厨具商场盘点计划和安排工作

这是一篇关于厨具商场盘点计划和安排工作的思维导图，通过以上步骤，厨具商场可以制定有效的盘点计划和安排工作，确保库存的准确性和优化库存管理。

厨具商场盘点计划和安排工作

• 确定盘点时间、盘点范围、盘点人员
  • 确定盘点时间，选择人流量较少的时间段进行盘点
    • 选择每月中讯的19点后进行盘点
    • 提前通知商场内的商家，避免影响正常营业
  • 确定盘点范围，包括商场内的品类
  • 确定盘点人员，包括商场管理人员、财务核准和盘点人员
    • 内容：商场管理人员负责统筹安排和监督盘点工作
    • 财务核准人员负责导入分盘点单汇总拉取品类商品对比
    • 盘点人员负责对商品进行实盘盘点和记录
• 制定盘点计划和安排工作
  • 制定盘点计划
    • 制定详细的盘点计划
      • 盘点时间
      • 盘点范围
      • 盘点人员
      • 盘点工具
        • 打印分盘单
        • T+系统升级到19版本
          • 需要5000元/年费用
        • 增购移动仓管的软件
          • 需要1600元/年费用
        • 增加扫码PDA设备
      • 盘前准备
        • 库位归位
        • T+系统开启货位管理
        • 整数打包装（如5、10绑定捆绑并打按批次打上标签）
    • 将盘点计划下发给参与盘点的人员，以便分组人员做好准备
  • 安排盘点工作，包括盘点前的准备、盘点过程中的注意事项等
    • 安排盘点前的准备，包括盘点工具的准备、盘点人员的培训等
    • 安排盘点过程中的注意事项，包括盘点过程中的安全、盘点过程中的保密等
• 进行盘点工作
  • 对商场内的所选的品类进行盘点
    • 按照整理出来的库位（如：A1-1、A1-2……的分盘点单进行实盘）
    • 库存盘点：用PDA对应的移动仓管软件进行库位库存逐一盘点
    • 样品盘点：在样品区域用PDA进行逐一盘点，并标识好盘点样品区域
  • 对盘点结果进行统计和分析
    • 对盘点结果进行统计，包括商品数量、商品价格等
    • 对盘点结果进行分析，包括商品销售情况、商品库存情况等
• 科学化管理商场商品进出库流程
  • 1. 物流入仓。入仓货品无论大小，都贴上商品入仓标签码
  • 2. 贴标入商场。此项是很关键的环节，从仓库拆单入商场要确保商品码准确入商场的指定库位，确保每一个商品都有标签唯一识别码（识别码包含商品编码+库位+货品批次信息），数量多的商品，按照5、10整数打包方便客人选取。
  • 3. 区域台账管理。商品管理小组及门店管理人员，配备移动PDA和移动贴标签机，随时管理标签的准确性，督促区域管理负责人，准确更正标签。
  • 4. 销售出库。每个商品从相应库位选取出库的时候，都需要经过PDA并销减对应商品，形成日结报表，对应的清单再分发给各区域负责人，核查台账。
  • 5. 加强员工培训。建立区域管理奖惩制度，提高工作效率和准确性，以确保库存总数=多个库位总数+日结销售总数。
  • 6. 严格执行商场盘点计划和安排，确保各项工作顺利进行。
• 总结盘点工作
  • 5月9日盘点中的问题总结
    • 1、样品区域和库存区域的标签指示不清晰
    • 2、临时、缺货标签缺失
    • 3、T+货位管理功能未启用，原有流程工作人员未清楚使用
    • 4、货品移位未及时调整库位对应信息
    • 5、一个商品出现在一层，二层，M层仓库多个位置
    • 6、商场区域划分布局名称与系统种类不对应
    • 7、新品无库区
    • 8、样品数量较多，盘点量极大
  • 盘点中问题的应对方法
    • 1、增加设计样品和 库存区域的标签贴（库位指示牌位置）
    • 2、临时摆放和缺货提示牌的指示架需要增加，并填写单回货上架预计时间
    • 3、货位管理和批次管理启用，并对商品小组及导购人员进行培训，在入库贴标签时解决货品归类问题；
    • 4、天天管理、天天收拾、天天清洁、天天检查，建立台账及区域责任人制度，保证无贴错、乱库位现象
    • 5、在启用货位管理后，对各商品在的仓库、库位进行明细统计统计
    • 6、在命名规则及商品归类的要求上，要有一份类别说明、命名说明（由财务和采购共同撰写，确认后并公示培训）
    • 7、新品区可以通过货位管理开启后，增加库位分配区域出来，让一个商品可以同时存在多个库位，并方便及时拣货
    • 8、划分好样品区域后，单独将样品区域的数量使用PDA进行快速盘点汇总
    • 对盘点人员进行培训和指导，以提高盘点人员的技能和水平