原理:细菌可以还原硝酸盐为亚硝酸盐,与醋酸作用生成亚硝酸,与对氨基苯磺酸作用生成重氮苯磺酸,再与α-萘胺结合生成N-α萘胺偶氮苯磺酸(红色化合物)
试剂:甲液(对氨基苯磺酸)乙液(α-萘胺醋酸溶液)
方法:将被检菌接种于培养基,35℃18--24h,(看结果前加试剂)加入0.1mol甲,乙混合液摇匀观察结果
结果:1.阳性--红色 2.阴性--淡黄色 无颜色(加入锌粉检查硝酸盐是否被还原): 1.阳性--加入锌粉后无色 2.阴性--加入锌粉后变红
应用:肠杆菌科细菌,假单胞菌,厌氧菌鉴定 (肠杆菌科,铜绿假单胞菌,嗜麦芽窄食单胞菌,韦荣球菌--阳性)