导图社区 缺乏维生素A案例分析
这是一篇关于案例分析思维导图，主要介绍了维生素A的重要性、缺乏症状、食物来源以及成人每日推荐摄入量。
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1、缺乏维生素A
畏光
维A可构成视觉细胞内的感光物质
视紫红质(视黄醛←视黄醇←维A)+视蛋白
视力下降
眼干躁
干眼症的表现
2、食物来源
动物内脏(最好的食物来源)
乳制品、鸡蛋、鱼油
胡萝卜、芒果、柑橘橙色植物、玉米深绿色蔬菜
RNI
成年男性：800ugRE/D 成年女性：700ugRE/d
