广东省世居少数民族有壮族、瑶族、畬族、回族、满族等。广东省设立3个自治县、7个民族乡。
《人龙舞》是湛江市雷州半岛一带流行的民间舞蹈,被誉为“东海一绝”。全部由人组成,龙首、龙身、龙尾都用人体接架组合。
根据表演风格的不同,《狮舞》可以分为北狮和南狮两种。北狮在长江以北较为流行;而南狮则流行于华南、南洋及海外。
南狮又称醒狮,寓意沉睡东方的中华猛狮已经苏醒。广东醒狮出现于明代,起源于南海区。清末民国初南海黄飞鸿以武术、醒狮闻名于世,其飞砣采青、竹梯青、蟹青等技艺,开了广东醒狮技艺的先河,流传很广。
南狮有出洞、上山、巡山会狮、采青、入洞等表演方式。南狮狮头有脸谱化的特点:黄脸为刘备狮,代表泽被苍生、仁义及皇家贵气;红脸为关公狮,代表忠义、胜利;黑脸为飞狮,代表勇猛、霸气等。
广东民间娱乐“色相”异彩缤纷,有春色、秋色、火色、水色等。
赛龙舟,俗称扒龙船,在珠江三角洲水乡地带盛行已久。清初著名学者屈大均在《广东新语》一书中,对珠三角每年赛龙舟夺锦以及赛后的喜庆场面都有描述。其中记述龙舟活动的时间是“岁五六月间”。在举办龙舟活动前,组织者都会根据当地习惯准备相应的奖品,以便在活动结束后给获胜者赠“状元标,张伎乐,簪花挂红”。当然还有其他奖品,如具有传统特色的罗伞、高标、烧猪、米酒“四大件”。