1. 完成平面图(3天内)(含加盟商确认时间和运营负责人审核时间)。铺位租赁合同签约3天内。图纸进度跟进负责人:
2. 完成效果图(3天)含加盟商确认时间和运营负责人审核时间。平面图审批结束后3天内。图纸进度跟进负责人:
3.完成全套施工图(15天内)(设计师与施工方与加盟商共同确认并签字,签字
表同步至开发部)
效果图审批结束后15天内完成。图纸进度跟进负责人:
关注细节:如是加盟商提供施工方,施工图设计师要与施工方确
认施工关键点细节,并同步至加盟商
4.工程进入
确定《装修进度表》(施工方提供).装修进度表审核负责人:,
同步至公司总部工作群和加盟商(35天)
5.新店筹备(运营区域负责人)
1. 确定员工到岗计划(2天内)(运营区域负责人和加盟商确认共同确认)《加盟店开业进度表》确认后2天内由运营区域负责人将
《岗位员工到岗进度表》同步至总部工作群和加盟商
员工培训(15天)(训练部负责人)训练部根据《岗位员工到岗进度表》在1天内将《培训课程表》《培训计划》《培训流程》等同步至加盟商和运营区域负责人和总经办
2. 备货(说明设备采购周期,运营区域负责人和供应链负责人和加盟商共同确认采购方式)。由供应链负责人将采购方式确认单同步至总经办。制定《采购方式确认单》,
完成门店开业物料+食材订货清单(3天)(运营专人与采购负责人与加盟商共同
签字确认),采购提供清单,运营和加盟商共同确认。由供应链负责人将确认后的《订货清单》同步至总经办存档,同时提供“厨房设计图”“设备尺寸”“桌椅尺寸”等给加盟商或加盟商指定采购人员