舌尖上的大四班（一条路）

食育活动，通过一系列有趣且富有教育意义的环节，教授他们关于营养、饮食礼仪和烹饪技巧的知识，并在活动中体验动手制作的乐趣。

舌尖上的大四班

• 营养元素我知道
  • 知道人体所需的基本营养元素
  • 知道不同食物富含的不同营养元素
  • 养成吃饭不挑食的好习惯
• 餐桌礼仪知多少
  • 了解用餐的基本礼仪
  • 学会文明用餐
  • 养成良好的用餐习惯
• 烹饪技巧我们会
  • 了解基本的烹饪动作
  • 学习基本的烹饪动作
  • 体验亲手制作的乐趣
• 走进肉的世界
  • 知道生活中基本的肉类有哪些
  • 了解肉里面含有的基本营养元素
  • 对肉类食物产生浓厚的兴趣
• 各地美食汇（肉类）
  • 了解全国各地（肉类）的基本美食
  • 对美食产生浓厚的探索欲望
  • 知道基本的美食名称
• 鲜肉锅贴
  • 初步了解鲜肉锅贴的制作过程
  • 亲自动手制作锅贴，练习按、压等技能
  • 喜欢包鲜肉锅贴并体验动手的乐趣
• 妙手画厨具
  • 了解厨房中的餐具，可以有很多图形绘制而成
  • 能够使用圆，正方形，长方形等一般图形画出简单厨具
  • 愿意参与美术活动，感受绘画活动的快乐
• 三鲜馄饨
  • 了解传统中华美食馄饨的制作方法，认识一些基本食品安全的学问
  • 学会简单馄饨的制作方法，会自己动手操作
  • 自己制作的三鲜馄饨产生喜爱之情，具有节省与共享的意识
• 肉馅饺子
  • 了解饺子的制作方法和步骤
  • 掌握包饺子的基本技巧，能够自己动手包饺子
  • 体验与同伴合作包饺子的乐趣
• 各地美食类（蛋类）
  • 了解全国各地（蛋类）的基本美食
  • 对美食产生浓厚的探索欲望
  • 知道基本的美食名称
• 蒜苗炒鸡蛋
  • 产生对美食的兴趣，愿意亲自动手制作美食
  • 高动手能力，学会剪苗，切苗，打鸡蛋等
  • 在活动中具有安全意识，正确使用剪刀，防止烫伤
• 黄金蛋炒饭
  • 了解鸡蛋和米饭的营养成分及蛋炒饭需要用到的食材
  • 掌握炒饭的基本制作方法，在老师指导下参与蛋炒饭的制作
  • 事物产生兴趣，愿意参与美食制作活动
• 多彩鸡蛋饼
  • 且鸡蛋和各种蔬菜的营养成分及制作鸡蛋饼需要用到的食材
  • 掌握多彩鸡蛋饼的基本制作方法
  • 养成健康的饮食观念和良好的卫生习惯
• 自己搭配营养餐
  • 了解只有不挑食，不暴饮暴食才能使身体健康成长
  • 能够搭配简单的营养餐
  • 于参与活动，感受食物搭配带来的乐趣
• 美食鉴赏会
  • 知道生活中常见美食的制作方法
  • 学习自己动手制作美食
  • 体验动手制作的乐趣
  • 品尝食物的美味
• 留白生成