中三班十二月《舌尖上的美食》建构(1)

中三班十二月，1.根据幼儿的兴趣投放区域材料。2.师幼一起探索食物的生长过程图及食物的营养价值，展示在墙面。

舌尖上的美食

• 环境预设
  • 主题氛围呈现
    • 1.根据幼儿的兴趣投放区域材料。 2.师幼一起探索“舌尖上的美食”食物的生长过程图及食物的营养价值，展示在墙面。
  • 孩子作品呈现
    • 1.自己设计一日食谱。 2.绘画自己最喜欢的食物。 3.幼儿利用多种形式制作大米变身记。
• 材料准备
  • 生活区：提供各种蔬菜卡片。 美工区：提供画纸、拓印工具、粘土、卡纸。 益智区：图文配对游戏材料。 阅读区：绘本《十二月菜》《蔬菜大家族》等。 建构区：提供牛奶盒、海绵积木等。
• 活动开展
  • 1.学习活动：《大米从哪来》《食物与营养》 《蔬菜大家庭》《各种各样的米》。 2.游戏活动：自主游戏与主题下开展的游戏结合。如主题下《食物金字塔》《种白菜》等。 3.运动活动：小小运输员，趣味跨跳，匍匐前进等。 4.生活活动：光盘行动，值日生活动。
• 家长配合
  • 1.家长幼儿一起尝试用米饭做出不同口味和形式的好吃美食（如：八宝粥，竹筒饭，粽子，年糕，汤圆等）。 2.通过一个月的主题活动，老师、家长和幼儿一起在家尝试制作自己最喜欢吃的美食。 3.请幼儿和爸爸妈妈一起根据食物金字塔，对不同食物的营养价值进行探索。 4.请家长带领幼儿一起制定一份餐桌礼仪单，按照礼仪要求进餐。
• 核心经验
  • 1.通过调查、统计的方法，完成对自己餐桌上食物统计，了解食物的分类，分享餐桌上发生的故事。 2.感受大米做出不同的主食，尝试自己动手制作美食。 3.了解水稻的生长过程，观看两则的结构差异，知道种植水稻的不易。 4.通过了解食物中的营养饮食结构，培养不偏食，不挑食、喜欢吃果蔬的良好饮食习惯。
• 切入点
  • 进餐时，总有小朋友讨论今天的饭菜怎么样，纷纷自发的轮流着分享自己最爱吃的食物和不喜欢吃的食物，于是我们围绕“舌尖上的美食” 这个话题与孩子们开启了一段探究之旅。
• 正安县第三幼儿园2024-2025学年度 第一学期中三班十二月《舌尖上的美食》建构图