营养学碳水化物的糖份介绍

你对糖有了解吗？一张图带你完全了解相关内容，通过思维导图帮你提高效率，赶紧来试一试吧~

营养学碳水化物的糖份介绍

• 碳水化合物的种类
  • 单糖
    • 葡萄糖
    • 果糖
    • 半乳糖
  • 双糖
    • 蔗糖
    • 麦芽糖
    • 乳糖
  • 多糖
    • 淀粉
    • 纤维素
    • 果胶
• 糖份的消化与吸收
  • 消化过程
    • 唾液淀粉酶
    • 胰淀粉酶
    • 肠淀粉酶
  • 吸收过程
    • 葡萄糖的吸收
    • 果糖的吸收
    • 半乳糖的吸收
• 糖份的代谢与利用
  • 糖酵解
    • 葡萄糖的氧化
    • 丙酮酸的生成
  • 糖异生
    • 非糖物质转化为葡萄糖
    • 维持血糖稳定
  • 糖原合成与分解
    • 糖原的合成
    • 糖原的分解
• 糖份的生理功能
  • 提供能量
  • 维持血糖稳定
  • 参与细胞膜的组成