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食谱配置思维导图
这是一篇关于食谱配置.pptx的思维导图，主要内容包括：内容解析概要，关键句，关键字，内容摘要。营养食谱的制定方法有食物交换份法和计算法两种，食物交换份法将常用食品分为四个组，每类食物交换份的食品所含热能相似，根据不同能量需要，按蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例计算出各类食物的交换份数。制定营养食谱时应注意平衡饮食原则和合理搭配，控制脂肪和忌荤油、肥肉、煎炸和甜食，少盐。
编辑于2024-06-19 01:23:56- 关键句
- 内容解析
- 临床营养学-食谱配置
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