作用
      • 乡村旅游产品创新
      • 注重环境的复杂多变性，完善乡村地区旺季的基础设施环境建设
      • 体验营销
• 家庭农场
  • 荆州市江陵县雨露蔬菜家庭农场
    • 现实困境：1.众多因素制约着农场增收2.农业基础设施不完善3.家庭农场的土地流转合同不完善4.冷库设备物流渠道
  • 密山市开心农场
    • 生态种植、花海农场、生态农家乐
  • 北京燕联达开心农场
    • 现实版开心农场+社区支持农业；亲子栽种和成果配送；家禽养殖+养生中药材采摘
    • 企业化管理，统一标准生产、管理和配送，集旅游、休闲、体验、示范为一体的多功能园区
    • 专业技术指导和把控，绿色、有机、循环农业
    • 开设城市直营店、社区店，进行统一配送，进行产品和服务销售
• 乡村民宿的创意与运营
  • 构建模式
    • “存活”村落-资源保护升级
      • 明确保护范围，确立开发等级
      • 加强“活态”保护，保留原真文化
    • “盘活”村落—产品打造升级
      • 营造-主题文化氛围
      • 活化-村落特色文化
      • 开发-个性成就精品
      • 植入-多元创意业态
    • “营活”村落—运营管理升级
      • 资本筹集
      • 示范经营
    • “激活”村落—模式效益升级
      • 推动村落保护与文化传承
      • 发挥村落资源与文化价值
      • 改善原住民生产生活条件
  • 模式借鉴
    • 浙江省桐庐县荻浦村
      • 作为国家级历史文化名村，坚持文化保护与驱动开发，打造本土特色化产业
    • 楠溪江林坑村
      • 鼓励政策鼓励民宿发展，达标后按每房间补贴，民宿村按每户奖金给村集体，进行基础设施建设
    • 乾县南屏村
      • 古民居保护的旅游新业态
    • 不二木屋
      • 俄罗斯樟子松木 木屋，“管家式+人性化”定制服务
  • 乡村民宿的创意价值
    • 打造民宿文化氛围，聚合多业态群落生态圈，打造一个文化生态集群
    • 民宿规模化发展同时兼具个性化设计
• 定制农业和品牌农业
  • 定制农业
    • 定制农业的模式创新
      • 对接市场定制品种
      • 因地制宜定制技术
      • 定制生产优质产品
    • 定制农业的发展问题
      • 加强领导，解决好定制农业发展的组织问题
      • 多方参与，解决好定制农业发展的合力问题
      • 对接需求，解决好定制农业发展的市场问题
      • 安全生产，解决好定制农业的质量问题
      • 强化监督，解决好定制农业发展的规范问题
      • 体验消费，解决好定制农业发展的兴趣问题
  • 品牌农业
    • 品牌农业建设的主要内容
      • 品牌农业五化特点：生态化、价值化、标准化、产业化、资本化
      • 品牌农业的主流趋势：智慧农业、精细农业、高效农业、绿色农业
    • 品牌农业建设的战略路径
      • 制定完善品牌农业建设战略规划
      • 联合组建品牌农业建设领导机构
      • 配套搭建品牌农业建设服务平台
      • 积极借助品牌农业建设外脑外力
      • 科学创建品牌农业建设标准体系
        • 建立健全品牌农业标准体系
        • 有序进行品牌农业评级认定
        • 动员全国同唱品牌农业建设大戏
    • 品牌农业营销的两大策略
      • 举办重大活动，引爆营销农业品牌
        • 农业品牌活动趋势
          • 国际化、市场化、个性化、产业化、多元化、大众化、集约化、规范化
      • 整合媒体造势，传播营销农业品牌
        • 宣传媒体、营销内容、营销形式
• 农民专业合作社与农业联合体
  • 农民专业合作社
    • 主要类型
      • 种植专业合作社、养殖专业合作社、服务专业合作社
    • 农民专业合作社的四大功能：科技服务、抵御风险、降低成本、争取政策
  • 农业联合体
    • 公司+农民合作社+家庭农场
    • 农业联合体的发展路径
      • 建立分工协作机制，引导多元主体共同组建农业产业联合体
        • 增强龙头企业带动能力
        • 提升农民专业合作社服务能力
        • 强化家庭农场生产能力
        • 完善内部组织制度
      • 健全资源聚合机制，推动农业产业化联合体与农户融通发展
        • 发展土地适度规模经营
        • 引导资金有效流动
        • 促进科技转化应用
        • 加强市场信息互通
        • 推动品牌共创共建
      • 完善利益共享机制，做到农业产业化联合体与农户共同发展
        • 提升产业链价值
        • 促进互助服务
        • 推动股份合作
        • 实现合作共赢
      • 配套政策支持机制，促进农业产业化联合体与农户借力发展
        • 优化政策配套
        • 加大金融支持
        • 落实用地保障
      • 强化措施保障机制，保障农业产业化联合体与农户稳健发展
        • 加强组织领导
        • 开展示范创建
        • 加大宣传引导
• 都市农业的商业模式
  • 都市农业的概念
    • 都市农业的类型
      • 市民农园、农业公园、民宿农庄、观光农业、教育农园、高科技农业园区、森林公园、民俗观光园等
      • 产业型、观光型、科技型、生态型、创汇型
      • 中心区农业、走廊区农业、隔离区农业、外缘区农业
  • 都市农业的功能及意义
    • 功能
      • 缓解社会压力；生产、经济功能；生态功能；资源利用；文化教育；满足市民需求
  • 都市农业的国外模式
    • 日本
      • 趋势1.生产规模化2.农业结构调整3.生产手段全自动化、设施化、智能化4.农产品批发市场完善5.生产经营管理网络化
      • 经营：1.各级政府给予保护政策2.发展模式多样化3.政府关注农业劳动力素质的提高
    • 德国
      • 德国建立了市民公园体制，约2公顷/每位，约50户市民组成一个集团共同承租，与政府签25-30年的使用合同，但其产品不能出售。
    • 新加坡
      • 现代化集约的农业科技园、农业生物科技园
    • 荷兰
      • 花卉业和奶牛业，工厂化农业
    • 国外经验总结
      • 坚持多元化功能目标
      • 坚持以高科技为支撑
      • 突出区域特色优势
  • 都市农业发展的思路对策
    • 规划设计六个结合
      • 农业经营与绿色食品生产；农业经营与康体健身；农业经营与农业体验；农业经营与农业文化展示；农业经营与别墅建筑要求；静态项目与动态项目；农业发展与农村建设；农业发展与基础设施建设
    • 主要对策
      • 加强政府领导
      • 全面规划，确保重点
      • 立足区域优势和资源优势，面向国内外市场
      • 体现农业特色，突出农村生活风貌，乡土文化
      • 增加资金和科技投入
      • 加强农村基础设施建设和人力建设
      • 制定法规政策，加强科学管理
• 乡村创意工程
  • 创意思维与视野
    • 乡村农业创意工程：科技+创意+产品
    • 乡村民宿旅游工程：乡村文化+文化创意
  • 乡村景观设计的原则及方法
    • 注重乡村原生态，保护自然生态环境的原真性与健康性
    • 构建精神家园，尊重地域特色文化与精神内涵
    • 坚持可持续发展，优先考虑生态化、无污染、可循环的清洁能源和材料
• 物联网农业
  • 物联网农业的应用趋势
    • 农业生态环境监测
    • 农产品安全溯源
    • 智能畜禽产品养殖
    • 智能温室环境监控
    • 物联网农业防灾减灾
  • 我国物联网农业发展存在问题
    • 物联网时代农业信息化建设资金不足
    • 物联网时代农业信息化服务水平较低
    • 农户素质水平低，限制了对物联网农业信息化的使用
  • 发达国家物联网农业发展经验
    • 发达国家物联网农业发展经验
      • 美国
        • 完善的物联网农业信息法律体系
        • 建立健全政府农业信息体系
        • 保证对物联网时代农业信息化的高投入
        • 对农业数据库的建设投入了较多关注
        • 农民的信息意识不断增强
      • 德国
        • 现状
          • 建立了农业生产技术服务系统
          • 建立了农业文献信息服务系统
          • 关键技术的发展和应用
        • 趋势
          • 农业信息数据库和网络建设向更全面、系统、实用的方面发展
          • 由农业信息技术的单方向发展向全面、自动化和集成化发展转变
          • 农业信息技术的发展强调实用化和专业化
          • 发展可持续发展的环保农业
      • 日本
        • 物联网时代农业信息化相关规制和政策的制定
        • 农业基础设施的建设
        • 完善的农业市场信息服务系统
        • 农业科技信息网的建立
    • 发展经验启示
      • 结合本国特点，选择适合自身条件的农业技术模式
      • 需要政府的大力支持
      • 健全的物联网时代农业信息化推广体系
      • 完善的物联网农业科技人员培训体系
  • 物联网农业发展的对策及保障措施
    • 物联网农业发展的对策
      • 加大对物联网时代农业信息化建设的投入力度
      • 全方位开发利用信息资源，加强农业信息数据库建设
      • 实现农业产业化，提高物联网时代农业信息化程度
      • 制定和完善物联网时代农业信息化支持政策
      • 加强物联网时代农业信息化法规建设
      • 提高农民物联网农业信息化意识，培养农业信息人才
    • 物联网农业发展的保障措施
      • 充分发挥政府的引导作用，营造良好的宏观环境
      • 带动多主体参与的积极性，有效利用各种信息资源
      • 积极推进相关技术的研发，实现技术的集成化应用
      • 统筹农业发展的各项因素，注重农民的切身利益
• 共享农庄与“农立方”“花立方”
  • 共享农庄规划运营思路
    • 共享农庄的建设类型
      • 订单农业、文化创意、休闲养生、众筹及合作社、扶贫帮困
    • 共享农庄运营策略
      • 完善基础设施建设
      • 打造标准化共享农庄品牌
      • 开展共享农庄专项营销
      • 搭建共享农庄网络平台
  • 国外共享农庄发展模式及案例
    • 美国-艾米农场
      • 农庄特色
        • 在农场劳动的主要是志愿者
        • 自助商店、科普教育、自然教育、农场节日
      • 农庄盈利点
        • 自助商店、参观收费、亲子教育、自然教育
    • 日本-MA farm
      • 都市小农园、专业农业学校、农场产品直销、农园土地租赁经纪
    • 法国-专业农庄
      • 特点为专业，是非政府组织引导发展而来，为农场设立法国常务委员会，确定农庄星级标准
• 全享农业与全享农产品
  • 全享农业基本理论
    • 全享农业类型
      • 农业文化开发型、农产品奇异化生产型、农业生产过程利用型、农业景观利用型、农产品用途转化型、农业软件开发型、农业修复功能开发型、农业废弃物创意利用型
    • 全享农业特点
      • 具有较强的时代性、创造性；高产性；创意性；市场导向性；艺术表现力；较强融合性与渗透性；较高知识文化品位；较高附加值和较高盈利性；剧透规模化特性；个性程度高；全享农业是对特色资源的再整合；高风险性
    • 全享农业功能
      • 农业生产功能、文化功能、教育功能、休闲功能、经济功能、生态功能、社会功能、品牌功能
    • 全享农业的十六大理论支持
      • 创意农业学理论
      • 创意经济学理论
      • 园林艺术基本理论
      • “五感”规划理论
      • 场所精神理论
      • 体验经济理论
      • 生产要素配置理论
      • 产业融合理论
      • 内生经济增长理论
      • 低碳经济理论
      • 文化资本理论
      • 新消费者理论
      • 生态公关理论
      • 区域经济理论
      • 全员公关理论
      • 创意经济学理论
    • 全享农业的主要模式
      • 农产品全享创意
        • 景观农业创意模式、主题创意发展模式、全享农业园区模式、创意节庆会展模式、农业文化创造模式
      • 营销形式全享创意
        • 区域品牌开发模式、农业空间拓展模式
      • 农业产业全享创意
        • 产业融合创意模式、产业链条开发创意模式、空间集群发展创意模式
      • 资源转化为资本模式
      • 全景产业价值体系模式
      • 市场消费拓展模式
      • 空间集聚发展模式
• 农旅小镇打造策略
  • 农旅小镇的打造模式
    • 花卉+婚庆产业=花卉爱情小镇
    • 苗木+休闲娱乐=苗木休闲度假小镇
    • 林业+游乐项目=农林穿越游乐小镇
    • 牧场+牧场生活体验=牧场狩猎小镇
    • 果业+创意体验设计=瓜果创意小镇
    • 渔业+多元化渔乐体验=渔业度假小镇
    • 大田+创意景观种植=田园景观小镇
    • 乡村民俗技艺+情景化体验设计=农技民俗体验小镇
    • 新农村建设+街道庭院+五谷杂粮创意=郊区乡野小镇
    • 田园养生+度假模式=乡村养生度假小镇
  • 农旅特色小镇经典案例——白坪飞龙
    • 休闲农业园
      • 游客接待中心为节点，甜橙博览园、温泉度假村、花卉博览园、人民公社、百果园、休闲农家苑、农耕博物馆等，修建标志性旅游景观建筑——中国第一橙
      • 高洞河景观带布局：蚕桑丝绸园、白鹭湿地生态园和自行车野外拓展园、卡丁车体验园等
    • 创意农业园
      • 开心农场、航天果蔬园、盆景农业园、创意果蔬园、现代农业博览园、70后与80后主题公园、荷塘月色、野猪园、鳄鱼园和百兽园等
    • 养生农业园
      • 九龙水上乐园、九龙大酒店、养生馆、养生别墅、养生农家乐等
• 产业链延伸
  • 家禽养殖产业、茶叶产业链