设施园艺学思维导图

园艺学院、设施园艺学高丽红主编教材，定义：种植蔬菜、果树、花卉等园艺作物的生产技艺，农业生产和城乡绿化的重要组成部分。

设施园艺学思维导图

• 第一章 绪论
  • 园艺与设施园艺
    • 园艺
      • 定义：种植蔬菜、果树、花卉等园艺作物的生产技艺，农业生产和城乡绿化的重要组成部分
      • 英文：Horticulture（拉丁文Hortus与Colere合并）
      • 现代范畴：不仅限于垣篱之内，分工更细致，既是生产技艺又是形象艺术
    • 设施园艺
      • 定义：在大气环境不适合作物生长发育的季节和地区，采用工程技术手段创造适宜小气候环境进行的园艺作物生产
      • 别称：反季节栽培、保护地栽培
  • 设施园艺与人民生活的关系
    • 生活必需品：蔬菜、果树（水果）、花卉
    • 营养价值：维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪
    • 设施栽培已经成为蔬菜周年均衡供应的基本保障
    • 数据统计
      • 全国设施农业面积：4700多万亩，占世界80%以上
      • 蔬菜种植面积：2014-2023年由1922.4万公顷增至2288.4万公顷，年均增长1.76%
      • 蔬菜总产量：2014-2023年由6.49亿吨增至8.28亿吨，年均增长2.46%
      • 设施蔬菜产量占蔬菜总量30%
      • 水果产量：2022年为3.13亿吨，同比增长4.42%
      • 设施花卉11.6万公顷，占花卉种植面积的6.54%。
  • 设施园艺在园艺作物周年生产中的作用
    • 育苗
      • 利用阳畦、温床、塑料棚及温室培育蔬菜幼苗
      • 保护耐寒性蔬菜幼苗越冬
      • 提早定植，获得早熟产品
    • 早熟栽培
      • 早春在简易园艺设施内生长，后期露地生长
      • 收获期比露地栽培提早1~2周
    • 促成栽培（长季节栽培）
      • 利用加温温室或保温防寒性能好的日光温室
      • 栽培季节跨越秋、冬、春3季，栽培时间长达8~10个月
    • 半促成栽培
      • 全生育期在设施内生长，收获期较露地栽培提早1个月以上
      • 设施主要为塑料薄膜大棚、中棚和日光温室
    • 越夏栽培（遮光避雨栽培）
      • 利用遮阳、避雨、降温设施在高温、多雨季节生产
      • 主要生产设施为遮阳棚和防雨棚
    • 软化栽培
      • 利用棚、室（窖）或其他软化场地生产软化产品（如韭黄、蒜黄）
    • 假植栽培(贮藏）
      • 秋、冬季节把在露地已长成或半长成的蔬菜连根掘起, 密集囤栽在阳畦或小棚中,使其继续生长
  • 传统设施园艺与现代设施园艺
    • 传统设施园艺
      • 简易环境可控程度低
      • 抗御自然灾害能力差
      • 劳动强度大，环境污染重
      • 科技含量较低
      • 分散经营
      • 产量低、品质差
    • 现代设施园艺
      • 主要骨架材料：角钢、镀锌薄壁钢管、铝合金等
      • 主要覆盖材料：玻璃、醋酸乙烯薄膜、PC板等
      • 覆盖形式：单栋、连栋
  • 我国设施园艺的发展趋势
    • 园艺设施类型结构与分区和布局更合理
    • 设施栽培的作物种类更加丰富多彩
    • 新型覆盖材料的研制与开发发展迅速
    • 设施园艺工程的总体水平明显提高
    • 以农业高科技园区为窗口，带动现代化设施园艺的发展
    • 重视设施园艺工程的科学研究
  • 设施园艺的主要内容与特点
    • 主要内容
      • ：蔬菜、花卉、果树
    • 特点
      • 人工创造小气候，需要适宜的设施
      • 地域性强，因地制宜
      • 栽培管理技术复杂
      • 适宜产业化生产
  • 如何学好设施园艺学
    • 掌握园艺设施的类型、结构、性能及应用
    • 掌握各种覆盖材料的特性及应用
    • 掌握园艺设施的环境特征及其调节控制技术
    • 掌握园艺设施规划设计原理
    • 明确园艺植物设施栽培的主要应用领域，掌握关键技术
  • 发展设施园艺的重要意义
    • 大幅度提高单产
    • 缓解淡旺季矛盾，实现均衡供给
    • 增强抗灾减灾能力
    • 节约用水，有效提高水利用率
    • 为发展生态型农业提供必要条件
    • 能有效开发利用国土资源
    • 设施栽培加快我国农业现代化进程
    • 提高管理水平