导图社区 北玥芳华·关东菜·正东北菜品清单
这是一篇关于北玥芳华·关东菜·正东北菜品清单的思维导图，主要内容包括：主菜、热菜、凉菜、主食等。
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华东区项目
北玥芳华·关东菜·正东北菜品清单
主菜
1、老式锅包肉
名称建议
尔滨家锅包肉
哈尔滨传统锅包肉
尔滨道里锅包肉
建议售价
产品毛利
2、新式锅包肉
产品名称
当归凤梨锅包肉
台湾凤梨锅包肉
甜蜜菠萝锅包肉
泰国撒菠萝锅包肉
3、雪绵豆沙
雪绵的豆沙
新疆“雪花棉“包豆沙
关东雪纷飞
4、小鸡炖蘑菇
长春笨小鸡炖榛蘑
散养笨鸡炖榛蘑
兴安岭榛蘑炖笨鸡
奉天砂锅笨鸡炖榛蘑
5、酸菜汆白肉
满族酸菜锅
关东酸菜汆白肉
关东酸菜血肠汆白肉
6、月光宝盒
月光宝盒 · 酥不腻
7、豆角烀饼
豆角排骨烀饼
芸豆排骨烀饼
锦州豆角烀饼
关东小猪盖被
关东豆角排骨烀饼
关东豆角排骨一锅出
北玥烀饼一锅出
关东烀饼一锅掀
8、鱼头
乌苏里江炖鱼头
关东开江鱼头
子主题
热菜
脆皮高钙虾
香酥脆皮虾
官府脆皮虾
大帅府脆皮虾
紫苏羊排
紫苏香煎小羊排
呼伦比尔紫苏焗羊排
酱大骨
关东酱大骨
炭烧脊骨
齐齐哈尔炭烧脊骨
溜肉段
黑松露小丸子
奉天干炸黑松露小丸子
海虾芥兰苗
大连海虾芥兰苗
石锅黑豆腐
黑河石锅黑豆腐
糯米黄花鱼
凉菜
1、藤椒牛肉粒
建议菜名
鲜藤椒牛肉粒
鲜椒牛肉粒
菜品毛利
2、风味手撕牛肉
手撕辣牛肉
3、时令蘸酱菜
关东大丰收
关东时令大丰收
4、炸刀鱼
软炸深海带鱼
轻炸热带鱼
香酥黄金带鱼
5、炝拌茴香根
6、山药脆塔塔
7、水晶皮冻
北玥自制水晶冻
北玥手作皮冻
8、迷你甘蓝伴口蘑
迷你甘蓝爱口蘑
9、樱桃鹅肝
法式樱桃鹅肝
10、山胡椒绣球菌
11、杭式熏鱼
12、百香果醉番茄
13、秋葵螺片
14、黄米糕
建议名称
关东霸上黄米糕
15、意大利黑醋带鱼
16、果仁菠菜
17、层层脆
俄罗斯鱼子酱脆骨脆
18、普通沙拉
意大利黑醋橄榄油沙拉
19、利比里亚火腿沙拉
20、焗南瓜
21、冻秋梨
关东冻秋梨
22、椒麻鸡
23、椒麻鲍鱼
24、东北大拉皮
七彩鸿运大拉皮
24、参鸡汤
长白山参鸡汤
延边朝鲜族参鸡汤
25、红烧肉
主食&面点
