食品餐饮具行业认证

这是一篇关于食品餐饮具行业认证的思维导图，主要内容包括：Kosher Certification，Halal Certification，GRS，NSF，FDA，OU，HACCP，SCAN，GMP，BRC，Sedex，BSCI，ISO。

食品餐饮具 行业认证

• ISO
  • 9001质量管理体系
  • 22000食品安全管理体系
  • 14001环境管理体系
  • 45001职业健康安全管理体系
• BSCI
  • BSCI 认证（商业社会标准认证） 全称 Business Social Compliance Initiative，是倡议商界遵守社会责任组织（“BSCI”）发起的一个认证项目。该组织旨在执行一套统一的程序，通过不断完善发展政策，来监控和促进生产相关产品之公司的社会责任表现。
• Sedex
  • Sedex 认证是一项全球性的商业道德和社会责任认证，全称为 Supplier Ethical Data Exchange，即供应商道德数据交换。
• BRC
  • BRC 认证是由英国零售商协会（British Retail Consortium）发起制定的一项全球性的商业标准认证
• GMP
  • GMP 是英文 Good Manufacturing Practice 的缩写，中文名为 “良好生产规范”。GMP 是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，旨在确保产品在生产过程中的质量和安全。它涵盖了生产环境、人员、设备、原材料、工艺等各个方面，要求企业在生产过程中遵循严格的规范和标准，以防止污染、交叉污染、混淆和差错等问题的发生
• SCAN
  • SCAN 认证是指供应商合规审核，是由美国大大小小的进口商成立的一个行业协会推行的认证，其目标是减少供应链安全审核，让进口商可以共享审核报告信息。
• HACCP
  • HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）即危害分析与关键控制点，是一种科学、系统的食品安全管理体系。
• OU
  • Orthodox Union 认证” 通常指的是 “美国犹太正教公会（Orthodox Union）” 所颁发的认证，也被称为 “OU 认证” 或 “洁食认证（Kosher Certification）”
• FDA
  • FDA 注册是指企业或机构向美国食品药品监督管理局（FDA）进行登记注册的过程。FDA 是美国政府在健康与人类服务部（DHHS）和公共卫生部（PHS）中设立的执行机构之一，负责确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。
• NSF
  • NSF 认证（NSF International）是于 1944 年成立的一个独立的，不以营利为目的的非政府组织。NSF 致力于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作，是公共卫生与安全领域的权威机构。NSF 认证于 2005 年在上海成立了分公司，即上海禾邦认证有限公司。
• GRS
  • GRS 通常指 “全球回收标准”（Global Recycled Standard）。它是一个国际化、自愿性的针对完整产品的标准，内容涵盖供应链厂商对产品回收 / 再生成分、监管链的管控、社会责任和环境规范，以及化学品的限制的执行，并由第三方认证机构进行认证。
• Halal Certification
  • 清真认证，是用于证明产品或服务符合伊斯兰教清真教义要求的一种认证。“哈拉” 一词在阿拉伯语中意为 “合法的” 或 “允许的”，在伊斯兰教的饮食规定中，只有符合哈拉标准的食物和产品才被认为是清真的，可以被穆斯林食用或使用。
• Kosher Certification
  • 又称犹太认证，是用于证明产品或服务符合犹太教饮食规定的一种认证。“考舍” 一词在希伯来语中意为 “合适的” 或 “可食用的”，在犹太教的饮食规定中，只有符合考舍标准的食物和产品才被认为是洁净的，可以被犹太人食用或使用。