砧板品类分析——商品结构搭建及品种数管理逻辑制定

这是一篇关于砧板品类分析——商品结构搭建及品种数管理逻辑制定的思维导图，主要内容包括：其他品类推进逻辑，品种数管理逻辑，商品结构搭建，消费者研究，品类数据表现。

砧板品类分析——商品结构搭建及品种数管理逻辑制定

• 品类数据表现
  • 中类三年销售、毛利、来客数对比
  • 大类中类小类品类定位分析
  • 24较22年小类产出对比，及问题诊断
    • （小类维度）占比变化
    • 类别重要性分析
    • 24年较22年销售拉动分析
    • 商品结构分析，较高峰销售差
    • 自有品牌分析，及改善措施
• 消费者研究
  • 大类，中类，小类品类支持率分析
    • 会员占比分析
      • 门店会员三年复合增长率
    • 消费者流失率，新增率分析
    • 消费者复购率分析
    • 消费者购买间隔分析
    • 月度产出分析
• 商品结构搭建
  • 大数据分析，热搜借鉴，关键词解读
  • 根据使用场景给商品定义
  • 维度1材质分析
  • 维度2规格带分析
  • 维度3价格带分析
  • 维度4根据小类制定合适的考虑维度
    • 木砧板：材质分析根据木种产出
    • 竹砧板：按照规格带搭建商品结构
    • 塑料砧板，新材质砧板互补，结构搭建考虑因素
    • 面板分析：揉面垫，木质，竹制
• 品种数管理逻辑
  • 根据分析搭建处商品结构制定类别及维度品种数
  • 商品折扣产出分析
    • 促销占比及促销产出效率
    • 品牌分析，平价定价后现存在的品牌经营逻辑是否冲突及后续改善方向
  • TOP商品即商品累加产出分析
  • 根据货架空间及结构的延续性和灵活性制合适的品种数
• 其他品类推进逻辑
  • 未来研究方向
    • 筷子分析
    • 厨房，百文，关联性分析，如何实现关联购买
    • 百文品种数调整推进方案
• 目的：未来研究方向及品种数管理逻辑推进，上下限调整推进。
• 目的：根据维度品种数，及未来经营重点和经营灵活性，制定结构维度品种数管控逻辑，即常规经营商品＋灵活机动品种数如何管控，综合制定品种数上限。
• 目的：根据维度及产出分析，制定小类维度品种数，及类别经营关注点，搭建合适的商品结构
• 目的：根据会员分析找出现在经营存在的问题，制定未来经营方向及选品策略，如何提升品类竞争力，具有年节属性的砧板，春节的重要性及关注点。
• 目的：分析类别近几年销售趋势，及类别在不同分类中的定位及应该承担什么样的经营策略。
• 目的：类别重要性分析，小类维度产出变化，引出结构的重要性及经营中存在的问题，找出解决方案。